Cuartos

cuarto de cerdo • Aceite o grasa de cerdo para la fuente • Sal fina a gusto (1 cda ras aprox) • orégano deshidratado • tomillo seco • provenzal (ajo y perejil deshidratado) • aceite • limón solo jugo

huevos • harina 0000 + 1 cucharadita de polvo de hornear • azúcar • manteca pomada • vainillín • nueces enteras • miel • 1 trozo de papel manteca

Manteca • Huevos • Azúcar • Esencia de vainilla • Harina leudante

carne molida • ajo • Ají picante o dulce a gusto • Pan de hamburguesa • Mayonesa • Ketchup • Mostaza • Cebolla blanca • Queso cheddar

lechón • jugo de limón • chimichurri • miel • sal

manteca pomada • azúcar • almidón de maíz • harina de arroz • fécula de mandioca • polvo de hornear • goma xántica (opcional) • Ralladura de 2 naranjas • Jugo de 1 naranja • huevos

(peladas y cortadas en cubitos chicos) Papa • (peladas y cortadas en cubitos chicos) Zanahoria • Pollo cocido (pechuga o pata muslo) • lata (aprox. 300g) Arvejas en lata • (cortadas en cuartos) Aceitunas verdes • Mayonesa • Colorante amarillo • Colorante azul • Sal • para el molde Aceite o papel film • aceitunas rellenas verdes, tomates cherry, huevos duros en gajos, pickles Para decorar

pera • banana • naranja • flores de jamaica • canela • y cuarto de agua purificada

Higos secos * • Nueces + 10 cuartos para decorar

Solomillo de cerdo • (cortada en cuartos) Cebolla • (cortadas en tiras finas) Zanahoria • (fileteados) Ajo • para untar el solomillo Salsa barbacoa • Caldo (de carne o verduras) • Sal • Pimienta • (para acompañar, opcional) Papas

harina común • aceite • paquete de levadura instantánea o cuarto cubito de levadura fresca • agua con una cucharada de azúcar (tibia o fría) • pata muslo o 2 pechugas medianas • agua • cebollas medianas • zanahorias medianas • ajo grande • caldo de verduras • sal • vino blanco o tinto🍷 •

huevos • azúcar impalpable • maicena • leche • maicena • chocolate • sal • Molde • Bowl, espátula

frutillas • pote de crema de leche grande • azúcar impalpable 1 cuarto aproximadamente • bicarbonato

manteca • huevos chico o 3 grande • azúcar • harina leudante • Ralladura de 1 limón • mix de frutos secos, frutas abrillantadas y pasas

Calabaza • Ajo • Tomillo y Romero • Queso rallado • Huevos • Harina 0000 • A gusto Sal y Pimienta • SALSA: • Champiñones en cuartos • Crema • Jamón cocido o panceta en tiritas • A gusto Sal, pimienta y nuez moscada

pelon blanco grande • huevos • esencia de vainilla • azúcar • Cuarta taza de aceite • harina leudante • leche o yogurt

Manteca • Azúcar • Huevos • Harina 0000 • Polvo de hornear • Ralladura de naranja

harina 0000 • polvo de hornear (1 cucharadita) • sal (un cuarto de cucharadita) • huevos • azúcar blanca común • leche • aceite de girasol neutro • Ralladura de 2 limones • Azúcar impalpable • Jugo de limón

manteca pomada • azúcar • huevo (4 huevos) • harina leudante • Ralladura de cítrico • chocolate • crema

huevos • Pan rallado • Savora • ajos • Perejil fresco • Orégano • Condimento para pizza • Sal y pimienta • Carne de ciervo del cuarto trasero

fideos • chorizo y cuarto • morrón rojo • zanahoria chiquita • salchicha común • ajo • aceite • Sal fina a gusto

Manteca • Azúcar común • Huevos • Harina0000 • Polvo para hornear • Esencia de vainilla

cuartas de morcilla • tomates • polenta • agua o leche

manteca (a temperatura ambiente) • azúcar • huevos(a temperatura ambiente) • harina 0000 • polvo para hornear • Esencia de vainilla • Azúcar impalpable o glass • clara o leche o jugo de naranja o de limón

Manteca • Azúcar • Huevo • Harina de Arroz • Maicena • Polvo de Hornear • Esencia de Vainilla • A gusto Azúcar Impalpable • A gusto Jugo de Limón, o también puede ser de Naranja

manteca • azúcar • huevos (aproximadamente 3) • harina 0000 • polvo de hornear • Esencia de vainilla • Para el glasé: • Jugo de limón • Azúcar impalpable