Pure

milanesas de cuadrada • huevos • pan rallado • Sal • provenzal • pimienta blanca • papas • calabacín • tomates • aceite

filet de merluza despinado • huevos • sal • condimentos de pescados • pan rallado aprox • Aceite • papas • manteca • crema de leche • cebollita de verdeo o ciboulette • Condimentos a gusto

filetes gruesos Pechuga de pollo • Huevos • Provenzal • Orégano seco • Pimienta negra • Sal • Pan rallado de arroz • Pan rallado común • para cocinar Aceite • medianas Papas • Leche • Manteca •

puré insantáneo • harina 000 • harina de espinaca (*) • harina, para espolvorear • huevo • agua y/o leche • sal • c/u pimienta negra, nuez moscada • agua para hervirlos

Bondiola • zapallo Cabutia

harina leudante • puré de batata • cacao amargo • huevos • aceite • leche • azúcar

chorizos criollos • cebollas medianas • pimiento rojo y 1/2 verde • ajo • tomates • Puré de tomates, papas (para él puré) • Condimentos a gusto sal, orégano, condimento de pizza, hojas de laurel, pimentón

milanesas listas, preparadas • queso fresco • salsa de tomate • orégano • papa

calabaza • berenjena • chauchas hervidas • de garbanzos cocidos • sal • tahini • miso • ají molido • chimichurri

chica de pollo cocido • papas • ajo • morrón asado • aceite de oliva • sal, pimienta, nuez moscada

churrascos de hígado • cebolla • papas • jugo de limón • pimentón ahumado • mayonesa ahumada

entraña • arañitas/escondido o churrasquitos de carnicero • chimichurri (opcional) • papas

papas grandes • zanahorias • pote de crema chico • Sal a gusto • aceite de laurel

coliflores medianos • ajo asada • manteca • crema de leche • zanahorias • manteca • Aceite de oliva • vino blanco o jugo de naranja • miel • Tomillo • Sal y pimienta • Agua

Carne (bife) • Cebolla • Pimiento verde • Perejil fresco • Apio • Ajo • Papas • Zapallo amarillo • Manteca • Azúcar • Leche • Nuez moscada •

papas • lata atún • ajo • cebolla chica • mayonesa • ingredientes varios deshidratados • grandes encurtido de zucchini • aceitunas verdes • aceitunas negras

Papa • Orégano fresco • Albahaca fresca • Perejil fresco • Nuez moscada • Pimienta negra • Sal • Mayonesa • Morrón rojo • Aceitunas verdes

Harina de arroz • Maicena • Huevo grande • Levadura • Puré de papa • Aceite • Sal • a gusto Condimento para pizza

puré de papa • pan rallado • huevo

suprema cortada en lonjas finas • Ajo picadito • de jamón • de queso • de espinacas o acelgas cocidas • Queso crema saborizado • de crema de leche • Sal • pimienta • chorrito de aceto • aceite de oliva • nuez moscada •

papas grandes peladas y cortadas en cubos • manteca/margarina • leche en polvo • hojas de espinaca frescas o frezzadas • sal • pimienta molida • nuez moscada

carne de pollo cocida y cortada en cubitos • cebolla chica • morrón • papas grandes • sal y pimienta y leche • queso rallado • aceite • leche + 1 cda almidón de maíz

Hamburguesa de pescado • medianas Papas • Manteca • Leche • Sal

medianas Papa negra • Manteca • a gusto Sal • a gusto Pimienta • pequeña (aproximadamente, a ojo) Nuez moscada

Salchichas • medianas o 1 grande Zanahoria • Pimiento • Cebolla • Salsa de tomate • Extracto de tomate • Ajo • Aceite • a gusto Sal • a gusto Pimienta • medianas Papas • Manteca •

papa • manteca • leche • queso cremoso • Sal a gusto

Harina de trigo común 000 • Almidón de mandioca • Salvado de trigo • Puré de mandioca (preparado con mandioca recién hervida y usado tibio) • Margarina blsnda • (aprox. 15 g) Miel • Sal • Levadura seca • (ajustar según la masa) Agua tibia • Huevo • miel (o azúcar) • Aceite de oliva- huevo- leche (a gusto)

papas, • arvejas partidas hervidas, • atado de espinaca, • sal marina de tomates asados, a gto., • Garam Masala, a gto., • Aceite neutro y de oliva, c/n., • mozzarella

Papa mediana • Papel de cocina absorbente • Opcionales: aceite de oliva o manteca, sal, pimienta y nuez moscada • Papa mediana • Aceite de oliva para pincelar • Pimentón y sal • Papel manteca • Papa mediana • Aceite de oliva a gusto • Sal • Tomillo y orégano fresco • Film apto cocción

papa mediana • zanahoria chica • 🪺 Al gusto sal • de crema de leche o manteca • huevos duros • 🪺 Un chorrito de aceite de oliva