Celiaco

lata de atún desmenuzado • huevos • polvo para hornear • harina leudante • mix de semillas (opcional, puede ser de sésamo, lino, chía, girasol) • Condimentos (a preferencia, queda bien con todo lo que es hierbas finas, hongo...recordar que es pan entonces es un cachito en la masa nomás, la pimienta es un obligatorio)

harina de almendras • harina de algarroba • huevos • azúcar blanca o 120gr de mascabo • bicarbonato de sodio • yogurt natural • aceite • sal • Ralladura de un limón • esencia de vainilla • maicena • Chips de chocolate - opcional

harina de algarroba • manteca derretida • huevo • bicarbonato de sodio • esencia de vainilla • sal • Leche • harina de almendras

aceite • manteca (para reemplazar aceite) • azúcar mascabo • huevo • premezcla • goma xántica • Ralladura de limón • royal • Dulce batata

Quinoa cocida • Huevos grandes • Esencia de vainilla • Mix especias reposteras (canela, clavo de olor, cardamomo, nuez moscada, jengibre) • Endulzante (2 sobrecitos de edulcorante / 25g miel / 30g azúcar rubia de mascabo) • Polvo de hornear • Zanahoria cruda rallada fina • Pasas de uva • Nueces picadas

papas medianas o 1/2 kg • huevo • maicena (fécula de maíz) • a gusto Sal • a gusto Pimienta • a gusto Nuez moscada

Premezcla • Manteca • Azúcar • huevos • Esencia de vainilla • Ralladura de naranja • Polvo de hornear • Cacao amargo • Glasé de naranja: • Jugo de naranja • Azúcar impalpable

limones • azúcar • maicena • aceite • leche • chocolate amargo • nueces • huevos

almendras molidas • ghee casero o manteca (mantequilla) derretida • huevo • sal y pimienta • aceite de oliva virgen extra • cebolla mediana • ajo • huevos • remolachas ya cocidas • soperas colmadas de queso cottage • queso proteín (aprox. 70 gramos) • perejil picado •

Crema • Queso rallado • Polvo de hornear • Premezcla • Sal gruesa

manteca pomada • huevo • premezcla • azúcar impalpable • chocolate 60%

huevos • leche • aceite(girasol) • Dulce de leche y pasta de maní y merengue italiano a gusto • premezcla sin tacc de 450gr

huevos medianos • harina de coco pura • colmada de cacao amargo • azúcar mascabo • colmada de polvo de horno • leche • Esencia de vainilla

leche en polvo • maicena • Sal • aceite de oliva • agua • queso

premezcla • azúcar • huevos • ralladura de naranja, limón, etc • polvo de hornear • aceite

(g) harina de almendra sin piel • taza azúcar mascabo • azúcar común AAA • cacao amargo • aceite de girasol • agua hirviendo • chía • polvo de hornear

Harina de Maíz (polenta) • Almidón de maíz • manteca • azúcar • Huevo • polvo para hornear • esencia de vainilla

bananas medianas (cuanto más maduras mejor) • huevos • Esencia de vainilla • Harina de almendras • polvo de hornear

mandarinas • huevos • Azúcar • Aceite de girasol • Harina de arroz • Fécula de maíz • polvo para hornear

Almidón de mandioca • Grasa de cerdo • Sal fina • Leche • Huevos • Queso en fetas • Fiambre a gusto en fetas • Chorizo ahumado chico • Harina de mandioca (o cualquier harina sin TACC) • Anís en grano (opcional)

harina de almendras • harina de maíz • huevo • azúcar • vainilla • polvo leudante • sal

puré de boniato y calabaza • huevos • aceite de oliva • vinagre de manzana • miel o azúcar mascabo • premezcla sin gluten • (yo usé 150 harina de maní 50 harina de almendras y 20 de harina de coco) • bicarbonato de sodio • polvo de hornear s/gluten • psyllium • mix de semillas • semillas de zapallo

para bizcochuelo de vainilla • Esencia de vainilla • Ralladura de limón • huevos • Azúcar • manzanas cortadas en cubitos

zanahoria • huevos (yo usé uno doble) • leche • harina (yo usé de almendras) • polvo para hornear • canela • edulcorante a gusto (yo usé un sobre de stevia natural y 1/2 cucharadita de miel) • OPCIONAL. chispitas de chocolate

almidón de maíz • harina de arroz • fécula de mandioca • leche en polvo • azúcar • levadura en polvo • manteca derretida • leche tibia • ras sal • huevo • goma xántica

harina 0000 o de repostería (o premezcla sin Tacc) • manzanas medianas verdes o rojas • azúcar común (o mascabo e integral) • agua • aceite • cditas. esencia de vainilla • cdita. polvo de hornear • cdita. bicarbonato de sodio

manteca (mantequilla) blanda • huevos a temperatura ambiente • queso en hebras (yo usé de búfala pero cualquiera va bien, solo revisar ingredientes, que sea queso genuino, que no tenga, por ejemplo almidón) • almendras molidas • polvo de hornear • pimienta blanca

Huevos • (ver tip abajo) Premezcla sin gluten • Azúcar • Saborizante a elección (esencia de vainilla, ralladura de naranja o limón, etc.)

harina de arroz • maicena • polvo de hornear • azúcar • huevo chico • manteca • esencia de vainilla • ralladura de limón • dulce de membrillo • dulce de leche repostero