Fileteadas

claras • azúcar • miel • pasta de maní crunchy • almendras tostadas y fileteadas • cacao amargo

supremas de pollo (hervidas) • aceite • cebollas • ajo • atado de espinaca • crema de leche (chica) • Condimentos usados: pimienta molida negra y blanca-albahaca deshidratada-2 cubos de caldo de verduras • del caldo adonde se hirvieron las pechugas • CALDO: agua, 2 cubos de caldo de verdura, 1 diente de ajo grande y 2 hojas de laurel

berenjenas (o más según molde) • cebolla • tomate o tomates secos • hojitas albahaca • Ají rojo o verde • Queso rallado

Avena instantánea • banana y media • huevos • mantequilla de maní (opcional) • esencia de vainilla (opcional)

Bifes aprox • Papa • Zanahorias • Cebollas grandes • Pimiento • Puré de tomate

bondiola de cerdo • manzana verde • mostaza • cebolla • zanahoria • Provenzal

harina 0000 • huevo • manteca pomada • azúcar • esencia de vainilla • frutillas cortadas en rodajas • arándanos • crema chantilly • crema • casancrem • azúcar • esencia de vainilla •

Lemon curd (rinde aproximadamente 3 tazas) • huevos a temperatura ambiente • sal marina • azúcar granulada • Ralladura de limones • jugo de limón colado, recién exprimido (aproximadamente 2 limones) • mantequilla sin sal, cortada en trozos • Almíbar de limón: • agua • azúcar granulada • jugo de limón • Cáscara de limón, cortada en rodajas •

Zanahorias • Huevos • Aceite • Azúcar • Harina 0000 ó 000 • Polvo de Hornear • Esencia de Vainilla

papas grandes • Jamón en • Queso en • Queso rallado • Pan rallado (opcional) • Pimienta a gusto • Aceite de oliva

frutilla • azúcar • limón • galletas vainillas • crema de leche • azúcar impalpable • gelatina sin sabor • agua • baño de repostería

harina 0000 • azúcar • levadura seca • sal • leche tibia • huevos • manteca pomada • manzanas • manteca • azúcar rubia o mascabo • canela • Manteca derretida •

champiñones • cebollas medianas • puerro • queso gouda • queso fresco • Tapas de empanada • Aceite de oliva • Sal y pimienta a gusto • gin o ron (opcional)

huevos • leche • aceite • Sal • harina leudante • Queso mantecoso o mozzarella • Cubierta : • cebolla • tomate • aceitunas • huevo duro • Queso rallado para espolvorear •

pepino grande • Sal gruesa • tomates medianos • palta mediana • Lechuga • Sal a gusto • Aceite de oliva a gusto • Vinagre a gusto • Jugo de limón

arroz • agua • vinagre de arroz • lata de atún • pepino • Queso crema a gusto • Salsa de soja • Semillas de sésamo • Opcional: palta

zapallitos redondos medianos • carne picada • cebolla mediana • zanahoria mediana rallada • morrón colorado • queso fresco en daditos y en rodajas para gratinar • Aceite para saltear • Sal y pimienta a gusto

tapa para tarta • puerros (parte blanca y parte verde clara) • cebolla mediana • jamón crudo en fetas • queso fresco • huevos • queso crema • crema de leche • Aceite para rehogar • Sal y pimienta a gusto

Huevo duro • Zanahoria rallada • Remolacha cocida • pequeña Tomate • Queso (tipo pategrás o similar) • Pan tostado con hierbas • Salsa golf • Jugo de limón • Aceto balsámico • Pechuga de pollo o carne vacuna grillada

tallarines • pata muslo • Zanahorias grandes • ajos • morrón • champiñones frescos • cebolla grande • laurel, orégano al gusto y perejil picado • polvo de champiñón y hongos de "alicante"

papas • crema de leche (aprox. 200 ml) • leche (aprox. 200 ml) • ajo • Queso en hebras a gusto • Sal y pimienta a gusto

pechuga de pollo • cebolla • zanahoria • ajo • aceite (aprox. 120 ml) • vinagre (aprox. 120 ml) • vino blanco (aprox. 120 ml) • Sal y pimienta a gusto

harina 000 • levadura seca • agua tibia, aproximadamente • sal • azúcar • aceite de oliva • Salsa de tomate, • mozzarella aproximadamente • Orégano, a gusto • Aceitunas, a gusto • cebolla grande • mozzarella •

pimientos • cebollas • zanahorias 🥕 • papas para el puré • Vino blanco (opcional) • Caldo de verduras o de carne

churrasq. de pollo • cebolla picada • huevos • Sal, pimentón, orégano, ajo en polvo • queso para rallar • avena • polvo para hornear • salsa para pizza • queso crema light • tomate • huevo duro • jamón •

pan lactal casero • huevos duros • Mayonesa • Tomate • Orégano • Sal y pimienta a gusto

lengua • cebolla chica • Zanahoria • morrón rojo • ajo • Perejil • Laurel • Sal, pimienta, ají, orégano • aceite • vinagre

peceto • cebolla • Zanahoria • laurel • Sal • Pimienta en grano • cebollas • pimiento rojo • pimiento verde • pimiento amarillo • tomates chicos • limón •

pechuga • cebollas • zanahorias • pimiento rojo • ajo • vinagre • aceite • agua o caldo • Laurel, pimienta, orégano, ají, sal

cynar • ananá en trozos • almíbar de ananá • pulpa de maracuyá • soja • alcaparras • solomillo • vacío de cerdo • Sal • Cherry • queso mdp • Oliva •