Filetes

filetes de carne (nalga, cuadrada o lo que haya en la heladera… no juzgamos) • huevos • ajo (para espantar vampiros y malas vibras) • Perejil picado • Sal y pimienta • Pan rallado (cantidad: “a ojo de buen cocinero”) • leche (opcional, pero suma puntos) • Aceite para freír (o suficiente para sentir que estás invirtiendo en felicidad)

Para la carne: • filetes de bola de lomo (de 1 cm más o menos) • Limón (para servir, si querés) • Para el huevo con ajo y perejil: • huevos grandes • ajo (bien picado o prensado) • Perejil fresco picado • sal • Para el pan rallado casero: • Pan viejo (el que haya quedado de días anteriores) • Queso rallado (cantidad a gusto, tipo reggianito o duro) • Comino en polvo •

filet de merluza despinado • huevos • sal • condimentos de pescados • pan rallado aprox • Aceite • papas • manteca • crema de leche • cebollita de verdeo o ciboulette • Condimentos a gusto

file de salmón • papitas (chicas) • aceite • agua • buen toque de condimento parrillero • buen toque de chimichurri seco, de por acá, ojo nada que ver con el nuestro pero rico • buen toque de pimentón • sal gruesa 3/4 cucharadita • buen toque de caldo de verduras seco • puerro • mayonesa barata • de Leche film, es una especie de yogurht, medio yog. medio leche, que sabe a algo próximo al yogurt •

filetes gruesos Pechuga de pollo • Huevos • Provenzal • Orégano seco • Pimienta negra • Sal • Pan rallado de arroz • Pan rallado común • para cocinar Aceite • medianas Papas • Leche • Manteca •

filet merluza • harina • huevos • sal a gusto • Aceite para freír

filet de merluza gordo aprox 500 gr • zucchini • zapallito redondo • cebolla • tomate • papa • curry • huevo

Filetes de pechugas de pollo 1 grande para cada arrollado • jamón cocido por cada arrollado o dos • queso muzzarella cantidad necesaria por cada arrollado • Relleno : • o cuatrozanahorias hervidas • pack de aceitunas • queso rallado • huevos duros y rallados • pote pequeño de crema de leche • Tomates • papas medianas • pepinos •

filet de pescado • limones • cebollas • ajo • sal, pimentón, provenzal, cond. para pizzas • crema de leche • queso rallado • harina • pan rallado • manteca en trocitos

brótola filetes • roquefort • crema de leche • vino sauvignon blanco o vino seco • harina de maíz o común para sellado • manteca • sal, pimienta, Perejil • alcaparras (opcional) • langostinos frescos • cebolla grande • agua (fumet)

pescado blanco fresco en filetes (merluza, lenguado, corvina...) • cebolla morada • apio • rocoto • choclo • limón • cilantro • lechuga • papa (adicional)

filet de merluza fresco • harina para rebozar • Sal fina • aceite de girasol

rapiditas xxl • filete de pollo (cocinado) • lechuga crespa • tomate • queso • jamón cocido • huevos duros • arroz (cocinado) • hummus de garbanzos

Filetes de boga (sin espinas) • Cebolla • Tomate • Aceite • (más extra a gusto para el pescado) Sal fina • Pimentón dulce • Orégano deshidratado • Perejil deshidratado • (a gusto) Jugo de limón o vino blanco

filete de pollo • de sal • pimienta negra molida • chimichurri • pimentón ahumado • orégano o chimichurri (para la superficie) • cebolla deshidratada

filet de merluza sin espinas • zapallito redondo • morrón rojo • tomate perita o redondo grande • zanahoria, cebolla y espinaca deshidratada • saborizante de pescado

Filete de merluza • Pan rallado • Huevo • Sal +especias a gusto • Pimienta • Aceite • Arroz blanco cocido • Zanahoria • Arvejas • Tomate • Limón

filet de merluza sin espinas • papas grandes • pimienta, sal, orégano, pimentón • tomate cubeteado

(aprox. 150 gr cada una) Filet de merluza • Harina • Cebolla • Ajo • Pimentón • Vino blanco • Aceite de oliva • Arvejas • medianas Papas • (bien picado) Perejil fresco • a gusto Sal • a gusto Pimienta

Filet Abadejo • Camarones • Papas • Zapallito • cebolla de verdeo • Zanahoria • Choclo • Aceite de oliva • Salsa de soja • Jugo 1 limón • A gusto Ajo en polvo, pimentón, orégano, sal y pimienta

Pechuga de pollo cocida (2 filetes) • Cebolla pequeña • de lata Champiñones en lata (fileteados) • Perejil fresco picado • Cebollita de verdeo • Queso crema fundible • a gusto Sal • a gusto Pimienta • Aceite

filet de pejerrey • morrón • cebolla de verdeo • huevos • pan rallado

spaghetti • atado de espinaca • crema de leche • ajos • caldo de pescado o verduras • sal y pimienta • Cherry • filete de pollo • orégano o romero

talapias en filé congeladas • cebolas • perejil • ajo • salsa de soja fermentada • sal gruesa • ají molido • el jugo de 2 limones sin semillas • hasta acá el ceviche • repolo japonés bordó • morrón verde chico • puerro •

repollo morado • apio • zanahoria chica • huevo • pepino • oliva • sal y pimienta • filete de pollo

filet de merluza • Zucchini o calabacín • morrón verde • morrón rojo • cebolla • choclo desgranado • ajo seco • aceite de oliva • sal y pimienta a gusto

filetes de merluza • pan rallado • harina de amaranto • Harina blanca;cantidad necesaria • huevos- (leche opcional) • finas hierbas

tazón de arroz • filet de pollo hervido 3 zanahorias hervidas • queso rallado • latitas de atún • pack de aceitunas cortadas en rodajitas • huevos 1 cucharita de bicarbonato • masa de tarta para horno

filetes (150 gr cada uno) Atún fresco • Papas • Batatas • grandes Tomates en rodajas • (en rodajas) Limón • Aceite de oliva • Sal • Pimienta • laurel • (1 para el atún, 1 para las papas/batatas) Orégano seco • Curry en polvo • Ají molido •