Internacional

harina leudante • tamaño café polvo de hornear (sí, ambas cosas) • azúcar mascabo • canela molida • huevos • manteca/mantequilla blanda • extra manteca/mantequilla para la superficie • pasas de uva morochas sin semillas • té negro cargado • whisky

Harina • Azúcar • Huevos • Manteca • Manteca • Leche • Sal • esencia de vainilla • Coco rallado

caldo de verduras (yo puse agua + 1 cdta de mi caldo concentrado casero, dejo enlace) • fideítos pequeños para sopa (usé dedalitos de trigo candeal) • manteca (mantequilla) • queso rallado • pimienta negra molida • huevo grande

Bifes de nalga • Tomate triturado (lata) • Ají rojo • Cebolla grande • Zanahoria mediana • Vino tinto • Caldo • Papa grande • Pimentón dulce • Pimienta • Ajo en polvo • Aceite de oliva (y extra para freír) •

harina común • polvo para hornear • sal • azúcar • huevos grandes • leche • manteca sin sal, derretida y apenas tibia • esencia de vainilla (opcional)

Tomate concentrado • Pimentón • Orégano • Baharat • Comino • (desmenuzado) Caldo de verduras • Tapas para empanadas • Salsa de tomate • Aceite de oliva extra virgen • (picado) Ajo • (en cubos pequeños) Zanahoria • (en cubos pequeños) Morrón •

Masa: • harina 000 • levadura • aceite • sal • azúcar • agua • huevo para pincelar • Relleno: • carne magra picada • cebollas • tomates •

porotos aduki hidratados por 8 hs • zucchini • zanahorias • calabaza • Aceite oliva • perejil • curry • cúrcuma • pimentón • ají molido

berenjena (aprox 300g) • zucchini (aprox 150 g) • cebolla • ají rojo,verde y amarillo (o a gusto) • ajo • apio • tomate maduro (perita) • aceite • puré de tomate (usé tomate frito casero)

huevos • queso mantecoso • sal • pimienta • jamón cocido (opcional)

Harina común • Levadura en polvo • Levadura fresca (para reemplazar levadura en polvo) • Azúcar • Sal • Aceite • Agua tibia

pan lactal • huevos • tomate • queso cremoso • albahaca • sal y condimentos

frasquito de yogur griego • frasquito de aceite • frascos de azúcar (300 grs) • frascos de harina leudante (350 grs) • huevos • Ralladura de limón • Mermelada de frutilla o frutos rojos

pata muslos • cebolla grande • zanahorias • Pasas de uvas • almendras tostadas • caldo o más!! • ajos (opcional y a gusto) • Comino • cúrcuma fresca rallada (1 cucharita de polvo) • pimentón dulce • canela • Sal y pimienta •

banana • yogur griego • chía • Endulzante a gusto o de tu preferencia

Hígado de vaca en trozos • Cebolla grande picada • Manzana chica en cubitos • ajo picado • Huevo duro • Aceite (3 oliva + 3 neutro) • Vino blanco o coñac • Sal y pimienta • Nuez moscada • Mostaza suave

Harina integral • Sal • Agua • Aceite de oliva o girasol • Polvo de hornear

Garbanzos • Tomates • Cebolla • Morrón verde • Huevos • Pimentón ahumado • Comino • Extracto de tomate • Ají molido • Aceite de oliva • Sal • Pimienta •

kéfir de leche • recipiente hondo • colador de plástico, que pueda sostenerse en el borde del recipiente • paño de algodón suave • yogurt

tapas para empanadas de copetín • ricotta • untable saborizado de salame • queso fresco en cubitos • salsa de tomates cherry italianos • pasta de ajo • pimienta • sal

pechugas de pollo • cebolla grande • pimiento rojo • pimiento verde • ajo • Especias a gusto • Sal • harina • caldo • claras de huevo • manteca • mozzarella •

harina • sal • Agua • Verduras las que tengas en casa. Esta vez usé: • cebolla • repollo mediano • zanahorias medianas • zapallito verde • Salsa de soja • vinagre de alcohol • salsa de soja • azúcar •

pan sin tacc • huevo • stevia • esencia de vainilla • canela • cacao amargo • agua caliente • banana

pote de 190 gr. De yogurt (yo uso griego o natural sin azúcar) • leche líquida (puede ser entera, yo uso deslactosada) • sopera de leche en polvo (yo uso deslactosada)si quieren que quede más cremoso... SE RECOMIENDA CON LECHE ENTERA Y NO DESCREMADA

lentejas turca • cebolla mediana • tomate redondo • ajo grande • zanahoria chica • repollo morado • morrón rojo chico • aceite de coco neutro • leche de coco en polvo • curry ahumado en polvo • cúrcuma en polvo • comino molido •

harina 000 • sal • manteca • levadura seca • agua tibia

higos pasos grandes • leche

Tapas para empanadas • Carne molida especial de roast beef • grande Cebolla • (jugo) Limón • Sal • Pimienta • Orégano • Huevo • (para sellar las tapas) Agua tibia