Cebada

cebada perlada • agua • verduras a elección (ej. hojas de coliflor) • texto de soja grande + agua • aceite de oliva • sal marina • comino, ají molido y pimentón • ajo • jugo de limón a gusto

cebada • lata de arvejas • queso rallado • crema de leche • queso crema • manteca • caldo de verduras, • sal y pimienta a gusto

cebada perlada • pimiento • berenjena • chauchas • aceite de oliva • ralladura de 1 limón • albahaca fresca • Pimienta • sal

cebada • cebolla • zahahoria • zucchini • sal • pimienta • aceite de oliva

banana muy madura (100 gr) • azúcar mascabo • pizca sal • aceite neutro • cacao en polvo • café de cebada en polvo • leche • harina leudante • cdas almendras picadas • huevos grandes • leche (doble de peso que los huevos) • azúcar blanca •

cebada perlada hervida • brócoli hervido y cortado • cebolla mediana • café de tomillo • café de orégano • café de ajo en polvo • café de coriandro • café de curry • café de jengibre en polvo • te de sal • fécula de maíz • Para rebozar... pan rallado, mix de semillas y harina de polenta •

Cebada perlada • Zapallo en cubo • concase de tomate • grqueso rallado • Manteca • cebolla • c/n.chimichurri, pizca pasta de chile, laurel, ajo • Saborizador de arroz o azafrán

cebada perlada • cebolla grande • morrón • puerro • Hongos de pino • Pollo (opcional) • ghee o manteca

cebollas • puerros • o más cebollas de verdeo • morrón • zanahoria grande o 2 medianas • calabaza chica • choclos • Cebada perlada cocinada • Sal gruesa marina o del Himalaya • Algas kombu a gusto • Sal marina, queso rallado

🌾 2 tazas cebada perlada cocida • 🌾 1 huevo • 🌾 1 cdta pimienta blanca • 🌾 ½ cdta jengibre rallado • 🌾 Sal a gusto • 🌾 1 cda ajo deshidratado • 🌾 2 cdas harina integral • 🌾 1 cdta polvo de hornear

🍵 1 taza de cebada perlada • 🍵 3 tazas de agua potable • 🍵 Pizca de sal (opcional)

cebada perlada cocida • huevo • azúcar mascabo • sal • uva pasas • mariposas de nuez partidas • manzanitas deshidratadas • canela en polvo • aceite de maíz

🍻 ½ taza cebada perlada cruda • 🍻 1 lata grande cerveza Stout (473cm³) • 🍻 4 cdas. Maní partido grueso • 🍻 1 cda. Aceite • 🍻 1 huevo • 🍻 1 cdta. Azúcar • 🍻 2 cdtas. Sal • 🍻 1 cda. Harina leudante

Cebada perlada (rinde mucho cuando se cocina el grano se agranda bastante) yo usé 200 gr • pechuga de pollo (opcional) • Cebolla • Morrón • Sal, pimienta, caldo y cúrcuma o condimento para arroz • aceite

cebada perlada • cebolla • cebolla de verdeo • morrón rojo • zanahoria chica • Ajo y perejil • queso untable • Caldo c/n (aprox 2 tazas) • Condimentos a gusto

y medio de porotos ya remojados en agua de un día antes • cebada • cebolla • carne en pedazos • caracu • Sal a gusto • Aceite • café • miel • ajo • Agua

Para los Panqueques • huevo y una clara • harina de cebada • harina de garbanzo • harina de arvejas • Agua la necesaria para alcanzar consistencia deseada • Condimentar a gusto. Licuar todo

cebada • Agua • Sal • zanahoria • cebolla de verdeo • morrón • aceite • Jugo de medio limón • Sal y pimienta

Arroz yamaní, 200 gr, • Cebada perlada, 200 gr, • Sardinas, 1 lata, • Garbanzos, 200 gr, • Tomates perita, 2, • Queso cremoso, 200 gr, • Salsa de soja, 2 cdas, • Aceite de oliva, c/n, • Orégano y albahaca secos, a gto

Cebada perlada hervida • Zanahoria rallada, • Tomate perita picado • Salchichas de tipo viena s/piel picadas, • Queso semiduro rallado • Harina integral, • Polvo de hornear • Semillas de girasol • Semillas de zapallo • Aceitunas picadas • Soda • Condimentos: •

Cebada perlada • Huevo revuelto • Leche de girasol • Fécula mandioca • Almidón de maíz • Aceite de coco • Sal, pimienta y curry

repollo colorado cortado fino • ramas y hojas de apio picadas • puerro picado • cebolla picada • papas cubeteadas hervidas • zanahorias en rodajas hervidas • churrasquitos de roast beef ya cocidos • cebada perlada cocida (ver recetario) • caldo de verduras • Condimentos a gusto

Cantidad que deseen de Cebada perlada • agua

pera pelada y cortada en cuadraditos • pera cortada en láminas para finalizar el plato • cebada perlada • y 1/2 taza de agua hirviendo • cebolla picada • puerro cortado pequeño • Sal, ralladura de limón • manteca y un poco más para saltear la pera • queso azul

cebada perlada • carne picada (bola de lomo) • huevos • queso rallado • perejil picado • ajo picado • Ají molido, orégano y pimienta a gusto

apio picados • zuchini cortado • de pimiento rojo • de pimiento amarillo • zanahoria cortada en tiritas • berenjena cortada chiquita • cebolla picada • cebollas de verdeo cortadas • puerro picado • espinacas cocidas y escurridas • cebada perlada hervida • Sal. Pimienta, curry y nuez moscada •

berenjena chica • pocillo de cebada • pocillo de quinoa negra cocida • Pan rallado • Mix de semillas • Huevo y condimentos para rebozar las berenjenas

Marinada: • pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en trozos de 1 pulgada • huevo pequeño, batido • sal • agua • maicena • Para el rebozado de pollo: • huevo grande, ligeramente batido • harina para todo uso • maicena • polvo de hornear • agua •

pocillo de cebada perlada • cebolla chica • zanahoria chica • zapallitos • Perejil • Verdeo • pocillos de leche • almidón de maíz • Nuez moscada • Ajo • Sal