Recetas de Pan baguette (389)

Harina panadera o todo uso, agua tibia, levadura instantánea, 4 gramos levadura seca o 7 gramos de levadura fresca, sal

harina 000, sal fina, levadura seca o 21gr de levadura fresca, agua tibia

🌾750 g harina 000 (100%), 🌾150 g masa madre activa (20%), 🌾450 g agua (60%), 🌾10 g sal aprox (2%)

harina 0000, sal, Agua tibia a ojo, levadura, aceite

premezcla, levadura, sal, goma xantixa, aceite, azúcar, Agua tibia a ojo

harina 000 o 0000, levadura fresca, sal (dos cucharadas soperas), aceite (8 cucharadas soperas), agua, huevo

Harina 000, Agua, Levadura seca, Sal fina

harina 000, sal, levadura seca, agua tibia

Receta: PAN Francés (Baguettes), Manteca, A gusto Queso mozzarella, Ralladura de limón

masa madre (activa), en su defecto usa 50 gr. Levadura fresca, harina integral, harina 000, levadura fresca, agua, 300 gr. harina integral, harina 000, agua(aprox.), sal

Harina de Trigo 000, Agua, Levadura Seca (o Fresca 40 Gr.), Sal (2 Cdas.)

harina 0000, levadura fresca, sal fina, agua tibia, Semillas (opcional)

harina 000, agua, sal fina, levadura en polvo o 20 gr de levadura fresca

harina 000 o 0000, levadura fresca o 2 cucharas levadura seca, colmada de sal, azúcar, agua

premezcla, sal, goma xántica, polvo para hornear, levadura seca, Agua, aceite, huevo

harina 000, levadura fresca, agua tibia, sal

Harina "000", Agua, Levadura Seca 5 gr o fresca 20 gr, Sal (una Cda)

harina 0000, agua, levadura, sal, Aceite de oliva

harina 000, agua tibia, sal fina, levadura seca o 30 gr levadura prensada/fresca, azúcar, manteca, huevo

harina, Agua tibia, Levadura seca, Sal, Azúcar, Aceite

harina, leche, agua, levadura fresca panadería, mantequilla, sal, huevo

harina 250 integral y 250 normal, es opcional, agua tibia, sal fina, levadura de 10 gramos o su equivalente si es fresca

harina 0000, azúcar, sal, levadura, agua (1/4 aprox.), aceite o margarina, extracto de malta

harina, levadura seca, agua, harina, levadura, agua, Masa madre, sal

harina 000, levadura, agua, sal

harina, agua, levadura seca, sal

levadura fresca, azúcar, harina, agua tibia, harina, manteca pomada, aceite, agua tibia aprox, sal a gusto

Carne asada fileteada, Chorizo, Tomate, Lechuga, Sal y pimienta, Mayonesa, Crema agria (en mi recetario)

harina 000, levadura fresca (o 15 gr de la seca), agua tibia, sal

harina 000, sal, levadura seca, agua tibia