Diez

manzanas • harina • azúcar • nueces picadas • canela • huevos • moscato u oporto • manteca derretida • Caramelo: 200 gramos de azúcar + 1 taza de agua

porotos Mung • Kg, de carne 150 gr se morfaron los gatos, manguearon hasta que ya no pudieron comer más • zanahoria grande • chivirías también grandes • cebollas grosssas • extracto tomatense • agua caliente • sal gruesa • aceite más un chorro de kikoman (salsa de soja fermentada) • diez tomates soleados y lubricados

harina comunarda • lev seca • aprox. de agua y apenazzz una pizquita de sal finoli • amasada de diez min • espera de levado inicial de 20-30 min • formado • perforado a tenedorazos o con el probador de cicción papera • pincelado de solución Racinguista • otro levado de por lo menos 60 minutos • El menjunje lo hicimos anoche con: • ajo prensados • de cucharadita de sal gruesa •

Carne congelada • bolsa • agua hirviendo

harina comunacha • levadura seca • tipo de helado de grasa de cerdo o vacuna, no la de BCG • ázucar y 1 1/2 de sal fina • semillas de inójo a moler en mortero, o a botella de Vino Toro reserva y mesa de formica • agua aprox • espera de diez min • amasada • levada de 1 hora • otra amasada • formación de forma a elégir completamente libremente • hora más de levada ya formacionada •

huevo • cucharada sopera, bien gordota, de miel líquida • aceite neutro (yo usé de girasol) • soperas de edulcorante líquido (usé sucralosa) • oporto (o un licor que te guste) • esencia de vainilla • harina 0000 (yo usé 000, y quedaron de diez!!!) • harina de avena • (yo usé un poquito más) de Maicena (almidón de maíz) • sal • (tamaño té) colmada, de polvo de hornear • cacao en polvo (puro, amargo)

manzanas 🍏 medianas una es para la masa y la otra para arriba de la torta • huevo • azúcar común • manteca derretida • esencia de vainilla • harina leudante • Diez cucharadas de leche • pasas hidratadas en agua caliente o en un licor de preferencia. Hidratarlas una hora antes de la preparación • Usar un molde de 18 cm o 20 cm de diámetro

duraznos o pelones • Diez frutillas • azúcar

pionono salado • atún al natural • paq de aceitunas descarozadas • huevos duros • Mayonesa y queso untable • Queso de máquina diez

Avena arrollada • almidón de maíz (maizena) • Manteca • huevos • Esencia de vainilla • polvo para hornear • azúcar o 3sobrecitos de diez de edulcorante • sal

Diez naranjas amargas • y cuarto de azúcar • y medio de agua

pollo grande (de 2 kg. aprox. ) cortado en presas • Sal y pimienta • manteca • panceta ahumada magra, cortada en tiritas gruesas (sin el cuero) • cebollas chiquitas (o la cabecita de cebollas al verdeo) • zanahorias tiernas, cortadas en rodajas • ajo picados (sin el brote verde interno) • compuesto (tomillo, laurel, apio, puerro y perejil) • tomates pelados, sin semillas y picados • champiñones (preferentemente frescos) • coñac • vino tinto, tipo Borgoña •

huevos • Hierbas frescas picadas (cebollino, albahaca limón y orégano) • ají picante • tandoori • sal • crema de leche

harina blanca • o diez cucharadas de mantequilla sin sal • azúcar • sal • huevo • a tres cucharadas de agua • canela • manzanas • azúcar • limón • maicena • canela •

harina más o menos • huevo • y media de royal • vainilla un poquito o ralladura de limón • azúcar unas 9 o diez cucharadas • aceite para freír tienen que boyar • agua más o menos

morro de cerdo cocido y troceado • queso tierno rallado • huevos batidos • queso curado rallado • harina • ajo pelado • Sal • Pimienta

Pistachos sin cáscara y sin sal naturales y no tostados • Leche en polvo entera esto es opcional • Chocolate blanco marca día 1o 2 tabletas • Aceite neutro de girasol • Leche entera liquida y caliente • Azúcar glas lo podéis hacerlo en un procesador de alimentos y triturarlo vosotros mismo casero • Sal • Colorante verde en gel para aclarar el color • Si se os ha quedado liquida la crema por la leche y el aceite de girasol en un bol aparte añadir un poco de leche entera y 1 cucharada rasa de espesante es decir maicena fécula de maíz • Luego caliéntalo en intervalos de diez segundos e ir moviéndolo una vez que espese lo vertemos en un vaso alto para batidora junto con la crema de pistacho liquida y batimos de abajo a arriba bien • vez emulsionada la crema lo vertemos al tarro lo cerramos y después lo dejaremos en la nevera para que se espese y coja cuerpo y consistencia a crema eso es para rectificar la receta si os ha • Salido mal

aceite de oliva virgen extra • vinagre de manzana o vino suave • agua • ajo • berenjena • calabacín • puerros • espárragos trigueros • rabanitos • setas • zanahorias • papas medianitas •

arroz • Diez salchichas frescas • cebolla • ajo • nata • tomate frito • parmesano en polvo • guisantes • Mozzarella • Albahaca fresca • huevos • Sal marina •

berenjenas grandes • salmón fresco de unos 200 gr • pimiento rojo • merluza de unos 200 gr • ajo • de • Diez almendras • Para la salsa: • pimientos rojos asados y una lista de atún • orégano • queso rallado • Sal

manzanas Golden o Reineta • miel

pan de molde (o el pan que más te guste) • queso • cebolla picada pequeñita • tomate frito • pavo finitas cortadas en medialunas • queso rallado para gratinar • especias: ajo en polvo, pimienta, curry, orégano

manzanas • yogur natural • panela • almendra cocranti • canela molida • limón

cuscús • pimiento • Diez tomates cherry • cebolla tierna • zanahoria • Perejil • Aceite y sal • Cúrcuma • Pimienta molida • Hierbas provenzales • Frutos secos • dátiles o uvas pasas