Menudo

Verduras para el puré 1 Zapallo anco, dos zanahorias, dos papas, una cebolla • Pollo entero sin menudos o dos pechugas de pollo • manteca para el condimento del pollo • Laurel, pimentón, ajo en polvo o granulado, savora o las especias que gustes • caldos en cubos uno de gallina y uno de verduras • Fideos estrella o la pasta que gustes mientras sea tamaño chico • Para el salteado una cebolla, ajo y morrón (verde o rojo) • leche y dos tazas de agua

menudos de pollo • caldo de verduras tipo Cubito casero (receta que saqué de aquí) • arroz doble Carolina • cebolla • zanahoria rallada • pimiento rojo o verde o mitad de ambos • sabor 15 o cúrcuma/curry • Ajo en polvo

Menudos de pollo • Chorizos • Puerros • Cebollas de verdeo • Cebollines • Apio varas • Zanahorias grandes • Tomates maduros • Arroz integral • Agua • Ají Merkén, estragón, orégano, Mix de pimientas y bayas (estas últimas de coriandro y enebro), • Queso rallado

menudos de pollo • arroz tamaño café por persona • echalotes • cebolla común • hongos • aceto balsámico • vino blanco dulce • parte verde cebolla verdeo • caldo de pollo (1 cubito)

Menudos de pollo • cebolla chica • morrón • zanahoria • pocillos de arroz • pocillos y un poco más de caldo • Sal y condimentos a gusto • Arvejas en lata (opcional)

de menudos aproximadamente • arroz 🍚 de 500 g • puré de tomate 🍅 • cebollas medianas • morrón rojo y verde • Comino, tomillo, orégano y 🔟 hojas de laurel • Ají picante 🌶 molido y sal • 💯 g de margarina • ajo • caldo de verduras • agua 💧 hirviendo

tomate triturado • Menudos de pollos • cebollas medianas • ajo y hojas de laurel • agua hervida • Pimentón rojo dulce • Ají molido picante • Sal y aceite de girasol • Polenta sobrada, en este caso es a la bolognesa

Pavita • Frutos secos • Ciruelas • morrón • Panceta o jamón • de manteca • Sal, pimienta, tomillo, laurel • Whisky en jeringa para adobar • Puerros • ajos en láminas • zanahorias • caldo •

Cebollas moradas • Ajíes del tipo para vinagre • Puerro • Cebollas de verde • Apio • Zucchinni • Zanahorias • Papas • Queso cremoso • Salsa de soja • Mix de pimientas • Aceite de oliva, •

Arroz (yo usé yamaní) • Cebolla • ajo • menudos (las que vienen adentro del pollo entero) • caldo de gallina • Condimentos: sal, pimienta, orégano, ají molido, pimentón dulce • Vino tinto

menudos de pollo • pasta a elección • garbanzos hervidos • zanahorias medianas • cebolla • cebolla de verdeo • puerro chico • Caldo C/N (aprox 250 cc) • Sal y pimienta a gusto • Aceite

menudos de pollo • verduras (a elección)

panes • menudos de pollo • ajo • morrón • cebolla • apio • perejil • huevos • Queso rallado • Sal, pimienta, ají

menudos de pollo • zanahoria • ajo • cebollas de verdeo • arroz • lata puré de tomate • caldo de verduras • mantecas • sal • pomoenta • azúcar • orégano

Harina de maíz (polenta) • Agua • Caldito de vegetales 1 cuadrito • Mantequilla (manteca) • Queso parmesano rallado • Pimienta negra molida • Ají molido • Menudos de pollo • Ají picante • Cebolla • Morrón rojo • Morrón verde •

cebolla grande. • huevos • morrón verde y rojo • Cebolla de verdeo, perejil, • ajo • zapallitos verdes.. • Menudos de pollo, pancita, hígado, corazón. • Orégano, Sal y pimienta a gusto..

menudos de pollo (aprox) • chorizo puro cerdo o mezcla • pocillos de arroz • caldo de ave o verduras • cebolla • ajo • zanahoria mediana • aceite • sal, pimienta, orégano, pimentón a gusto • manteca • queso rallado fino

menudos • papas • pimiento rojo • cebolla mediana • arvejas • azúcar, sal, pimentón dulce, cúrcuma • caldito de verduras y una de pollo • anquitos • ajo • tomate • orégano y dos hojas de laurel • Prepare todo con lo que tenía en casa •

pechuga de pollo (pueden agregarle menudos) • cebolla chica/mediana • morrón • ajo • papa grande (2 o 3 chicas en su defecto) • calabaza (Opcional) • tetra de puré de tomate • arroz • sal y condimentos

menudos de cordero hervidos (corazón hígado bofe) • grasa de cerdo • cebolla Blanca chica picada • Azúcar • pasas de uva • vino tinto • Sal pimienta provenzal ají molido • Ajo perejil y cebolla morada para decorar

Menudos de pollo • Verduras de hojas verdes c/n • papas • zanahoria • calabaza • Avena • Sal a gusto • Agua • arroz

pechuga • hígados de pollo • huevo • con arroz, arvejas y lentejas (sobraron de la noche) • caldo de menudos de pollo • Sal a gusto • Condimentos a gusto • zanahoria rallada • Morrón a gusto • Pan rallado para darle forma

cebollas picadas • morrón rojo picado • caldos de gallina o verduras disueltos en 1litro de agua • margarina o manteca • picada ó menudos de pollo(a gusto) • Sopera de Cond.para arroz • azafrán • Sal a gusto • Pimienta negra • Arroz

fideos • puré y 1/2 de tomates • cebollas • morrón • Condimentos, sal, aceite y agua • pollo y menudos • de carne (paleta)

menudos • pollo • cebollas • morrón • puré tomates • Condimentos a gusto • Laurel • Ají molido • Sal • Pimienta • Pimentón • Orégano •