Canelo

harina 0000 • leche tibia • levadura seca • azúcar • huevo • manteca pomada • esencia de vainilla • sal • manteca pomada • azúcar • canela • azúcar impalpable •

harina integral • huevos • azúcar • manzanas • esencia de vainilla • coco rallado • canela en polvo

agua • peras • jengibre • canela

Para la masa de pan: • crema de leche (160 ml, a temperatura ambiente) • leche (más 1 cucharada, a temperatura ambiente; total 250 ml) • huevo grande (a temperatura ambiente) • azúcar (75 g) • harina de repostería (70 g) • harina de trigo (500 g) • levadura seca (11 g) • sal (7 g) • Para terminar los panes: • azúcar (25 g) • canela •

harina de almendras • manteca • huevos • endulzante • canela en polvo • polvo de hornear • sal • nueces picadas • moldes de muffins grandes • esencia de vainilla

arroz • nuez moscada • limón • canela • aceite • sal • agua

Harina de almendras • Huevos • Canela en polvo • Polvo para hornear • Vainillín • Endulzante con stevia

zanahorias ralladas • huevos • leche • avena • polvo para hornear • canela • Esencia de vainilla • Edulcorante

Harina de trigo de todo uso • Azúcar • Levadura seca • Leche • Huevo • Manteca a temperatura ambiente • Manteca a temperatura ambiente (relleno) • Azúcar moreno • Canela en polvo • Queso crema (frosting) • Azúcar glas (frosting) • Vainilla (frosting) •

🐫100 g harina de avena • 🐫 50 g harina de trigo integral (puede reemplazarse por más harina de avena) • 🐫 1 cdta de polvo de hornear • 🐪 Pizca de sal • 🐫1 cdta de canela molida • 🐫 1 cdta de esencia (o extracto) de vainilla (opcional) • 🐫2 huevos grandes • 🐫 50 ml aceite • 🐫60 g de azúcar mascabo • 🐫 Ralladura de cáscara de naranja (mitad o entera según tamaño) • 🐫 Frutos secos, fruta escurrida o abrillantada

☕ 250 ml bebida de almendras (solo agua, almendras y sal marina) yo usé comprada, pero dejo enlace para opción casera • ☕ 1 cda de pasta de cacao • ☕ Al gusto canela de Ceylan molida • ☕ Pizca de nuez moscada rallada, clavo de olor molido y jengibre seco • ☕ 1 g de aminoácido glicina (opcional)

Manzana pelada y descorazonada • Agua • Gelatina sin sabor + 30 ml Agua (hidratación) • Canela molida a gusto

de almendras molidas • de harina de trigo sarraceno (más algo extra para enharinar si vas a hacer figuras con cortante de galletitas) • de canela de Ceylan molida • huevo • soperas (o medidoras de 15 ml) de glicina (👁️ el aminoácido, no la planta) en polvo 🌟 • de jengibre fresco rallado (reemplazable por ½ cdta de jengibre en polvo) • (2 cdas tamaño postre) de aceite de coco virgen o prensado en frío • extracto de vainilla

harina de almendra blanqueada(sin piel) • bicarbonato • sal • jengibre en polvo • canela • clavo de olor(optativo) • mantequilla pomada • azúcar negra o de coco • miel • huevo grande • esencia

manteca pomada • azúcar • miel • huevo • harina 0000 • canela en polvo • bicarbonato • sal

Harina de almendras • Harina de avena • Polvo de hornear • Especias de repostería (mix: cardamomo, jengibre, clavo de olor, nuez moscada y canela) • Canela molida • Ralladura de 1/2 naranja • Miel • Azúcar rubia • Esencia de vainilla • Huevo • Leche en polvo para espolvorear

huevos • azúcar morena • harina leudante • canela • frutos secos • aceite • esencia de vainilla

Harina integral molienda fina • Avena tradicional • Polvo de hornear • Canela molida (o más si te gusta la canela 😍) • Sal • Ricota (cremosa) • Miel • Huevo • Esencia de vainilla

harina integral • harina refinada de repostería • Sal fina • huevos (separar claras y yemas) • azúcar común • azúcar negra • aceite (o 70 gr de manteca derretida) • esencia de vainilla • anco hervido y hecho puré • canela en polvo • leche • Frutos secos, nueces, almendras, azúcar impalpable, chips de chocolate

banana grande o 2 pequeñas • huevo • aceite de girasol • azúcar • leche • harina leudante • harina integral • harina de avena • sal • canela • cacao en polvo (opcional)

harina leudante • azúcar • manteca(o si no tenés, margarina) • polvo de hornear • canela • huevos • leche

agua • raíz jengibre grande • raíces de cúrcuma chicas • te de canela • café de pimienta molida

agua • yerba • canela • jengibre

bananas • harina de avena • canela y 1cdita azúcar • polvo de hornear

bloque de tofu orgánico de 350 g • de jugo de limón natural • de aceite de oliva virgen extra • de manteca de buena calidad (mantequilla), para veganos aceite de coco virgen o más de oliva • 🌱 Al gusto sal rosa del Himalaya (la mía creo que es de Himalaya y Rivadavia 🙄😅 ¡Ojo con los metales pesados!) • de pimentón dulce español • de cúrcuma molida • de comino molido • de jengibre fresco rallado o ½ cdta de jengibre seco molido • de pimienta negra molida • de canela de Ceylan molida • cayena roja molida o merkén

Manzana grande • Canela molida • Leche de almendras sin endulzar • gotas Esencia de vainilla • Semillas de chía • Yogur natural sin endulzar (casero, mejor) • Avena tradicional • Miel