Ingredientes, para las esferas:, carne picada (carne molida), queso mozzarella, partidas en 4 cada una, plátanos verdes (plátano macho no banano), morrón (pimentón) finamente picado, cebolla blanca (cebolla cabezona) finamente picada, cilantro finamente picado, kétchup, ajos triturados, pimentón ahumado, o paprika, Aceite para freír, Sal y pimienta c/