Pan

harina 0000 • levadura seca • manteca • ml de agua tibia, aproximadamente • azúcar • sal

harina 000 u 0000 • levadura seca • sal fina • suero (de la preparación de la ricota) • grasa de cerdo (opcional...yo le puse)

berenjena mediana • huevos • condimento tipo provenzal • sal • rebozador + avena instantánea • panes de papa • sal para sudar la berenjena • aceite para freír • zanahoria mediana • ajo • aceite de oliva • jugo de limón •

puré (yo usé papa y calabaza aprox 200 gr.) • huevo 🥚 • Harina (a ojo) hasta que la masa se deje amasar y no se pegue en los dedos • Levadura en polvo • sal • Semillas y o hierbas a gusto - uso generalmente orégano, tomillo y albahaca. Girasol, sésamo, calabaza -

huevos • leche en polvo • sal

harina • levadura fresca • grasa o aceite • huevo • azúcar • agua tibia(aproximadamente)

Calabaza (anco) cocida al horno • Huevos • Pimentón, pimienta y sal a gusto • Harina de avena • Harina de almendras • Polvo de hornear • Semillas de Calabaza y semillas de sésamo (opcional)

harina leudante (si usan 0000 agregar 1 cucharadita de polvo de hornear) • azúcar • zucchini rallado, (mediano) • aceite • huevo • jugo de limón • ralladura de limón

Harina con levadura • Harina integral • azúcar • sal • leche • aceite • orégano • queso rallado • yema de huevo para pintar

puré de garbanzos • harina 000 • harina integral • azúcar • levadura seca • postre de sal • aceite oliva • agua tibia • semillas

miel • Levadura seca (10gr) o 25 de Levadura fresca • Harina Integral (yo utilizo la Pureza molienda fina) • aceite (yo utilizo de girasol) • Sal a gusto • aproximadamente de mix de semillas • agua aproximadamente o un poco más eso vas viendo a medida que realizas la masa • huevo para pincelar

harina 000 • azúcar (más extra) • extracto de malta • Levadura fresca • huevo(opcional) • Gel de brillo • margarina para masa • sal fina • Agua

harina 0000 • levadura fresca o 1 sobre de levadura seca • Aceite • Sal • Miel

atado de espinaca • burgol grueso • cebolla • pan francés • yerba buena • Sal • Jugo de limones • Aceite de oliva

semillas de chía • agua para las semillas • harina de trigo sarraceno • 2, 5 ml de sal fina • bicarbonato de sodio • de 15 ml cdas de vinagre • de taza de aceite de oliva virgen extra • agua para la masa • semillas, por ejemplo girasol, zapallo, lino, sésamo, mix

harina 000 • levadura fresca • aceite • sal • azúcar • Agua tibia

almendras molidas • queso semiduro rallado grueso • huevos • sopera de ghee o mantequilla derretida • polvo de hornear • sal (no pasarse que el queso ya tiene)

harina 000 • agua tibia • levadura seca (o 15 g de levadura fresca) • cdita. de sal • aceite (o grasa/manteca) • huevo batido (opcional, para pincelar antes del horno)

harina 0000 • levadura de cerveza • sal • manteca o margarina • panceta ahumada para saborizar • orégano para saborizar • huevo batido para doradura

harina común • grasa vacuna o de cerdo • Sal • Levadura • chicharrón

agua tibia • huevos • aceite de girasol • Premezcla libre de gluten • azúcar • sal • sobre. Levadura (10 gramos)

lata de atún desmenuzado • huevos • polvo para hornear • harina leudante • mix de semillas (opcional, puede ser de sésamo, lino, chía, girasol) • Condimentos (a preferencia, queda bien con todo lo que es hierbas finas, hongo...recordar que es pan entonces es un cachito en la masa nomás, la pimienta es un obligatorio)

harina 000 • levadura seca • azúcar • huevos • leche tibia aprox • naranjas usaremos ralladura y jugo • manteca pomada

harina 0000 • Salvado de trigo • Levadura seca • Manteca • Azúcar rubia • Agua • Semillas

harina integral • leche • Anís • puré zapallo • levadura fresca • sal • azúcar

almidón de maíz • harina de almendras • huevo • queso • polvo leudante • sal • leche • Margarina

harina • levadura seca • aceite de oliva • sal • huevo • leche tibia • azúcar

puré de boniato • harina • Azúcar • levadura seca • grasa vacuna • agua • sal

leche • harina • azúcar • Levadura fresca • levadura en polvo • harina 0000 • sal • huevo • miel • leche en polvo • huevo para pintar • aceite •

Harina 000 • Levadura fresca • Azúcar • Sal • Agua tibia • Grasa