Mis salsas

papa limpia • yemas de huevos • nuez moscada • pimienta negra • sal • Maicena o almidón de maíz • lata de cerveza negra (473ml) • apio • cebollas picadas (medianas) • zanahoria pelada mediana (cortada en rodajas finas) • manteca • laurel •

Para la masa: • Remolacha • Harina • Huevos • Para el relleno: • Pechugas de pollo • Cebollas • Pimiento rojo • Sal • Pimienta • Para la salsa: • Leche •

Sorrentinos • crema de leche crema de leche • jamón cocido • cebolla mediana • tomate mediano • queso rallado • manteca • Sal y pimienta

carne molida • cebollas chicas • morrón • ajo • puré de tomate • Condimentos

Tallarines Don Vicente • Pechuga de pollo • Panceta • Cebolla mediana • Diente de ajo • Cebolla de verdeo • Champiñones • Crema de leche • Aceite de oliva • Sal • Pimienta • Nuez moscada •

Pechugas de pollo • Jamón firme • mozzarella • Pan rallado • Ajo fresco picado • Perejil fresco picado • Huevos • Queso cheddar • Cebolla de verdeo • Crema de leche • grandes Papas • Cebolla •

berenjena mediana • huevos • condimento tipo provenzal • sal • rebozador + avena instantánea • panes de papa • sal para sudar la berenjena • aceite para freír • zanahoria mediana • ajo • aceite de oliva • jugo de limón •

cebolla blanca • cebolla de verdeo • ajo • puré de tomate • agua • Azúcar(opcional) • sal • condimento para pizza

Carne de vacuno molida • Caldo casero (opcional, o sal a gusto) • Huevo • Avena tradicional • Aceite • Cebolla • Tomate • Puré de tomate • Agua caliente • Perejil fresco • Orégano fresco • Sal y otros condimentos

leche • arroz • azúcar • canela • Cascarita de limón • esencia de vainilla • huevos • leche • harina 0000 • sal • cacao • bananas •

harina 0000 • espinaca • huevos • aceite • sal • pata muslo de pollo • cebollas • zanahoria • pimiento rojo

carne picada • Ajo y perejil • Sal y pimienta a gusto • pan rallado • cebollas medianas • tomate maduro • zanahorias medianas • Puré de tomate • Sal pimienta a gusto para la salsa

ajo • laurel • gajos albahaca • pulpa de tomate • aceite • sal

osobuco de cerdo o de vaca • pimiento • cebolla grande • ajo • Orégano • laurel • Pimienta blanca • lata de tomate • pimentón

carne en trozo (cuadril, paleta, roast beef o el que gustes) • cebolla • pimiento rojo chico (morrón) • tomates • sal, pimienta, orégano, laurel (o lo que gustes) • aceite

Pechuga de pollo • Manteca • grande Berenjena • grande Cebolla • Arroz • curry • Zanahoria • Calabaza • Zapallito y brócoli • Remolacha cocida • Aceite de oliva • Sal •

polenta ya cocida a gusto • huevo • harina común • queso de rallar o rallado • leche • manteca • harina • Puerro y condimentos a gusto • Queso de rallar

Aceite de oliva • Sal y pimienta • batata grande • morrón • cebolla mediana • Agua • zanahorias • fideos tirabuzón • crema de cocinar chica • tomate • Orégano a gusto

puré triturado • cebolla • de morrón rojo • Condimento para pizza • Sal, pimienta y aceite cant. necesaria

papa • chorizo • Puré de tomate • Especias a gusto • sal

bifes de cuadril • Fideos tirabuzón • lata de remolacha • Crema de leche • huevos • Sal y pimienta • Ajo y perejil • Aceite • Pan rallado • Jamón • mozzarella

espaguetis • nueces peladas • queso rallado • leche • agua • manteca • sal • pimienta • aceite

spaghetti • morrón rojo • crema de leche chiquita • Sal y pimienta a gusto • cebolla

pepinos medianos (con cáscara, picados en cubitos bien chiquitos) • de cebolla blanca (picada bien chiquita) • azúcar • vinagre (de alcohol o de manzana) • agua • sal • colmada de mostaza o 1 cucharita de semillas de mostaza • cúrcuma • pimienta negra

Blanda de cerdo • papas chicas • 🥄de mostaza • 🥄de salsa de soja • 🥄 de miel • ralladura de naranja

Muslos de Pollo • Papa • Gochujang • Extracto de Tomate • Chimichurri • Ajo Deshidratado • Agua Tibia • Aceite

fideos a elección (yo utilicé los 308) • leche • maicena • patitas de pollo cortadas en pedacitos (pre cocidas mejor si son del día anterior) • y yo tenía un pedazo de carne de lomo que había sobrado también lo corté y lo metí

porotos alubia • salchichas de viena • cebolla • morrón rojo - 1 zanahoria • puré de tomates • pocillo de vino blanco • Ajo - ají molido - comino - pimienta - pimentón a gusto

manteca • cebolla • brócoli • carne picada • muy colmadas de maicena • caldito de verduras • cúrcuma • Pimienta negra • leche • nuez moscada • Ajo picado • paq de fideos largos

harina de maíz, de preferencia orgánica • agua (yo le agregué una cucharadita de mi caldo de verduras casero congelado, pero es opcional. Les dejo enlace) • granitos de sal gruesa (opcional, yo no le puse porque mi caldo ya es salado) • salsa de tomate (estoy usando una comercial con aceite de oliva y aceitunas verdes, en envase de vidrio, pero les dejo enlace por si quieren hacerla casera muy fácil) • queso de cabra 🐐 • pimienta negra molida en el momento • orégano seco • manteca, ghee o aceite para la asadera