Faldas

carne para arrollado (falda, matambre fino o corte para rellenar) • zanahoria grande • morrón rojo mediano • ajo picados • sal y pimienta a gusto • provenzal • Hilo de cocina o palillos para cerrar • salchichas parrilleras • zanahoria mediana • papas medianas • mayonesa • arvejas •

Cima (falda deshuesada) • Sal gruesa • Ajo • Perejil fresco • Aceite de oliva • Orégano seco • Limón • Papas • Tomate • Sal fina • Pimienta negra

falda o tira de asado • cebollas • ajo • tomate triturado • saborizador en polvo • pimentón • lata arvejas • fideos

falda en tira • cebolla • laurel • aceite • sal, pimienta, nuez moscada • papas grandes

falda en tiras • ravioles • cebollas • ají morrón rojo • ajo • carne o verdura • salsa de tomate • condimentos varios • extracto de tomate

falda en tiras • cebollas • papa • ajo • mix de condimentos

falda • papas grandes • manteca • sal, pimienta, nuez moscada

maíz blanco pisado • porotos • garbanzos cocidos (optativo) • mondongo • falda • roast beef • cebollas • ají verde • zanahoria • vara de apio • cebollas de verdeo • tomate pelado y picado •

maíz blanco 🌽 • poroto blanco (yo tenía negro) 🍲 • falda u osobuco 🍖 • roast beef o tortuguita 🥩 • panceta salada 🥓 • chorizo colorado • chorizos • morrón 🫑 • cebollas medianas 🧅 • Cebollita de verdeo • ajo 🧄 • choclos desgranados 🌽 •

falda • planchas ravioles • cebolla • morrón • ajo • salsa • condimentos

osobuco y/o tira de falda • anco chico • zanahorias • choclos • batatas • papas • carne

falda • salsa de tomate • laurel • cebollas • extracto de tomate • carne • condimentos varios (detalle en fotos) • fideos cortos secos

asado o falda • papas • cebolla • condimentos varios • apta para horno

falda • cebollas grandes • papa • laurel • verdura o carne

papas • cebollas chicas • falda o tira de asado • curry común y 1 de curry indio • batatas

fideos spaghetti sabor morrón • falda • cebolla • morrón • ají de la mala palabra (picante) • tomates frescos

Mix de verduras cortadas • Pechuga de pollo, falda u osobuco • Sal gruesa • Aceite de oliva

maíz pisado blanco • porotos alubia • falda • pechito de cerdo • cebollas • chorizo colorado • panceta ahumada • Calabaza o un zapallo • Aceite, • Cebolla de verdeo • Pimentón

papas • zanahorias • choclos • apio • zapallo cabutia • verdura • ruedas de osobuco • tira falda • rabo

falda o asado • (tamaño te) arroz crudo integral • tomates cherry • lata o caja arvejas • cebolla • morrón asado • condimentos deshidratados varios (ver en fotos)

carne de cerdo (falda/osobuco) • chorizo colorado • pimiento rojo • pimiento verde (opcional) • cebollas • cebolla de verdeo • ajo • zapallo cabutia • maíz pisado blanco • maíz pisado colorado • porotos alubia • Ají de cayena •

osobuco • rabo • falda • verdura • choclos • zanahorias • papas • batatas • apio • sal, pimienta, mayonesa, aceite, mostaza (opcional)

falda • osobuco • cebolla grande • ajo • papa grande • lata arvejas • salsa de tomate • agua • condimentos varios en fotos

cima /(falda) • papas • berenjena • ajo • Condimentos a elección

Carne de osobuco o "caracu" • Espinazo 1/2 Kg o falda (es más grasos) • Puerro • Cebolla de verdeo • Cebolla • Zapallito verde • Cabutia • Repollo blanco • Condimentos: hojas de laurel, ajo, perejil, cúrcuma, sal y pimienta a gusto • Agua caliente

de falda deshuesada • de entraña • Chimichurri alicante • Jugo de 1 limón • Sal fina y gruesa • Pimienta • Mostaza

harina • huevos • sal • agua • espinaca • ajo • aceite oliva • asado o falda • salsa • ajo • cebolla