Cuaresma

calabaza o anco • papas • zanahoria • cebolla • choclos • morrón rojo • caldo • arroz integral • Para acompañar queso fresco • Aceite,sal, condimentos (orégano, pimentón, laurel, comino, algún picantón)

cebolla (70 g) • zanahoria (50 g) • morrón rojo y 1/2 amarillo (1 en total) • mix de mariscos (tentáculos y aros de calamar, mejillones y cholgas, langostinos precocidos) agregué algún langostino más • arroz • pata de pollo deshuesada • muslo de pollo deshuesado • pechuga de pollo • caldo • vino blanco • cápsula de azafrán • sal gruesa •

berenjenas • pan rallado (o ser panko o alguno sin tacc) • harina • queso rallado • orégano, provenzal, pimienta (lo que gustes para dar sabor) • huevos(depende el tamaño) • aceite

cachetes de abadejo • cebolla grande • ajo • morrón rojo • lata de tomate • a 8 langostino • chauchas hervidas • aceite • sal, orégano, pimentón dulce y ají molido

Arroz para sushi • vinagre de arroz • azúcar • sal • salmón • mayonesa • ciboulette • aceite • alga nori • semillas de sésamo • pimienta • limón •

filet de merluza • cebollas chicas • morrón rojo • zanahoria • rabanitos • huevos de codorniz hervidos • Ralladura de limón • jugo de limón • Salsa de soja - provenzal - pimienta - sal - ají molido;a gusto • huevo • tapas para pascualina

tomate • lata de tomate triturado • lata merluza • fideos • agua • sal • aceite

soja texturizada • cebollas • morrón Rojo 1/2 verde • berenjena • zapallito verde si es grande 1 si es chico • Cebollita de verdeo • huevos • Aceitunas • papita grande • Calditos en cubito • Condimentos a gusto principales pimentón y comino / sal

merluza • arroz • sal • perejil • limón • agua

huevos • harina • leche • ajo • sal, pimienta y perejil • aproximadamente filete de merluza

cebolla grande • salsa de tomate (opcional) • morrón verde • morrón colorado • morrón amarillo • zanahoria rallada • latas de merluza al natural • masa de tarta hojaldrada (2 tapas) • sal y pimienta • orégano y comino (opcional) • yema de huevo para pintar la masa (opcional) • manteca o margarina para mantecar el molde

Atún en lomo en lata en aceite • Cebolla • Morrón rojo • Ají molido • Pimentón • Huevo duro • Tapas para empanadas • Sal

Arroz • leche • leche de coco • coco rallado • azúcar • agua • sal para cocer el arroz • canela

Maíz blanco partido • Porotos blancos • Zapallo • Zanahoria • Papa • Cebolla • Morrón rojo • Morrón verde • Aceite • Pimentón • Sal • Pimienta •

Penca de salmón • Cebolla de verdeo • Cebolla • Ajo • Perejil fresco • Cognac • Pimentón dulce ahumado • Pimienta • Romero fresco • Ají molido • Aceite de oliva • Manteca •

Arroz tipo no se pasa • Mejillones • Gambas • Caldo de pescado • Caldo de verduras sin sal • Cúrcuma • Pimentón dulce • Tomate fresco picado • Aceite de oliva • morrón rojo • Ajo • Cebolla •

Atún en lata • cebolla blanca • morrón rojo • cebolla de verdeo • aceitunas • huevo duro • condimentos • harina • agua • grasa vacuna

tomates • papa • zucchini • pimiento colorado • albahaca • perejil • sal • pimienta • aceite • agua

harina 0000 • sal • agua • margarina hojaldre

huevos • grande Ajo sin la parte del centro • Perejil fresco • Mostaza • Sal a gusto • Pimienta a gusto • Sal con hierbas a gusto • avena • huevos • Perejil ajo sal y condimentos • Apañado: pan rallado • Avena •

Salmón Rosado (250 gr. c/u) • Brócoli • Crema de Leche • Limones • Ajo • Ajinomoto sabor Verduraa • cdta. Cúrcuma • Sal - Aceite de Oliva - Pimienta - Aceite de Girasol - Aceto Balsámico • Laurel

merluza fresca (o cualquier pescado blanco) • zanahoria rallada • pimiento rojo ahumado • pequeño de perejil fresco • Huevos • scoops (medidas) de avena instantánea para dar consistencia • sal (opcional) • pimienta (opcional)

harina • aceite • agua tibia • huevo • sal 1 • levadura fresca (o 3 g seca) • cebollas grandes • pimiento rojo • pimiento verde • tomates maduros (o 200 g de tomate triturado) • atún en aceite (escurrido) • huevos duros •

–500 g de salmón rosado • crema de leche • cebolla • ajo • Jugo de 1 limón • manteca o aceite de oliva • mostaza • eneldo fresco o seco (o perejil) o media cucharadita de eneldo en semilla • vino blanco seco

harina • polvo de hornear • Lentejas cocidas • Espinaca • tomate • Puré de tomate • ajo • huevos • Harina común • Provenzal • Sal • Aceite

Merluza • ajos medianos • Perejil a gusto • Orégano • Pimentón • Sal • Harina • vinagre de vino a gusto • Aceite de girasol

tapas de empanada • latas de atún • cebolla • morrón rojo • tomate • aceite de oliva • colmada de queso crema • Condimentos a gusto (yo usé pimienta, pimentón y ajo en polvo) • Queso cremoso c/ necesaria

filets de merluza (400 graprox) • cebolla • zanahoria • ají morrón • perejil • sal y pimienta blanca • cdas.aceite de oliva • limón

filet merluza • harina • huevos • sal a gusto • Aceite para freír

filet de merluza gordo aprox 500 gr • zucchini • zapallito redondo • cebolla • tomate • papa • curry • huevo