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lechuga • chorizo criollo • tomate • Para la salsa: 1 cucharadita de comino, 1 diente de ajo machacado, 1 cucharadita de orégano, 1 pizca de pimentón, sal, un chorro de vinagre y aceite de oliva • finas de manzana con piel • Pan de hamburguesa
1 ración
Mar Vilches Carrasco
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carne de res molida • tocino molido • Comino • Sal • Pimienta • Ajo en polvo • Cebolla en polvo • cebolla picada • cebolla en pluma • Salsa BBQ • Vinagre • Sal •
1 ración
Chef. Sebastian Núñez
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pollos enteros deshuesados y pasados por la picadora • pan de masa madre • leche • huevos • cebolleta • cs. pimentón de La Vera • ajo • orégano • albahaca • tomates secos • parmesano rallado • queso azul •
20 minutos
16 raciones
elcofitnero
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