Mojo de cilantro

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cebollas medianas peladas y cortadas en cuartos, ajo pequeños y machacados, hojas de cilantro, hoja de perejil, a 3 ajíes picantes, pan rallado, consomé de carne o de pollo, aceite, vinagre, sal, paprika

patatas pequeñas, Aceite y sal, aceite de oliva, Vinagre suave, ajo, cilantro, pimiento verde, comino molido, sal

muslos de pollo congelados, leche, Aceite de oliva, Sal, cebolla en copos, orégano seco, cilantro seco, sal de ajo, pimentón dulce o picante, Para acompañar: Papas arrugas y mojo de cilantro

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Contramuslos, zumo de limón, Aceite de oliva, Tomillo, cilantro, ajo, Aceite de oliva, Vinagre, Sal, orégano, comino, papas para arrugar

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Para cocinar el besugo, besugo, manteca, puntita de orégano, Pimentón dulce, Sal y pimienta, Para el mojo verde, ajo, pimiento verde, El zumo de un limón, Cilantro fresco, aceite

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Langostinos , Mantequilla o aceite (pero no está tan rico, o poner mitad y mitad), Cebolla picada, Guindilla, Mojo de Cilantro (yo lo preparo casero y mucho mejor), Cilantro fresco, Tequila oscuro o Ron añejo, Sal y Pimienta

ajo, sal, Comino (una pizca), Orégano (una pizca), cilantro, AOVE, Vinagre de vino

papás, costillas de cerdo cortadas, apio, cebolla, puerro, mazorcas de maíz, Sal, pimienta y hierbas aromáticas (laurel, orégano y tomillo por ejem), Aceite oliva, Ajos, Vinagre, Comino 1 cucharita pña, cilantro

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Pota Pulpo cocida, utilicé 1 Pulpo entero Crudo, Cebolla, Laurel, Sal, Bayas de Enebro (Opcional), Agua, Patatas Medianas, Sal, Pimentón Rojo Picante y Aceite de Oliva, Tomate grande Escaldado, Ajo, Frutos Secos, utilicé Mixed Nuts, Cilantro

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