Pinyin

repollitos de Bruselas • ajo • zanahoria • zapallito rallado • morrón en tiras • cebolla • fideos konjac • tofu

raíz china, esponja konjac o glucomanano, Amorphophallus konjac蒟蒻芋 • Agua tibia30℃ • Carbonato de sodio, carbonato sódico, Na2CO3 • Agua caliente • ☆ • contenedor • Guantes de goma (Prevención de la erupción cutánea) • ★para powder de konjac • powder de konjac • Agua tibia30℃ • Carbonato de sodio, carbonato sódico, Na2CO3 • Agua caliente •

espinaca, hervir y cortar(También puede hacer verduras verdes que no sean espinacas.) • ☆ • Zanahorias, juliana y hervir o micro • pc setas shiitake, juliana y hervir o micro • konjac(juliana) o shirataki(cortar) y hervir • ☆ Gusto(cocido verduras se cocinan a fuego lento un momento) • caldo dashi • salsa de soja • mirin • ☆masa • tofu, Eliminar el agua • Pasta de sésamo o tahini(reduzca la sal) •

konjac • Rábano japonés, hervir en rodajas gruesas • peritoneo de carne(Qué queda cuando se procesa la carne de res) o brazuelo shin garron shank tortuguita, tendons : Cocer a fuego lento suavemente • zanahoria • papas • Huevos hervir cocidos sin cáscara • rollo de repollo • janpen • ganmodoki • mochi, pastel de arroz • Pie de pulpo, Golpear bien y Hervir durante mucho tiempo a bajas temperaturas • Kalashi (mostaza) japonés, WAGARASHI o mostaza dejon •

carne de bestrips o tendones etc • Jengibre • Ajo • puerro Parte verde • ☆gusto • algas kombu quelpo • ají • Jengibre • Konjac Talla al mano • ☆ • Sake o vino blanco • azúcar o rubio •

huevos frescos • tomate natural triturado, sin azúcar añadido • Pimiento rojo y verde cortado en dados pequeños (puede utilizarse la mezcla congelada de Mercadona) usé • ajos picados o, como alternativa, 1 cucharadita de café con leche de pasta Ginger Garlic (ajo y jengibre) Apta fase 2 (ver receta en mis recetas) • Sal • Pimienta negra • Ajo granulado • café de eritritol • Especias mediterráneas: romero, ajedrea, mejorana, tomillo y albahaca • espaguetis de konjac • Salsa de soja tamari “sin gluten • La mitad de la preparación de huevos con tomate

noodles Konjac en nuditos • Salsa de soja • Salsa de ostras (opcional) • cebolla • Setas shiitake • calabacín • zanahoria • ajo (opcional)

Arroz konjac • Pollo • Cebolla • Vino blanco • Grana padano • Mantequilla • Aceite de oliva • Sal • Pimienta

Fideos konjac • Salsa de soja • mantequilla de cacahuete • Aceite de sésamo • huevos • Semillitas para decorar

pimientos rojos • pimientos verdes • Salsa de tomate • Queso cottage • Tallarines de konjak

Fideos konjak • Verduras congeladas troceadas • Salsa soja • Cacahuete en polvo

fetuccini de Konjak • tomates cherry • calabacín • picada de pavo (picada en un procesador de alimentos en mi caso) • Ajo granulado • Pimienta • Sal del Himalaya • limón (Zumo) • Albahaca fresca • tomillo • orégano seco

Fideos Konjac shirataki • zanahorias • berenjena grande • pechuga de pollo • orégano • AOVE

Carne de ternera gallega (cortada en tiras) • Salsa Hoisin • Fideos Konjac shirataki • Lechuga Iceberg • Escamas de chili • Sésamo tostado (para decorar) • Aceite de oliva virgen extra • Pimienta negra • Sal • Harina de trigo • Bicarbonato • Levadura •

brócoli • puerro • ajo • cayena molida • aove • cúrcuma • pimienta negra • espinacas (150 gr) • pasta konjac (200 gr) • chorizos veganos (215g) • champiñones portobello • vino blanco 100 ml •

Arroz konjac • Leche evaporada • Curry y cúrcuma • Sal • Queso para fundir (el de la pizza)

carne molida • cilantro picadito • ajo picadito • sal • pimienta • salsa tamari • salsa tamari • fécula de tapioca • monkfruit con eritritol • agua • fideos konjac fetuccini • espárragos •

Macarrones Konjac • Verduras troceadas congeladas • Salsa de soja

Arroz Konjac • claras de huevo • Guisantes finos • agua • fiambre de pavo o jamón York • zanahoria

konjac (formato que quieras, spaghetti, fetuccini…) • nata • Salmón ahumado • Setas variadas (usé un bote del Mercadona de setas variadas) • Aceite, sal, pimienta negra • Eneldo

arroz konjac 225gr (supercor, carrefour..) • copos avena • leche de almendras (puede ser cualquier otra leche) • canela • ralladuras de limón • ralladuras naranja • canela en polvo • vainilla • *opcional: en caso de quererlo un poco más dulce, añadir media cucharadita de stevia en polvo

Spaghettis konjac • Zanahoria • cebolla pequeña • Salsa de soja

caldo de verduras • huevos • salsa de soja sin gluten • ternera • cebolleta • col • pasta konjac estilo Udon

“Huevo” revuelto vegano (tenéis la receta en mi perfil pero aún así la explicaré de nuevo por aquí brevemente)⬇️ • Para el “huevo” revuelto vegano: 5 g de cúrcuma, sal kalanamak, sal y 107 g de tofu • guisantes • Arroz Konjac (preferiblemente) -pero si no tenéis podéis usar otro tipo de arroz blanco preferiblemente que no sea redondo sino fino- • soja texturizada • aceite de oliva • Sal • Pimienta • zanahoria

noodles konjak (yo lo compré en Carrefour) • pimiento verde • pimiento rojo • pimiento amarillo • cebolla • champiñones • tomatitos cherry • zapallito • vino blanco • ajo • salsa soja • perejil al gusto •

pasta konjac • Salsa de tomate casera • Orégano y levadura nutricional para añadir por encima • soja texturizada • ajo • puerro • Sal y pimienta • harina de avena singluten

Pasta konjac • Salsa carbonara de konjac • pollo • Queso eatlen alto en proteína rallado

arroz Konjac (400 gr) • Nata de almendras Ecomil • calabaza asada/microondas • champiñones • cebolla • Pavo 95% carne • Sal, pimienta y nuez moscada

espaguetis konjac • gambas • queso azul • mantequilla • queso crema