Pennes

macarrones o penne lisce • tomate o 1 lata • mozzarella • cebolla • morrón fresco (color a elección) • manteca • aceitunas negras descarozadas • ajo generoso • Albahaca, azúcar, aceite de oliva, sal y pimienta

penne • hongos portobello (una bandejita) • cebollas de verdeo • ajos • salchicha parrillera • Aceite de oliva cnp • Sal y pimienta • sal gruesa • parmesano rallado

pasta (spaghetti, rigatoni, penne… la que tengas) • berenjenas chicas o 1 grande • Harina común (cantidad necesaria para rebozar) • Aceite para freír (puede ser mezcla o girasol) • lata de tomate perita o 3 tomates frescos bien maduros • ajo • Sal y pimienta a gusto • albahaca fresca (opcional, pero le da un aroma riquísimo) • Queso rallado (parmesano, reggianito o el que tengas)

hojas de peregíl picadas • ajo • lata de 130g de mejillones • aceite • salsa de soja fermentada y ssalada • ají molido • puerro • sal gruesa • pennes rigatta

salchicha, de las propias, y es la última así volveré a hacer • filetes de pollo (pechuga) • cebollas güifaras (grandes) • morrones punteagudos verdosos claro • pimentón explosivo • lata de tomates partidos • ketchup • laurél • agua caliente • sal gruesa • fideos penne rigatta

carne de cerdo en cubos de 2, 5x2, 888x 30, 222mm • cebollas • morrones verdolagas • ajíes de sal y vinagre propios y explosivos (carli se llaman) • de tubo de extracto tomatal • aceite del de tomates soleados • tomates secos y soledos de lubricación • sal gruesa • fideos, uso pennes ya que son más fáciles de comer en el yugo

cebolla blanca • cebolla roja pequeñas • diente de ajo • champignones enteros • Crema de leche • penne con tinta de calamar • Queso rallado a gusto

penne rigata de harina integral • berenjena • morrón verde • cebolla güifara • zanahorias chicuelas y delgadas, como yo • repollitos de Bruselas • chiviría • aceite de tomates soleados y secos, en aceite • de cucharadita de sal gruesa + un clado de gallina • agua salada para los fideos

penne rigate o la pasta seca que te guste • berenjena grande • zucchini grande • zanahoria • tomate cubeteado • caldo o agua • Aceitunas las que te gusten sin carozo y a gusto • crema • queso rallado • Queso cremoso a gusto • Sal, pimienta, comino y pimentón • azúcar

fideos hervidos y fríos (mostacholes o penne rigati) • soperas colmadas de queso blanco o queso crema firme • sopera de queso rallado bien finito • Condimento chimichurri a gusto • huevo • Rebozador sin gluten cant.nec (usé farinha de mandioca) • Aceite para freír cant.nec

premezcla sin TACC • agua • aceite de oliva • sal fina • huevos • yema • tomate cherry rojo o amarillo • aceitunas descarozadas • albahaca • aceite de oliva

Premezcla sin tacc • Agua • Aceite de oliva • Sal fina • un. Huevo • un. Yema de huevo • Tomate cherry • Aceituna negra • Albahaca • Aceite de oliva

fideos cortos - penne, mostacholes • arvejas • queso azul • leche

pasta seca a elección (spaghetti, tallarines, penne) • cebolla chica • ajo • crema de leche • panceta ahumada • pechuga de pollo • champiñones • Sal y pimienta a gusto

pasta seca rigatti o pasta de su preferencia • queso parmesano o rawmesan o cremoso, reggianito. • Espinacas • crema de leche y/o leche y/o queso blanco untable (ver en mi recetario) • aceite o 1 cucharadita de manteca • caldo de verduras • nuez moscada • cebolla chica • ajo • sal y pimienta

merluza desmenuzada • harina, aceite, ajo y perejil • Avena • leche • cebolla • puerro chico • cebolla de verdeo • salsa de tomate • Penne rigate

penne rigata • repollo negro del almasigo • acelga roja también del almasigo • panceta • quorn (mazacote de soja, ni idea de como se hace y no muy rico crudo, no tiene gusto, así que a experimentar) • gobelinos sin cáscara y batidos, ni ahí que desaprobecho a las claras • queso rallado • s toques de condimentos, sal, mimientas pentacolores, salsa de soja, y salsa agri-dulce-picante

fideos secos cortos (tirabuzones, mostacholes, penne rigatti) • queso mantecoso • queso rallado • queso azul • queso crema • leche • para la salsa blanca: • manteca • aceite oliva • harina • leche • condimentos varios (ver detalle en fotos)

Penne rigate • Hongos de pino • Champiñones • cebolla chica • ajo, 2 salchichas • Tomate triturado cantidad • Aceite de oliva, pimienta, quesorayado a gusto y sal

pasta seca (elegí Penne rigati) • Abundante agua y sal (para hervirlos) • (medida sopa) aceite oliva • ajo (grandes) • (medida ídem) perejil (use deshidratado) • Sal saborizada

penne rigatta • frazquito depesto, siciliano (rojo) o genovese, no sé aún cúal será • berenjena • concierto de Tsool (The Soundtrack Of Our Lives) • zanahorias • hojarrasca puerrense • sal gruesa • kikoman • tomates soleados, secos y lubricados • del aceite de los tomates soleadosy secos, aúnque humedesidos en aceite • queso roquefort

Mondongo • Cebollas medianas • Morrón grande (o 1/2 de cada color - rojo, amarillo y verde - chicos) • Azúcar • Sal y pimienta a gusto • Chorizo colorado, chorizo español o cantimpalo • Bondiola de cerdo • Ají molido y pimentón a gusto • Fideos penne rigatti (1/2 paquete) • Garbanzos (1 lata escurrida) • Porotos alubia (1 lata escurrida) • Aceite neutro •

Penne Rigate (mostcahol) • Zucchini • Cebolla de verdeo morada • Tomate deshidratado • Queso azul • Manteca • Almendras • Queso rallado • Sal y Pimienta

fideos secos penne rigate • Carne picada • Cebolla grande • Zanahorias • apio • ajo • tomates fresco o en lata • agua • vino blanco seco • aceite (si es de oliva mejor) • sal y pimienta

fideos cortos cocidos (mostacholes, tirabunones, penne rigate, etc) • champiñones • manteca • oliva • ajo picado • queso rallado • queso crema • leche • sal - pimienta