Precocido

aceite vegetal para freír (suficiente para que los deditos estén cubiertos) • harina de maíz precocida (la de arepas) • azúcar • sal (depende de lo salado del queso que se usará y también al gusto) • bicarbonato • del queso de su preferencia (muzzarella, de máquina, etc). Importante que no sea muy cremoso porque harina que la masa sea muy ligera • leche (igual esta se agregará poco a poco)

Harina 0000 • Sal • Aceite • Agua hirviendo • Ricotta escurrida • Tomates cherry • Albahaca fresca a gusto • Queso tybo (queso de máquina) • Manteca derretida • Maicena • Sal y pimienta a gusto

Harina integral • Harina 0000 • Salvado de trigo (opcional, sino reemplazar por 10 g de una de las otras harinas) • Aceite • Sal • Agua hirviendo

Harina integral • Harina 0000 • Salvado de trigo (opcional) • Aceite • Sal • Agua hirviendo • Ricotta • Jamón en fetas • Muzzarella • Manteca • Sal y pimienta a gusto • Calabaza hervida •

Harina 0000 • Sal • Aceite • Agua hirviendo

Agua (800 ml) • Leche (250 ml) • Manteca • Sal y pimienta • Harina de maíz precocida (250 g) • Leche extra • Muzzarella • Manteca extra

huevos (medianos) • aceite de girasol • azúcar • Esencia de vainilla a gusto • leche (usè deslactosada) • harina de maíz blanco precocida (la de hacer arepas) : fijarse que esté certificada sin tacc (usé Prestopronta) • sopera al ras de polvo de hornear sin tacc

🌽 100 g harina de maíz precocida, cocción rápida, para polenta • 🌽 250 ml agua • 🌽 250 ml leche • 🌽 1 cda manteca • 🌽 1 cda queso ralllado • 🌽 25 g queso tipo cuartirolo

papas • Agua cantidad necesaria para hervir

🧀 2 tazas harina de maíz blanco precocido (tipo PAN) • 🧀 1 taza de queso rallado • 🧀 Pizca de sal (opcional) • 🧀 ½ cdta de pimienta blanca • 🧀 1 huevo • 🧀 ½ taza de leche • 🧀 1 cdta polvo de hornear • 🧀 ½ taza de aceite de maíz

harina 0000 • aceite • agua hirviendo • sal

Harina 0000 • huevo • agua HIRVIENDO • aceite de girasol • cuacharada de sal • zapallo anco chico • acelga • huevo • cuacharada de sal • Pimienta y cúrcuma a gusto

harina 0000 • agua • grasa vacuna • Sal 2 cucharadas al ras

papa pelada y cortada en cubos • leche • cebolla mediana • harina leudante • crema • mollejas • verde de verdeo picado • vino

resto de masa precocida de sorrentinos • semolin • manos y un cuchillo . jeje

manzana • azúcar • manteca

Crema para cocinar (no pastelera) • manteca • fideos • aceite o manteca c/n • leche • albahaca y ajo

pollo cocido • lata jardinera • condimentos varios • mayonesa

carne cocido • papa • cebolla • lata porotos • aceitunas verdes y negras • condimentos varios (ver fotos)

Leche (vegetal o animal) • Cacao amargo • Avena tradicional gruesa • Mantequilla de maní natural + 2 cditas extra • Yogur natural sin endulzar • Cacao amargo para espolvorear • Maní natural sin sal a gusto

suprema - pechuga de pollo • condimento caprese • panes criollos • tomates • sal

polenta cocida • cebollas • verdeo a gusto • huevo • pan rallado • Condimentos a gusto. Yo usé condimento de pizza y orégano • ajo

Polenta cocida y fría • Harina de lino • Harina de trigo sarraceno • Aceite • Huevo • Sal, Cúrcuma, Pimentón y Pimienta

pepinos • laurel • pimienta en granos • sal gruesa • azúcar • ajo • ají molido y orégano • vinagre de alcohol • vino blanco dulce

huevos cocidos • aceite de girasol • agua • limón o vinagre • Sal a gusto