Dijon

Lentejas • Arroz • Cebollas • Zanahorias • Queso crema • Queso de rallar • Ajo • Sal • Pimienta • Pimentón ahumado • Comino • Mostaza de Dijon

rigattoni frío • mostaza de Dijon • AOEV • sal • orégano • aceto balsámico • tomates cherry amarillos • medallones rebozados de pollo • huevos

Carré de cerdo • Miel • Mostaza común (o Dijon) • (aprox. 1 cucharadita) Salsa de soja • medianas (opcional, para freír) Papas • Aceite • Sal • Pimienta • (opcional, como guarnición alternativa) Ensalada fresca o puré de manzana

Lomito ahumado • Pepinillo agridulce • Queso semiduro • Huevo duro • Queso blanco firme • Mostaza dijon • Mostaza tradicional • Sal y pimienta a gusto

huevo • mostaza de Dijon • polvo de hornear • sal • queso rallado • queso crema

Palta mediana y firme • Atún en aceite (escurrido) • Mayonesa (la que tengan) o alioli suave • Mostaza Dijon • Cebolla morada muy fina • Pimiento rojo en cubitos pequeños • Alcaparras picadas • + unas gotas extra Jugo de limón fresco • a gusto Sal y pimienta • (para decorar y acompañar) Hojas de rúcula • (picado) Huevo de gallina hervido • gotas Aceite de oliva extra virgen •

panes para hamburguesas • mantequilla • finas de mortadela • finas de queso provolone (o del que consiga y le guste) • mayonesa • mostaza de Dijon

planta de brócoli • champiñones frescos fileteados • huevos • ajo picado • aceite de oliva • jugo de limón • Sal y pimienta a gusto • mostaza Dijon (o la que tengas)

Papas • Salchichas tipo Alemanas ahumadas • Mayonesa + o - • Pepinillos en vinagre • Cebolla morada • Mostaza Dijon • Sal y pimienta

sopera copetona de mostaza Dijon sin gluten • soperas de agua • puré en copos (instantáneo) • premezcla sin gluten (ver abajo)+ extra para la mesada • agua hirviendo • Nuez moscada a gusto

caldo de pollo • puerro cortado • cebolla cortada en cubos • ajo picados • manteca • harina • mostaza Dijón • crema de leche • Panceta • Salpimentar a gusto

Garbanzos • Lentejas • Arroz • Cebolla • Ajo • Avena • Queso Crema • Mostaza Dijon • Sal • Pimienta • Orégano • Pimentón ahumado •

tubo de calamar • inglesa para apanar • harina • pan rallado • sal y pimienta • perejil • ajo • aceite (para freír) • huevo • leche • mostaza de dijon • aceite •

calabaza en trozos • ajo • Azúcar (use mascabo) • 1 mostaza dijon (es a gusto) • Caldo • Papa (opcional)

alitas de pollo • vino blanco seco • mostaza dijon • miel • Romero Picado • Aceite de Oliva para perfumar • S&P

trigo burgol • carne molida • cebollas • cebollas de verdeo • Perejil a gusto, picado finito • morrón o pimiento rojo • huevos • Sal, pimienta, 1 cucharadita de pimentón, 1/2 cucharadita de comino, mostaza tipo Dijon • Aceite de oliva

pez gallo grandes • cebolla grande • papa grande • cebollines de verdeo • champiñones fileteados • crema de leche • verduras diluido • mostaza de diyon (o la que tengan) • queso rallado • sal • pimienta • pimentón

repollo mediano (alrededor de 2 libras), sin las hojas exteriores • zanahorias medianas, peladas y ralladas • mayonesa, prueba nuestra receta de mayonesa casera • vinagre de sidra de manzana o más al gusto • mostaza Dijon o mostaza molida gruesa • sal marina fina o más al gusto • pimienta negra recién molida o más al gusto • a 2 cucharaditas de azúcar o miel, opcional, agregue para obtener una ensalada de col más dulce

alitas de pollo • Aceite de oliva 🫒 • cebolla mediana 🧅 • ajo molido 🧄 (pueden reemplazar por 2 dientes de ajo) • kétchup • vinagre de manzana 🍎 • miel 🍯 • mostaza (en lo posible de Dijon) • pimentón dulce • pimentón picante 🌶️ • comino • Sal y pimienta a gusto •

solomillo de cerdo (600/800 grs) • champignones • cebolla • ajo • cebollas de verdeo (50 grs) • tocino ahumado feteado • papel de horno cnp • miel • tomillo • ajo en polvo • yoghurt natural • jugo de limón •

Papas con cáscaras • Panceta ahumada • Cebollas chicas • Mayonesa • Mostaza de dijon • Vinagre o el líquido de pepinos • Sal pimienta • Pepinillos en vinagre (mejor agridulce)

Pata-muslo • Cebolla • Ajo • Arroz • Espinaca congelada • Vino blanco • Crema • Sal • Pimienta • Mostaza de Dijon • Manteca • Aceite de oliva •

supremas de pollo • Sal y pimienta • Aceite • Relleno • Zucchini • Zanahoria 🥕 • Morrón rojo • Sal y pimienta • Guarnición • papa • crema • ajos •

de cebolla morada (grande) • racimo de uvas (aprox 40 uvas) • Sal a gusto • aceite • vinagre de manzana • mostaza Dijon • azúcar

Para el peceto mechado: • Peceto entero • Cebollas de verdeo • ajo • Perejil fresco • Queso de rallar • Queso crema • Mostaza Dijon • Aceite de girasol • Para los vegetales al horno: • Cebollas • Papas •

supremas de pollo • zapallitos • berenjenas • morrón amarillo • morrón verde • cebolla • ajo • soperas de aceite de oliva • miel • mostaza dijon • salsa de soja • Orégano, ají molido y sal •

huevos • arroz cocido • planta brócoli • planta de espinaca o acelga • Condimentos: sal, cúrcuma, pimentón ahumado, ajo en polvo y mostaza de dijon a la antigua

Mostaza • Dijon • Pimienta • limón • Miel • patas y muslo

picada de bola de lomo • huevo • avena instantánea • mostaza dijón • miel a gusto • condimento chimichurri seco. Opcional • Salpimentar a gusto • Guarnición a gusto