Picapollo

Comino • Ajo en polvo • Pimentón picante • Pimentón dulce • Sal • Curry • Pimienta negra molida • Harina • Agua tibia • Eneldo • Tomillo

pollo partido en trozos grandes • cerveza • ajo triturados • caldo de pollo avecrem • sal y orégano • harina de trigo

pollo troceado en 8 presas. (las cantidades pueden ajustarse dependiendo de los comensales) • Para el marinado 300g de harina para rebozar, 2 cucharadas de pimentón dulce, 1 cucharadita de: pimentón picante, ajo en polvo, cebolla en polvo, curry, 1/2 cucharadita de: estragón, tomillo, eneldo, sal y una pizca de pimienta- • Para el rebozado: 200g de harina para rebozar, 1 cucharada de pimentón dulce, 1 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de tomillo, eneldo, curry, pimentón picante y ajo en polvo • comino • limones