Laurel

colita de cuadril, 1 cebolla, morrón rojo y verde, zanahoria, arvejas congeladas o de lata, tomates perita 3/4 de lata. Condimentos: orégano, laurel, pimentón, ajo en polvo y cebolla en polvo • Champignones frescos

laurel

🧄 1 cabeza de ajo • 🧄 1 hoja de laurel • 🧄 10 granos de pimienta negra • 🧄 C/n aceite de oliva virgen extra

agua • azúcar • vodka • coriandro -Menta -Orégano -Tomillo -Romero -Burrito -Ruda -Laurel -Canela -Curkuma -Clavo de olor -Cedron -Anís -Cáscara naranja -Manzanilla -Salvia -Cardamomo -Ajenjo -Poleo -p negra

porotos Aduki, remojados la noche anterior y cocinados a la mañana siguiente en agua con sal y hojas de laurel • ó 5 cebollas grandes, picadas bien pequeñas • berenjena grande, cortada en cubitos bien pequeños • lata de champiñones: es opcional (yo aprovecho de vez en cuando alguna oferta muy ocasional) • Salsa de soja • Condimentos: sal, pimentón dulce, pimentón ahumado, pimienta negra • generoso de nueces picadas (también puede ser maní tostado pelado sin sal) • aprox. de Avena instantánea • aprox. de Harina de trigo • huevos • Pan rallado (yo uso rebozador de arroz) para rebozar • ajo grandes

lentejas • ajos • perejil • cebolla morada o común • Aceite y Vinagre 50%,50% • Pimentón • Laurel • Sal, pimienta • Orégano • Condimento para pizza o Ají molido • Frascos de mermelada

calabaza o anco • papas • zanahoria • cebolla • choclos • morrón rojo • caldo • arroz integral • Para acompañar queso fresco • Aceite,sal, condimentos (orégano, pimentón, laurel, comino, algún picantón)

paleta vacuna en un trozo • cebollas grandes • ajos • tomates maduros • extracto de tomate o puré de tomate • aceite • laurel • pimentón dulce • orégano • condimento para carne • ajo en polvo • comino (opcional) •

Hoja de laurel • Pimentón dulce (opcional) • Pimienta blanca (opcional) • Cebolla deshidratada (opcional) • Provenzal (opcional) • Ají molido (opcional) • Orégano • Semillas de mostaza (opcional) • Granos de pimienta negra • Coles de Bruselas • Azúcar • Sal •

cebolla común • morrón rojo • ajo • boniatos • lentejas crudas • merken • curry ahumado en polvo • sal • laurel

Pata y muslo de pollo • Alitas de pollo • Cebollas medianas • Zanahorias chicas • Papas • Camotes • Salsa de tomate • Agua • Aceite de oliva • Sal • Pimienta • Pimentón •

polenta instantánea • leche • caldo • c de queso crema • Sal, cúrcuma, pimienta negra, nuez moscada, caldo casero • carne picada • cebolla grande • ají verde • zanahoria rallada • penca de cebolla de verdeo • puré de tomate • Sal, cúrcuma, pimienta negra, laurel, pimentón, caldo casero •

Para la salsa: • cebolla grande • morrón rojo • zanahoria grande • puré de tomates • aceite de girasol • sal • orégano • ajo deshidratado • laurel • Para las albóndigas • carne picada magra •

cebolla • morrón • ajo • Zanahorias • papas • Puré de tomate o tomate triturado • chorizos • carne molida u otra opción que te guste • caldo o agua • Aceite • Sal, pimienta, orégano, comino, pimentón, hojas de laurel

cuadril o paleta • choclo • papas • batata • zapallo anco • morrón rojo • morrón verde • ajo • cebolla grande • cebolla morada • apio • Sal y pimienta •

patas y muslo de pollo • cebollas • zanahorias • aceite • vinagre • agua • sal • pimienta en granos • orégano • laurel • ajo

chorizo colorado • roast beef • panceta ahumada • lentejas/ lentejones • papas • zanahoria • ají morrón • cebolla • vino blanco o tinto • lata de tomate peritas • salsa de tomate • agua •

Arroz carnaroli • Cebolla de verdeo • Hongos variedad, champiñones,de pino, los que más te gusten • Caldo de verduras • Sal gruesa con curry • Queso rallado • vino blanco • Pimienta en grano negra • laurel

Tallarines Don Vicente • Carne picada • Cebolla • Ajo • Tomate perita en lata • Hojas de laurel • Agua caliente • Sal • Pimienta • Aceite • Pimentón

paleta o tortuguita • morrón • cebollas • ajo • Puré de tomates • papas • laurel • fideos mostachol

matambre vacuno • Sal • pimienta • ajo picados • provenzal • salsa de tomate • queso mozzarella • tomates en rodajas (opcional) • Orégano • leche • agua • laurel

Osobuco • Harina común • Grasa de pella • Vara de verdeo grande (70g) • Cebollas medianas (670 g) • laurel • ajo • Chorizo de cerdo (3 bombón o 1,5 comunes) • Vino tinto malbec • Tomate triturado • Papas medianas (580g ya peladas)* • Batatas medianas (400g)* •

latas de tomate cubeteado • zanahorias hervidas • saborizantes de verdura en polvo • bicarbonato • alitas de pollo • laurel • aceite de oliva • salsa

carne en cubitos • cebolla • Ajo • apio (opcional) • Puerro picado (opcional) • morron rojo • zanahorias pequeñas o 1 grande • vino blanco (opcional) • tomates en cubos • Caldo • Sal.pimienta. Laurel. Orégano. Pimentón dulce. Orégano • arroz

(aprox. 400g) Cajas de lentejas cocidas • Cebolla grande • Diente de ajo • Carne paleta • Papas • Zapallo anco (o el que prefieras) • latas (800g) Tomate perita en lata • (aprox. 80g) Arroz • Agua caliente • Aceite • Sal • Pimienta •

bondiola de cerdo • cebollas grandes • morrón colorado • morrón verde • puré de tomate condimentado • agua • Sal • Provenzal • laurel

roast beef cortado en trocitos • chorizos cortados en rodajas • panceta • salchichas parrilleras cortadas en trocitos • ají verde • cebolla grande • ají rojo • zanahoria • penca de verdeo • penca de apio • ajo picados • calabacita •

Harina • huevos • Sal • aceite • Espinaca hervida • Cebolla • Ajo • Sal • Carne cerdo molida o cortada cuchillo • Carne vaca molida o cortada cuchillo • Vino blanco • Caldo •

Muslo de pollo • Pechuga de pollo • Cebolla • Diente de ajo • Hojas de laurel • Vino blanco dulce • Queso crema • Aceite • Sal • Pimienta • Tomillo