Carcassa

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¿Querés decir carcasa?

Caldo casolà

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patatas • branca de'api • ceba • pastanaga • de pollastre o carcassa de pollastre • Opcional: ossos de pernil, ossos de vedella, tira de vedella • Sal • Opcional: pilota, butifarra
Marc Cherta Romaní
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Escudella de la mamá

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gallina • carcassa pollo • pie de cerdo • Preparado de verduras para caldo • Col • Garbanzos • arroz • fideos • Sal • Carne picada mixta • Leche • Migas de pan (del día anterior mejor) •
2 horas

2 raciones
Judit Bermejo Gonzalez
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98. Caldo de pollo con verduras deshidratadas

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Carcassa pollo • agua • cebolla • ajos • verduras deshidratadas • Sal
2h
Marta W 🧚🏻‍♀️
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