Posada

Leche sin lactosa (o entera) • Chocolate amargo (70% cacao) picado • bien colmada Cacao amargo en polvo • bien colmada Maicena • (o azúcar a gusto) Edulcorante en polvo • Vainilla o canela (opcional)

leche que tomes habitualmente, incluso bebida vegetal como usé en este caso, de almendras 🪾 • (la de 5 ml o tamaño té) de "ingrediente sorpresa a adivinar" 🪾 • Canela molida, endulzante de tu preferencia, pizca de almidón para espesar 🪾

leche • cacao en polvo • chocolate para derretir • azúcar o edulcorante • jengibre + nuez moscada (opcional pero queda increíble) • crema para batir • barquillo o barrita de chocolate • chocolate para derretir (rallala)

de agua • de canela verum • de jengibre fresco • persimon o caqui fresco (en Corea es común el uso del formato deshidratado, en ese caso se hierve con las especias) • 🍹Azúcar, siempre opcional, especialmente si el caqui esta maduro es bien dulce • de piñones (yo los reemplacé por nuez) • 🍹Al gusto cubitos de hielo

🥂 473 ml kombucha, en este caso estoy usando de frutos rojos • 🥂 Fruta fresca de temporada: aquí uso cerezas, pelón, duranzo y pera

leche • maicena • azúcar • sal • cacao • chocolate amargo en trocitos • Ajustar las medidas según las preferencias de sabor y el espesor deseado

leche descremada • almidón de maíz • chocolate 70% • edulcorante (opcional)

huevos • Cebolla • Morón • Ajo • Sal • Opcional: tomate, choclo, arvejas, cebolla de verdeo, etc

leche • azúcar • yemas • claras • Esencia de vainilla • Cáscara de limón o naranja • nuez moscada • ron • whisky • azúcar colmadas

manteca pomada • cacao azucarado tipo Nesquik • azúcar • huevos • harina leudante • esencia de vainilla • sal • dulce de leche repostero

chocolate • azúcar • sal • leche • gotitas de vainilla

Maíz rallado • Harina de maíz blanco • Cebolla • Morrón verde • Ajo • Albahaca seca • Ají molido • Cúrcuma o pimentón • Sal y pimienta negra molida • Carne molida • Cebolla • Morrón rojo •

Mazorca de maíz 3 u • Pescado (gatuzo) • maíz blanco • Crema de leche • Sal y pimienta negra • Pimentón • Ají molido (opcional) • Provenzal

leche • azúcar • chocolate Águila • chocolinos o cocoa • maizena

leche • chocolate • Canela • Esc vainilla

Maíz de mote • de pieza de pollo (pata muslo) • ajos • ají panca especial • cebolla • Sal, cominos y pimienta a gusto • Papel aluminio

bifes de bola delomo • huevos • pan rallado • Condimentos • Sal • Jamón cocido • queso barra

leche • sémola • azúcar • chocolate amargo o dos cucharadas de cacao

Harina de maíz • Zapallo calabaza • Caldo en cubos 2 • Soja texturizada • Cebolla • Pimiento rojo • Cebolla de verdeo • Huevos hervidos • Manteca • Comino • Pimentón • Ají picante molido •

harina de maíz precocida • Nuez moscada • manteca pomada o la derretis un poquito y listo • Pimienta negra • u de maíz usar las hojas también puedes usar el grano de maíz • morrón rojo, verde • u.ramita de cebolla de verdeo • u.ramita de apio • u. De cubito o caldito de verduras • u. De cebollas • u. De zanahoria • de queso fresco

leche • maicena • cacao amargo • azúcar • sal

Paty • Tapa para empanadas • Queso cremoso y salsa de tomate