Gratin

hinojo (el usado pesaba 1 kg) • tomates grandes,(750 gramos) • queso gouda duro, (usé en fetas, es lo que conseguí en el negocio) • crema de leche • Manteca • Perejil fresco picado, a gusto • Pimienta negra a gusto • Sal cantidad a gusto

berenjenas gran • sachet de salsa napolitana • mozzarella de 250 gramos • orégano • sal

Zucchini o zapallitos largos • Huevos • Sal y pimienta a gusto • Queso blanco • Muzzarella + extra para gratinar

papas congeladas bastón de 700 gramos aptas Airfryer • sal y pimienta a gusto • lata de salsa de tomate y perita • pasta de ajo con pimienta • salsa de jalapeño (opcional) • albóndigas • queso en hebras

Mostacholes • (aprox.), picado Pollo cocido (pata, muslo y pechuga) • grande, picada Cebolla • Leche • Manteca • (aprox. 15 gr) Harina • Aceite • a gusto Sal • a gusto Pimienta • a gusto Nuez moscada • Ají molido • Queso sardo rallado •

salchichas de 6 unidades • tomate perita • pan de panchos • rodajitas de queso fresco • aceitunas descarozadas

Manteca • Tomate • Queso tybo • Queso parmesano • Queso cremoso • Queso roquefort • Maicena • laurel • Nuez moscada • Zapallitos verdes • Leche • Crema de leche •

pan • huevo • queso azul • queso mantecoso • queso parmesano

Coliflor mediano • Queso Muzzarella • Queso Roquefort • Leche • Sal, pimienta y nuez moscada a gusto • Manteca • Leche extra • Maizena

Papas grandes • Sal, pimienta y nuez moscada a gusto • Manteca para pincelar • Cebollas • Morrón • Berenjena • Zucchini • Carne picada • Ají molido y pimentón a gusto • Muzzarella para gratinar

papas • pote de 200 ml de crema de leche • ajo • Queso para rallar • Sal y pimienta • Nuez moscada

prepizza casera sin salsa • queso mantecoso • mozzarella • orégano y ají molido

carne picada (me sobró un poco, así que podés usar 900 g) • papa • huevos • morrón rojo • morrón verde • cebollas medianas • ajo grandes • zanahoria • vino blanco • caldo de carne • tuco (comprado o casero, yo tenía casero freezado) • Queso cremoso (cantidad generosa, para el puré y para cubrir) •

aceite de oliva • de pimentón • de ajo en polvo • de cebolla en polvo • Sal y pimienta • queso parmesano rallado • coliflor mediano

Cebollas • Cebolla Morada • Verduritas para Sopa • Caldos en Polvo sabor Carne • Vino Blanco Dulce • Agua tibia • Tapas Empanadas Rotiseras • Bastones de Queso Fresco • Queso Rallado • Maizena • Aceite - Tomillo - Sésamo Negro - Pimentón Ahumado

Aceite (cantidad necesaria) • filet de PEJERREY (despinado) • Limón, Ají molido, Pimienta blanca molida y saborizador para pescado (a gusto) • ajo (picados) • cebolla • atados de espinacas (lavadas, desinfectadas con vinagre blanco y centrifugadas) • tomates deshidratados.Hidratados 1/2 hora aprox. en agua caliente • queso fresco (cortado en fetas) • Condimentos para las espinacas y tomates: • Ajo en polvo-Albahaca provenzal deshidratada-Cebolla en escamas

Panceta ahumada • Champiñones frescos • varas Cebolla de verdeo • Crema de leche • Queso rallado • Sal, pimienta y nuez moscada a gusto • Agua • Leche • Sal y pimienta a gusto • Polenta instantánea (harina de maíz precocida - Prestopronta uso yo) • Manteca • Leche extra •

Sesos • Papas medianas • Crema de leche (puede alivianarla con leche) • manteca • perejil • queso rallado • ajo picado • pedacitos de roquefort

trocitos de pollo • atado de espinaca • queso crema • leche • manteca • harina • caldo sabor a champiñones • hongos portobello • cebollas chicas • limón • mozzarella o cremoso • sal •

Morrón Rojo • Relleno de Carne - Verduras y Arroz • Ajínomoto Verduras • Queso Cremoso • Aceite

Harina de Garbanzo • Agua • Sal • Aceite • Para el relleno • Espinaca congelada • Cebolla • Ajo • Crema de Leche • Maizena • Mozzarella • Queso en Hebras •

Papas grandes • Crema de Leche • Leche • Queso en Hebras Mozzarella-Parmesano • Aceite - Ají Molido Picante - Orégano - Pimienta

Calabazas grandes (*) • Arroz cocido • Salsa bolognesa • Salsa bechamel o salsa blanca • queso rallado

Filet fresco de Merluza despinados • Leche • Manteca • Sal, nuez moscada y pimienta a gusto • colmadas Maizena • Leche fría extra (disolver la Maizena) • Muzzarella • Queso rallado a gusto

coliflor chico • jamón cocido • mozzarella • ralladura cáscara de limón

Papa • Leche • Crema de leche • Nuez moscada • Sal y pimienta • tomillo • Ajo • manteca para engrasar el molde • queso rallado y/o queso mozzarella (o queso a preferencia)

chauchas • manteca • aceite de oliva (opcional) • harina • leche • sal, pimienta, nuez moscada • mozzarella, queso mantecoso, fresco • queso rallado (sardo, regianito, parmesano)