Pasada

de uvas • de jugo de limón 🍋 • 🍇 Al gusto, sal al malbec (dejo enlace de la receta que hice la Navidad pasada para dar de regalito. Obvio se puede usar cualquier sal) • 🍇 Al gusto ají molido (si tenés Tajín ® va genial)

Carne picada (pasada 2 veces por la picadora) • Cebolla (cortada en cubos pequeños) • Cebolla de verdeo (reservar la parte verde) • a gusto Pimentón • Sal • a gusto Azúcar • Aceitunas verdes fileteadas • Huevos duros (picados pequeños) • Parte verde de la cebolla de verdeo (en rodajas finas) • Discos para empanadas (para horno) • Yema de huevo (para pincelar)

carne picada (yo usé paleta pasada 1 vez por la máquina) • cebolla • cebolla de verdeo • Abundante aceite para freír • huevos hervidos • ajo • Sal a gusto • Condimentos, yo usé: ají molido, orégano, pimentón dulce y pimienta negra • tapas para empanadas

huevo • manzana • banana pasada • maní procesado • polvo Royal • Canela, nuez moscada y esencia de vainilla a gusto

zanahoria pasada por extractor (es decir, le saque el jugo) • zapallo rallado • Cebolla rehogada o caramelizada • Ajo • sal marina • harina de arroz • goma guar • pedacito de cebollita de verdeo, la parte verde • condimento: albahaca o tomillo o comino o todo junto.

huevos • rmolacha cocida • espinaca pasada por agua caliente • leche • harina integral o la que quieras • Mayonesa y demás para rellenar. Lechuga, tomate, queso, jamón, zanahoria rallado, huevo picado, aceitunas, etc

avena • harina de avena(avena pasada por la licuadora) • zapallo cabutia (puré) • almidón de maíz (maicena) • aceite de coco o´aceite neutro o manteca derretida • huevo • miel • azúcar integral o mascabo • polvo de hornear • esencia de vainilla • nueces picadas • chocolate o chips •

avena • harina de avena (pasada por la licuadora) • coco rallado • azúcar mascabo o integral • aceite de coco (o aceite neutro o ghee) • cdta. esencias de vainilla • polvo de hornear • huevo • Chocolate derretido a baño María o microondas • algún dulce o mermelada de tu preferencia

manzana • harina de avena (avena pasada por licuadora) • almidón de maíz (maizena) • aceite (neutro) • azúcar (puede ser común o mascabo o integral) • huevo • cdta. de polvo de hornear (Royal) • de cdta. esencia de vainilla • Para el crumble : 3 cdas coco rallado, 3 cdas de aceite, 3 cdas de harina de avena o maicena

harina integral fina • harina molida (avena pasada por la licuadora) • aceite • huevo • arándanos y frutillas (en trozos) • azúcar mascabo/integral (o edulcorante apto cocción) • miel • de cdta. bicarbonato • cdta. polvo de hornear • ralladura de limón o esencia de vainilla • si es necesario tener unas cdas. de jugo o leche

Banana pasada • Huevos • harina de almendra • harina de algarroba • ricota • polvo de hornear • Endulzante a gusto • frutos rojos • esencia de vainilla

avena • avena pasada por licuadora • maicena • zanahoria rallada • huevo • azúcar • aceite • Varios: ralladura de limón, canela, vainilla, pasas, nueces • de vainilla, pasas

carne vegetal (receta en Martes de receta, semana pasada, sino repetimos debajo) • harina de garbanzos • de taza de agua • condimentos a gusto. Rebozador

Roast Beef picado (una sola pasada) también puede ser a cuchillo • Morrón rojo (chico) • Cebolla de verdeo • Tomates (perita/maduros) • Huevos duros • Aceitunas verdes • Comino • Pimentón (dulce o picante, según preferencias) • Ají Triturado (es a gusto) • Sal a gusto • tapas para empanada criollas para horno

harina 0000 • huevos • espinaca pasada por agua hirviendo el equivalente a 1 huevo, • sal • aceite oliva • PARA CALCULO : cada • harina • huevo • pechuga cocida • jamón cocido • espinaca hervida • ricota •

carne picada pasada 2 veces • atados de acelga (solo las hojas) • cebollas grandes • ají verde • ají rojo • o 6 tomates perita frescos hervidos y picados • sal y pimienta • harina y huevo para pasar las albóndigas • aceite para saltear los vegetales y para freír las albóndigas • azúcar • acompañamiento------4 papas grandes

remolacha hervida y pelada • banana grande pasada • grandes premezcla sin TACC • Ades natural • bicarbonato de sodio • sal

Panqueques (receta anterior) • Ricotta • Acelga (las que cocine y freezzé la semana pasada) • Muzzarela • Huevos • Ajo, Perejil, Sal, Pimienta y Nuez Moscada a gusto • Salsa Blanca (está en receta siguiente) • Salsa de Tomates a gusto (receta siguiente)