Enrollada

harina • agua tibia • aceite • levadura seca • azúcar • queso máquina • jamón máquina • huevo

Carne picada • Huevos • (en cubitos) Cebolla • Orégano • Provenzal • Comino • Sal • Jamón • Mozzarella • Cebolla de verdeo • Aceite de oliva • Crema de leche •

Harina 0000 • Huevos • sal • Aceite

Carne vacuna (paleta, bola de lomo, peceto) • harina blanca flor • huevos de campo • leche entera (temperatura ambiente) • aceite (para pincelar)

Tortilla integral • Jamón cocido magro • Queso untable descremado • Espinaca fresca • Naranja • Semillas de girasol

leche • arroz • azúcar • canela • Cascarita de limón • esencia de vainilla • huevos • leche • harina 0000 • sal • cacao • bananas •

pionono • ananas de lata • queso crema • queso azul (Roquefort) • jamon cocido feteado

carne picada • Ajo y perejil • huevo mediano • Sal pimienta aji molido a gusto • Pan rallado • huevos duros • Zanahoria rallada • Morrón rojo o verde

hr de harina 000 • agua • levadura fresca o 10 gr de levadura seca • aceite • orégano a gusto • sal • pimienta a gusto • jamón cocido en fetas • cebolla grande • queso mozzarella • tomates redondos • sal •

salchichas • masa de empanadas • queso feta • jamón cocido o paleta • huevo • Mix de Semillas (opcional)

harina 0000 • de agua hirviendo (muy importante • sal • aceite • Manteca • Azúcar

Azúcar • Manteca • huevos • Esencia de vainilla • Ralladura de limón • cdita. Polvo de hornear • cdita. Sal • Harina 0000 • Relleno: dulce de membrillo

Pechugas de pollo • Sal • Pimienta • Gelatina sin sabor • Albahaca fresca picada • Perejil picado • Ají molido • Zanahoria rallada • Jamón cocido • Morrón chico • Cebolla • Manteca •

Pechuga de pollo • Morrón asado en tiritas • Zanahoria rallada • Sal • Pimienta • Aceite • (Opcional) Queso a gusto para el relleno • Huevos duros

Tapa de empanadas • Dulce de leche • Azúcar impalpable (opcional)

Para el pollo: • supremas de pollo en filetes delgaditos • vinagre • yogur natural • Jugo de 2 limones • aceite de oliva • cebolla en polvo • jengibre molido • canela • paprika o pimientos secos molidos • sal (al gusto) • Pimienta negra •

maíz cremoso amarillo • huevos • crema • queso rallado • queso de barra cortado en tiritas • masa de tarta

puré de boniato • harina • Azúcar • levadura seca • grasa vacuna • agua • sal

harina común • azúcar • agua tibia • levadura • huevo • aceite • Esencia de vainilla • Ralladura de limón

Colita de cuadril • Relleno a gusto (zanahoria, morrón, cebolla, ajo, queso, jamón, espinaca, aceitunas, etc.) • Sal • Pimienta • Aceite • Caldo de carne • mozzarella

leche entera • agua • harina de pan • levadura seca activa • sal kosher • huevos grandes • azúcar granulada

espinaca • carne picada o molida • lata de picadillo de carne • Cebolla • huevos • Harina común • aceite de girasol • sal, pimienta, nuez moscada, orégano • Tuco, salsa o estofado a elección, yo hice una boloñesa

harina integral • harina 000 • calabacín rallado • aceite de oliva • Levadura • agua tibia • Sal • tomate seco hidratado • aceitunas negras picada • Queso semiduro rallado grueso • Semillas mixta

harina 0000 • levadura fresca • Ralladura de limón o naranja • yemas • huevo entero • esencia de vainilla • aroma pan dulce • manteca a temperatura ambiente • azúcar para la masa • agua tibia • azúcar para el espumado • harina para el espumado •

harina común • polvo de levadura • huevos • Leche en polvo o leche común • azúcar • sal • Aceite girasol u oliva

harina leudante • sal • huevo • Leche

Maicena (fécula de maíz) • leche • huevo • sal • manteca • a gusto de mantequilla de maní • a gusto de dulce de leche • a gusto de frutos secos a elección (almendras, maní, nueces o pistacho)

harina 000 • levadura • sal • azúcar • extracto de malta • leche en polvo • margarina para masa

avena instantánea • Azúcar • huevos • banana • Semillas de chía • leche • Manteca para pintar molde • Dulce de leche a gusto