Coca

harina 000 • levadura fresca o 7 g de levadura seca • agua tibia • aceite de oliva • sal • azúcar • latas de atún (en aceite o al natural, escurrido) • huevos duros • cebolla grande • pimiento rojo (opcional) • Aceitunas verdes o negras (opcional) • Sal, pimienta y pimentón dulce •

Masa de brioche • harina común 0000 • azúcar • manteca • membrillo

Fernet • Coca • Hielo

Manteca pomada • Azúcar • Huevos • Esencia de vainilla • Cáscara de limón y/o naranja • Harina 0000 • Polvo de hornear • piz Sal • Pasas de uva sultanas y rubias (opcional) • Fruta escurrida y nueces (opcional) • Ron, cognac o whisky (hasta cubrir la fruta)

huevos • azúcar impalpable • maicena • leche • maicena • chocolate • sal • Molde • Bowl, espátula

De harina 000 o 0000 • De levadura fresca • De leche tibia • huevos • De azúcar • De manteca pomada • cdita. De sal • Esencia de vainilla • Esencia de azahar • Ralladura de una naranja • De leche • huevo y 1 yema •

pata muslo de pollo • Coca Cola • cebolla • ají morrón • pulpa de tomate • ajo • sal. pimienta, aceite

pollo de campo troceado u 8 muslos y/o contramuslos • Coca-Cola Sabor Original (con azúcar) • Salsa de Soja • Polvo de Cinco Especias Chinas • comino • cebolla grande picada en brunoise • ajo bien picados • Sal y Pimienta Negra en grano (recién molida)

Para la masa de Coca-Cola • harina cuatro ceros • manteca vegetal • leche condensada • Coca-Cola de 220 cc • Para el relleno: • manzanas rojas • manteca o 40 gramos • azúcar impalpable • canela • sambayón al oporto • Para la cobertura •

harina leudante • papa chica cocida, caliente aún • huevo • Sal, pimienta, aceite(4 cdas) • Agua de las papas, tibia • Ajo, perejil(a gusto) y pan rallado • Aceite y pimentón para colorearlo

Fernet Branca • Cola-Cola • hielo

harina 4/0 • levadura fresca • sal fina • c azúcar • Agua • C harina • perejil picado • tomates perita mediano • cebollas picadas chiquitas • pimientos verdes o ahí dulce

Coca-Cola • de harina común (o leudante) • manteca o margarina • esencia de vainilla • soperas de edulcorante líquido (o 3 de azúcar) • bicarbonato o polvo de hornear (p/ harina común) • café exprés (opcional)

Harina integral orgánica • Levadura seca • Azúcar mascabo • Aceite oliva • Leche vegetal o agua • Sal rosa • Aceite de oliva • Azúcar mascabo • Castañas de cajú activadas • Semillas de anís

Margarina para el molde c/n (cantidad necesaria) • manzanas verdes • Harina Leudante • Margarina Vegetal a temperatura ambiente • y 1/2 de Azúcar • Ades de Manzana • Azúcar para espolvorear • Canela para espolvorear

papas grandes aproximadamente • huevo • o un poco más de harina 0000 • Sal a gusto • Nuez moscada • caldito de crema y verdeo

Cola-Cola • Moldes para helados de

Harina 000 • de Levadura en polvo seca • Aceite común • Agua • de Sal • Acelgas • Tomates perita • Sardinas • cebolla chica • ajo • Aceite de oliva

Pata Muslo • Mostaza • Manteca • Cebolla • De Ajo • Coca Cola • Almidón De Maíz • Soja • Ketchup

huevo grande • harina • yogurt líquido • azúcar • bicarbonato • Sal • Coca cola • cacao • margarina • Esencia de vainilla • Almendras, nuez o Chips de chocolate..

pechito de cerdo • cebolla grande • papa grande • morrón (opcional) • Sal • Provenzal • ajos • de • gaseosa sabor cola (yo usé Manaos por lo barato, pero puede ser Pepsi, coca cola, Córdoba o la que quieran) • Papel aluminio

harina 000 o 0000 • agua tibia • aceite de girasol • levadura • sal • Para el trempó : • Morrón grande • Cebollas medianas común (tenía 1 morada y le puse) • tomates medianos • Sal a gusto • Pimentón dulce a gusto • Aceite

Manzanas (verdes o rojas) • Azúcar • Coca-cola • Agua

tapa de asado • cebolla mediana • pimentón dulce • morrón rojo • orégano • albahaca • aceite • Ajo y sal a gusto • coca cola de 500 cc • agua

chocolinas • queso crema o crema de leche • dulce de leche • o lata de coca cola o Pepsi • Chocolate de taza para decorar

coca • agua hirviendo • Endulzamos a gusto

cerveza negra amarga • Coca o Pepsi a gusto Zero o común

gaseosa cola light • Hielo a gusto • mediano de licor de damasco