Quesos

Queso blanco tipo Philadelphia • Huevos • Yemas • Azúcar • Harina • Crema de leche • Esencia de vainilla • Ralladura de limón

pan de masa madre (u otro pan artesanal o el que prefiera, yo usé el Bimbo artesanal) • pesto de albahaca • queso amarillo • mortadela • mozzarella fresca, cortada en rebanadas. (También puede ser queso fresco, como en mi caso, u otro de su preferencia) • mantequilla

Harina • Manteca fría • sal • azúcar • Leche • Queso de tu preferencia

harina 0000 o leudante • manteca • huevos • queso semi estacionado • condimentos: pimentón, orégano y provenzal

tapas de pascualinas • ají morrón • cebolla • puerros • huevos duros • queso cremoso • sal y condimentos a gusto

Harina Leudante • Huevo • aceite • Sal • Queso cremoso • Jamón • agua

levadura seca • agua tibia • sal • Harina 0000 • aceite • Perejil fresco • ajo • manteca • Queso de rallar (yo uso sardo fresco)

bifes Carne nalga, bola de lomo, cuadrada o peceto para milanesa • Queso Muzarella o Cremoso • Panko • Jamón • Huevos • Orégano • Harina • Morrón • Aceite (para freír) • Sal y Pimienta • Perejil y Ajo

tapas para empanadas de verdura • pan rallado • queso mozzarella • salsa de tomate • sal y pimienta a gusto • orégano a gusto • cebolla

pan integral (tostar) • aceite de oliva • Tomates sin piel picados en brunoise (esto sería la salsa) • ajos rallados (aporta un sabor supremo) • orégano fresco • romero fresco • palta • huevos • queso por Salud • semillas tostadas (girasol, sésamo integral) • pera madura • sal marina

harina leudante • ricotta • planta de hojas de apio • apio en polvo • sal • polvo para hornear • pocillo de leche • huevos

huevo mediano / grande • soperas generosas de ricotta magra (yo usé la García verde) • azúcar mascabo • soperas de harina de avena (yo en mi caso procese la avena común en la licuadora, pero podes comprarla) • bicarbonato de sodio + gotas de jugo de limón para activarlo • vainillín

tapas de pascualina • jamón cocido • queso cremoso • huevos duros • cebolla • ají morrón • sal y condimentos (yo no utilicé porque el queso ya era salado)

Huevos • Espinaca Congelada o Natural • Queso Cremoso • Lechuga • Tomate • Zanahoria Rallada • Ajinomoto Sabor Verduras • Pimienta - Orégano - Ají Molido Picante - Aceite - Sal - Vinagre Manzana - Aceto Balsámico Reducción

huevos • Harina de coco • Harina de mix de semillas • Sal, pimienta, cúrcuma, ajo deshidratado, orégano... a gusto • agua aprox • jamón, queso (o lo que te guste o tengas)

queso parmesano a gusto • lata de garbanzos • huevo • pepino • aceite de oliva y aceto a gusto • perejil seco • pimienta negra • aceitunas negras picadas

cebollas grandes o 4 pequeñas • latas de champiñones • queso dambo • tapa de tarta • huevos • crema • pimentón dulce • orégano • sal

tapas p/empanadas de freír • cebollas grandes • tomates rojos tipo perita • queso azul • apenas aceite

gruesas de zapallo anco • pechuga de pollo grande o 1 pechuga chica • puerro chico • Queso cremoso • condimentos a gusto

agua • levadura seca • aceite de oliva • sal • harina 000 • jamón cocido en fetas

harina integral • oliva • mix de semillas • acelga • pechuga de pollo (cocinada) • pimiento • cebollas • coreanito • huevos duros • huevo • mozzarella • sal •

harina integral leudante • manteca • huevos • queso mar del plata • sal fina • Leche

Queso fresco • Agua • caldo de verdura • Polenta

pasta larga seca • queso fresco • queso azul • queso provolone rallado

De Harina Leudante • huevo • queso 🧀 rallado (yo usé reggianito de felices las vacas) • leche vegetal de almendras/ o Agua • Sal a gusto

Crema de leche • Harina leudante • Queso barra (rallado o en cubitos pequeños) • Salame • Sal • Orégano o perejil (opcional)

harina 0000 • levadura seca • sal • azúcar • pocillo de Aceite • aprox de Agua tibia (ir midiendo) • grande de papa cocida hervida • agua de cocción • sal • jugo de limón • levadura nutricional sabor queso • aceite

Huevos • Pimienta • Ajo en polvo • Sabor en polvo de carne (Alicante) • Brócoli • Espinaca • Manteca • Queso fresco en tiras • Choclo • Queso danbo en fetas • Papel manteca

Salame quintero • Queso saborizado con orégano