Mazorca grano

lata de choclo en grano de 300 gr • huevos • harina para arepas (harina de maíz precocida) • azúcar (o más, si te gustan más dulce, como a mí) • sal • mantequilla • Queso mozzarella o el queso de su preferencia para acompañar sus cachapas

harina integral • agua (aproximadamente) • aceite de oliva • polvo de hornear • leche descremada • maicena • nuez moscada • pimienta • lata choclo cremoso • lata choclo en granos • huevos • pimentón •

Arroz blanco • Caldo de verduras • (cortada en rodajas pequeñas) Zanahoria • Chícharos • Elote amarillo • Granos de chocho • Arvejas remojadas • Pechuga de pollo • Pan molido • Huevo • Sal • Pimienta •

tapas de empanadas para horno • choclo en grano • choclo en crema • morrón rojo picado • cebolla mediana • pimentón dulce • leche • almidón de maíz (o harina) • Sal y pimienta • Queso cremoso • Aceite de girasol

Aceite de maíz • a gusto Bacon, Panceta ahumada • A gusto Longaniza calabresa ahumada • choclo amarillo en granos • cebolla • pimiento rojo • ajo • Leche • Muzzarela • A gusto Verdeo • A gusto Comino • A gusto Pimentón dulce, Páprika •

choclo cremoso • chocolo en granos • Acelga • queso en hebras • champiñones • morrón Amarillo y Rojo • Cebolla grande • ajo • Sal, pimienta, ajo en polvo y pimentón • Salsa blanca: • maicena, leche y nuez moscada • Queso Fresco •

harina 0000 • harina leudante • sal • huevo • manteca • leche • aceite • fécula de maíz 🌽 • dulce de membrillo • dulce de batata • azúcar • agua •

fécula de maíz • harina leudante o común con 2 cdta polvo de hornear • huevos • azúcar • manteca • Esencia de vainilla • Coco rallado o grana • Ralladura de limón (opcional) • Dulce de leche

De harina 0000 • De leche tibia • De azúcar • De levadura fresca • huevo • De manteca pomada • sal • Esencia de vainilla • Ralladura de naranja • De ricota • clara • De azúcar •

zapallo grande estilo brasilero • cebolla chica • pechuga de pollo • huevos • pimiento marrón • queso fresco • jamón cocido • choclo (elote) en grano • Sal y pimienta

maíz en grano (elote) • arroz crudo • cebolla grande (o 2 cebollas de verdeo) • ajo (o 1 puerro) • de pimiento rojo o verde • caldito de verduras (dado de sopa, cubo de caldo, pastilla de caldo) • almidón de maíz (o almidón de mandioca o harina común o harina de arroz) • huevos • Sal a gusto • Pimienta a gusto • Nuez moscada a gusto • Aceite para freír

Harina 000 • Sal Fina • Azúcar • Levadura Fresca (1 cubito) • Aceite de Girasol u Oliva • Agua tibia. (aprox.) • Salame Milán • Queso Cremoso • Carne Picada • Choclo en Granos • Jamón Cocido • Sal y pimienta •

Para el relleno: • aceite de oliva • cebolla • suprema de pollo desmenuzadas • tomate • extracto de tomate • crema de leche • sal • pimienta • Para la humita: • manteca • cebolla •

harina leudante o (harina 0000 y • polvo de hornear) • almidón de maíz • azúcar • anís en grano • aceite neutro • huevo • leche • esencia vainilla (opcional) • dulce de leche repostero

cebolla • zanahoria • tomate • maíz dulce en granos • Puré de tomate • ajo deshidratado • Pimienta a gusto • tallarines • Azúcar y sal a gusto

carne molida/picada • mondongo • lentejas • trigo candial entero • garbanzos • porotos • granos de maíz • arvejas • Salsa de soja • Salsa inglesa • Perejil fresco picado • ajo grandes •

papas • Harina 0000 • Maizena (fécula de maíz) • queso mozzarella • Jamón cocido • huevo y una yema grande • Sal, pimienta negra en grano, pimentón dulce ahumado • Orégano y condimentos para sazonar • caldo de verdura • vino blanco • Aceite • cebolla •

Repollo blanco • Repollo morado • manzanas verdes peladas • granos de maíz dulce • huevos duros • jamón cocido • mayonesa • Sal a gusto

CARNES: • rabo de vaca • caracú de vaca • cuerito de cerdo • mondongo • patita de cerdo • tripa gorda • panceta ahumada • VERDURAS: • cebolla • morrón rojo y verde • cebolla de verdeo •

Para la masa • harina 0000 • manteca • panzona de sal • pimentón dulce • agua aproximadamente • Para el relleno • manteca • cebollas bien picaditas • morron rojo cortado en cuadraditos • chiquita de tomates picaditos con su jugo • laurel •

Espaguetti cocido • tomate grape o cherry picado a mitad • espinaca fresca • atún natural • maíz dulce en grano • tazas de crema batida si no tienes usa queso crema media barra y 2!taza leche • cuc aceite de oliva • ajo laminado • shalot finamente picado