Inglaterra

BASE: • manzanas verdes • azúcar • manteca • canela • CRUMBLE DE AVENA: • manteca • azúcar • avena • Esencia de vainilla • crema • sal •

pechuga de pollo grande • cebollas • zanahoria • Champiñones. Portobellos o cualquier hongo de su agrado (yo use Shiitake secos) • Masa de hojaldre (yo usé tapas para empanadas)

premezcla sin tacc • azúcar • manteca pomada • Esencia y ralladura de naranja 🍊 • huevos • manzanas rojas • azúcar • canela • premezcla • azúcar • manteca fría en cubos • Ralladura 🍊

harina 000 • harina leudante • azúcar blanca • sal fina • leche de coco en polvo (o de vaca) • manteca fría • agua fría • esencia de vainilla (reemplazo: ralladura de limón) • chispas de chocolate (reemplazo: pasas de uva/arándano)

Lomo de ternera • champignons • cebolla grande • pancetta ahumada • mostaza (preferentemente Savora) • masa de hojaldre • sal • pimienta • manteca • aceite de girasol

manzanas verdes • avena • azúcar • huevo • manteca • Canela y nueces a gusto (opcional)

Mermelada de manzana • a gusto, para servir Canela extra • Canela en polvo • Jugo y ralladura de 1 limón • Almidón de maíz • (aprox. 50 g) Nueces picadas • Pasas de uva • Azúcar mascabo (relleno) • Almendras peladas • Manteca • Manzanas verdes • Manteca fría •

Salchichas • medianas o 1 grande Zanahoria • Pimiento • Cebolla • Salsa de tomate • Extracto de tomate • Ajo • Aceite • a gusto Sal • a gusto Pimienta • medianas Papas • Manteca •

Para la masa: • huevo • azúcar • manteca • harina tipo 000 • De 1 a 3 manzanas verdes • manteca • Canela molida • Ralladura de limón • azúcar • harina • manteca

Harina leudante • Azúcar • Manteca fría • Huevos • (aprox. 50ml) Leche • Sal • Ralladura de naranja • Esencia de vainilla • (opcional, para la mitad de la masa) Pasas de uva • (para espolvorear) Azúcar extra • (para pincelar) Agua

masa hojaldrada comprada o casera • manzanas grandes • Jugo de medio limón • c de azúcar • Pasas de uva y/o nueces a gusto • manteca • azúcar • harina

harina 000 o 0000 • levadura • azúcar • sal • agua • leche • manteca

manzana verde grande • grande de fibra • miel • Pasas de uva opcional

azúcar • manteca • harina 000 • manzanas verdes • nueces (opcional) • canela (opcional)

harina 0000 • leche • agua • manteca • azúcar • levadura fresca • sal

choclo • salchichas • papas • Aceite y sal • caldito de verdura

harina leudante • manteca o margarina • azúcar • huevo • Esencia de vainilla • manteca o margarina • harina • avena • azúcar • manzanas

harina 0000 • polvo de hornear • sal • azúcar • manteca fría • leche más 1 cucharada de jugo de limón • Esencia de vainilla • huevo • Ralladura de cáscara de 1 limón • huevo para pintar

De harina 000 • De harina integral • cdita. De sal • De levadura fresca • De agua tibia • De leche tibia • cdita. De azúcar • De manteca pomada