Puchero

osobuco • paleta • papas medianas • zanahorias • cebollas • batatas • choclos enteros • perejil • puerro • cebollas de verdeo • ajo • zapallitos •

osobuco y/o tira de falda • anco chico • zanahorias • choclos • batatas • papas • carne

Osobuco 🥩 cantidad necesaria, dos bifes por persona aprox • rancho de pollo (opcional) para dar más sabor • Bastante zapallo, en este caso tengo anco y calabaza, es a gusto • papas • choclo • cebollas • zapallitos verdes • repollo blanco • Apio • batatas1 • zanahoriados caldos • caldos de pollo, sal, laurel, orégano, pimienta •

carne de osobuco • agua • caldo de verduras • zanahorias • zapallo cabutia • papas • batatas • apio • especias • laurel • sal y pimienta • choclos

Papas hervidas cortadas en • zanahorias • zanahorias hervidas • Aceite y sal a gusto

variedad de verduras y carnes para el puchero (ver fotos)

bifes de osobuco • zuquini • zapallito verde • apio • choclo • un anco • Sal • Pimienta a gusto

papas • zanahorias • choclos • apio • zapallo cabutia • verdura • ruedas de osobuco • tira falda • rabo

pollo • batata • zanahorias • repollo verde o blanco chico o como este pelau (1/2) • de calabaza marrón (abeigeado) y anaranjada • sal gruesa • pimientas pentacoror recién molidas • poencas de apio

choclos • zapallo anco • papa • pata-muslo de pollo • chorizo de cerdo • panceta ahumada • perejil picado • sal y pimienta a gusto • aceite de oliva

osobuco • rabo • falda • verdura • choclos • zanahorias • papas • batatas • apio • sal, pimienta, mayonesa, aceite, mostaza (opcional)

masa para empanadas • puchero • cebolla • morrones • Sal, pimienta, comino, pimentón, laurel • Ajo • huevos • Cebolla de verdeo

papas • choclos • se acelga • bifes de roof beef • cebollas • Sal, condimentos, & caldo a gusto

espinazo • osobuco • rabo • quijada • papas medianas • batatas chicas • zapallo anco • choclos • cebollas • cebollas de verdeo • puerro • zanahorias grandes •

osobuco • chiquizuela • papas medianas • batata grande • zanahorias • calabaza de 2 cm • choclos • Verdurita: puerro, apio y cebolla de verdeo a gusto • caldo • Mostaza, mayonesa, sal, aceite a gusto

Papa grande • Batata grande • Cebolla • Zanahorias • Perejil • Limón • Aceite de oliva • Ajo • Sal

ozobuco • papas medianas • zapallo anco • zanahorias • cebolla le rico gusto

agujas medianas • papas grandes • calabacín • calabaza • perejil • zanahoria grande • batata grande • choclos medianos • cebollas medianas

osobucos • choclo • papas pequeñas • zapallo • ajo • laurel • pimienta negra • Sal

no metros de rabo vacuno • papas chicuelas • remolacha rubia • zanahorias grosssas • chiviría güifara (grosa, grande) • repollo • chauchas lungas, 25-30cm • el agua necesaria • sal gruesa

Ossobuco • falda • Papas • zapallo calabaza • cebollas chicas • choclos • zanahorias • Verdeo • Puerro • hojas de laurel • Zapallitos verde • apio •

pata muslo • papas • camote • zapallo • choclo • porotitos • pedacito de cebolla y pimiento • zanahoria, yo si tengo le echo una hojitade acelga si no, NO! • Apio, perejil

caracú o osobuco...Él que encuentrén • batata, que no sea reina • papas una grande, la trao on • zanahorias chicuelas • calabaza chica • apio • la cáscara de un cuarto de repollo blanco o verdolaga • cebolla • cacerola de semi presión, que acorta los tiempos a la mitad • agua y de sal gruesa