de lentejas o lentejones (crudas), cabeza de ajo, de aceite de oliva virgen extra (más algo extra para agregar al momento de servir), 🥣 Al gusto sal, 🥣 Hoja de laurel, pimienta negra, comino molido y en semilla, cúrcuma, pimentón dulce y picante, fenogreco, 🥣 Abundante agua para lavado, remojo y hervor, zanahoria mediana (opcional), 🥣 Jugo de limón natural al momento de consumir