Pasilla

Harina • Mix de semillas • pasillo de aceite • agua • latas de atún • cebolla • morrón • choclo

harina integral • huevos • azúcar mascabo • pasillo de aceite • leche descremada • Esencia de vainilla • te de polvo para hornear • Frutos secos o lo que quieran a elección puede ser limón

arvejas secas • huevos • Avena • pasillo de queso rallado • Sal, provenzal, pimienta negra

harina 000 • harina integral • levadura seca • café de sal fina • pasillo de café de aceite de oliva • Azúcar • semillas varias • Agua tibia

harina leudante • huevo • Chips de chocolate a gusto • azúcar • pasillo de aceite o 25ml • Leche un chirrido para integrar, en caso de que no se integre

huevos • azúcar • pocillo de aceite • pasillos de café hecho frío fuerte • Harina 0000 • polvo • Chispas de chocolate opcional

Zapallitos • Queso fresco • Queso de rallar a gusto • cebolla • Sal y pimienta a gusto • huevos • Maicena • Leche 1 pasillo

harina leudante • azúcar • huevos • Jugó • pasillo de aceite

Relleno: • carne picada • morrón • cebolla • menta fresca • Sal y pimienta • Condimentos • limón • Masa: • harina • pasillo de aceite • Agua tibia •

harina de mandioca • huevos • manteca • queso de rallar • queso en barra • pasillo de leche • Pimienta negra molida • sal • Nuez moscada

Para los fritos: • harina común • harina leudante • pasillo de aceite • azua con sal tibia(salmuera) • arrope

duraznos • (pasillo café) edulcorante en polvo

papas • pasillo de aceite • huevos • harina aprox y u poco más para la mesa • Salsa a gusto • Queso cremoso

leche • huevos • harina leudante • azúcar • Aceite pasillo • Esencia de vainilla • Cacao amargo

harina 000 • levadura • sal • azúcar • pasillo de aceite • Agua tibia • Queso mantecoso • Jamón • cebollas grandes • morrón rojo • puré de tomate • Sal •

de premezcla • azúcar • polvo de hornear libre de gluten • vainilla • Ralladura de medio limón chico • huevos (separar yemas y claras) • leche • pasillo de aceite • manzana roja

huevos (separar yemas y claras) • de premezcla • azúcar • polvo de hornear • naranjas • pasillo de aceite

harina común • sal • Aceite /Pasillo de café • Grasa un pequeño cubo • Azúcar • Levadura • Agua tibia

chiles pasilla • chiles anchos • chile chipotle • tomates maduros • cebolla pequeña, pelada y cortada en cuartos • ajos, pelados • carne de cerdo o de res • comino • orégano • pimienta negra molida • clavos • sal •

mandarinas (c/cáscara s/semillas) • azúcar • huevo • harina leudante • pasillo de aceite

harina 0000 • levadura • azúcar • sal • pasillo de aceite • agua tibia

harina leudante • huevos • azúcar • Jugo de 2 naranjas • Rajaduras de 1 naranja • esencia de vainilla • pasillos de aceite • Chispas de chocolate

bacalao con piel, sin espinas. Cortado en trozos de 4x6 cms. • puré de tomate • papas medianas cocidas y peladas • aceituna • alcaparras • pimiento morrón • ajo • chiles pasilla limpio y sin semillas. • pimentón • de taza de perejil finamente picado • aceite de oliva

chiles pasilla • tomates verdes • cebolla • ajo • agua • chda sal • chda aceite

chiles pasilla • cebolla • ajo • tomates verdes • epazote • cilantro • Sal

pechuga de pollo cocida y deshebrada (grande o 1 mediana) • tortillas o 1 bolsa de totopos • aceite • jitomates medianos • chiles pasilla • cebolla • ajo • queso rallado • crema • Sal o consomé

Chuletas de res • Pimientos verdes • Salsa de chile chipotle • Sal y pimienta de grano

chiles 🌶️ mirasol grandes • jitomates 🍅 • Sal de grano y pimienta molida • ajo 🧄 grandes