Congris

grasa de cerdo • cebolla picadita • morrón verde picadito • porotos negros previamente ablandados o cocinados (conservar agua) • arroz blanco • agua de la cocción de los porotos • comino • Sal

Arroz largo fino • Agua de porotos • Porotos colorados • Ajo • Cebolla blanca • Ají verde • Vinagre de alcohol • Aceite de oliva • Comino • Sal y pimienta negra

Frijoles Negros o Porotos Negros • cebolla a gusto • Ajo • Morrones Rojos • panceta • Agua • Sal • Aceite

t arroz basmati • cebolla • ajo • aceite • morrón rojo • morrón verde • porotos rojos cocidos • panceta vegetal • chorizos veganos

porotos negros cocido, • agua de la cocción de los porotos • arroz • cebolla mediana, • ajo, • de pimiento • comino, 1cdta de orégano • laurel, • aceite, sal al gusto

Frijoles de tu preferencia rojo o negro • arroz 🍚 • Pimentón 🫑 rojo • Cebolla 🧅 comino • Ajo 🧄 • Sal • Cilantro 🌿 • Comino • Chicharrón • Aceite de tu preferencia o manteca de puerco 🐷 • Sazón goya • Orégano •

frijoles negros limpios ya • agua • arroz • Todas las especias que desees, ají, cebollas, ajo • Salsa de soja • Mostaza • Aceite • Sal

arroz (= 3 vasitos de arrocera) • frijoles negros (= 1 vasito de arrocera) • bacon o tocineta • ají • cebolla • ajo • Aceite, sal y comino • laurel (opcional)

(por persona) Arroz Carnaroli • (por persona) Frijoles negros(secos) • (por persona) Laurel • Ajo • Sal (cuanto sea necesario) Aprox 17gr por persona • (por persona) Queso parmesano reggiano • por persona Aceite de oliva extra virgen • caldo de frijoles previamente cocidos por 80gr de arroz • a(por persona) Ají pequeño

tazas de frijoles negros • tazas de arroz (vaporizado) • cebolla • de ajo • vino seco • vinagre de manzana • comino • orégano • laurel • Aceite de oliva • Sal y pimienta

Arroz • Frijoles negros de 15.5 onzas blandos en sal • agua 15.5 onz • Sal • comino • laurel • cebolla cortada • ajo • Pimiento rojo o verde • Pimienta negra • sazón Goya amarillo

Arroz • frijol negro o colorado • cebolla • ajis • sal • aceite • comino

alubias negras • pimiento rojo • aceite • ajo en polvo • sal • orégano en polvo • comino en polvo • arroz largo • cebolla • cerdo lomo, masita..