Cointreau

tequila blanco • triple sec (Cointreau o similar) • jugo de lima o limón fresco • hielo picado o en cubito • Sal fina

Vermouth rosso • Gin dulce (con miel) o gin con botánicos cítricos • Hesperidina o Cointreau • Hielo grande • Ralladura de naranja

jugo de arándanos • vodka • jugo de limón • Cointreau • Twist de limón • hielo • garnish (decoración)

azúcar • manteca • huevos • harina 0000 • Royal • té verde en polvo • jugo de mandarina • cointreau (licor de naranja) • mandarina (ralladura) • azúcar • yemas • ralladura de jengibre •

harina 0000 • levadura(reservar 20 para la masa) • azúcar • agua o leche tibia • miel • harina 0000(no quise usar todo el kilo de paquete) • huevos • azúcar • Restante de levadura • Esencia de vainilla • Esencia de agua de azahar • Gancia dos cucharadas •

harina 0000 • levadura • azúcar • huevos • Esencia de agua de azahar • Aceite 1 pocillo • Frutos secos(usé 3/4 de ese paquete) • Licor de naranja (cointreau ppr ejemplo o triple sec) • Arándanos secos o pasas de uva(usé la mitad) • Escamas de coco • Almíbar para pintar al final: • azúcar •

Masa de tarta dulce: • margarina • azúcar • huevo • harina leudante • Ralladura de limón • Esencia de vainilla • Relleno: • frutos secos (avellanas, nueces, almendras, etc) • leche condensada • Esencia de vainilla • Licor cointreau (naranjas)

yemas • azúcar • harina • leche • extracto de vainilla • tapa de cointeau • claras • jugo de limón • azúcar • manteca • tapa de calvados. si no tiene usar cointreau. si no tiene nada • manzanas

manteca 50 gramos(se puede usar oliva) • pechugas de pollo medianas • Portobelos • echalots chicos • cointreau • sal • pimienta

harina leudante • licor de naranja cointreau • huevos • aceite neutro • azúcar • Esencia de vainilla • Frambuesas • Leche • Cáscara de una naranja

harina leudante • huevos colorados • azúcar • extracto de vainilla • aceite • nueces • almendras • castañas • licor de naranja cointreau

agua • jugo de limón • cointreau • tequila • claras de huevos • crema batida

helado • bizcochuelo de chocolate • claras (120 gr) • de azúcar • whisky o cointreau

naranjas agrias (bien lavadas y secas) • alcohol 96º • azúcar • canela en rama

manzana por persona • azúcar y algo de canela en polvo por manzana • clavos de olor • Jugo de limón • licor bien alcohólico (usé tipo "Benedictine", licor de hierbas dulce y 36º; creo que también quedarían muy ricas con cointreau)

Chocolate amargo, chocolate con leche, chocolate blanco • Maní, arándanos, coco, naranja, limón, menta, leche condensada, • Crema de leche, galletitas oreo, dulce de leche repostero • Manteca, claras, café, licor de café, licor de menta, cointreau, • Cerezas al marrasquino, queso Philadelphia, dulce de membrillo, • Queso parmesano, pasas rubias,

partes de tequila • partes de Cointreau • partes de jugo de limón • Hielo, sal

aperol • vodka • cointreau • clara de huevo • jugo de limón recién exprimido • almíbar simple • Piel de naranja

Jugo de 3 naranjas • Ralladura de 1/2 naranja • gelatina sin sabor • yemas • azúcar • claras • cointreau

Para el Praline • azúcar molida • avellanas • almendras • Para el helado de praline • ver la Receta básica para helado de crema • praline (se puede reemplazar por 6 amarettis molidos) • licor de curaçao (Grand Marnier o Cointreau)

Para elaborar el bizcocho necesitamos: • leche • huevos XL (224 gr. con cáscara) • mantequilla • azúcar • cacao en polvo (70% cacao) • harina de todo uso • sal • levadura en polvo o polvos de hornear • de cucharadita de bicarbonato • Cointreau • Para la crema de chocolate necesitamos: •

huevos XL • azúcar • La ralladura de 2 naranjas • zumo de naranja • aroma de naranja • aceite de girasol • harina de todo uso • levadura en polvo o polvos de hornear (16 gr.) • pepitas de chocolate • Cointreau • Azúcar para espolvorear la superficie

yogurt griego natural sin azúcar (usar el envase de medida) • aceite • azúcar blanco • harina + ½ cucharadita de sal • maicena • huevos • Royal • naranja, ralladura • limón, ralladura • Cointreau • arañuela, optativo, se puede sustituir por sésamo negro

harina • zumo de naranja • leche • levadura seca (o 20 de levadura fresca) • huevos • aceite de oliva (o 25 gr de mantequilla fundida) • azúcar • leche para pintar • nata para montar • azúcar • churrito de cointreau • jalea de naranja (opcional pero muy recomendable)

mantequilla blanda • azúcar molido • huevos • harina • maicena • Cointreau • Naranjas (solo la ralladura)

fresas • fresas para adornar • Cointreau • Champagne bien frío