Quinotto

quinoa • gírgolas deshidratadas • puerros • ajos • Vino blanco, caldo de verduras y sal

🍄 1½ taza de quinoa blanca CRUDA • 🍄 230 g. champigñones laminados (naturales mejor) • 🍄 1 cda. aceite de oliva virgen extra • 🍄 1 cebolla grande • 🍄 1 o 2 puerros según tamaño • 🍄 2 dientes de ajo • 🍄 ½ taza de vino blanco (*) • 🍄 4 tazas de agua • 🍄 1 cdta. sal • 🍄 60 g. queso rallado, cualquiera que se derrita bien • 🍄 1 cdta. de manteca (opcional)

quinoa 250 g • cebolla mediana picada brunoise • vino 200 cc • Beterraga cocida y procesada hecha puré • Queso parmesano a gusto • carne molida • Pimienta, orégano y sal a gusto • caldo de verduras • mantequilla

Filete (medallones) • Tocino • ajo • Aceite • Romero • Sal y pimienta • Quinoa • grande de vino Blanco • caldo de verduras o pollo • champiñones • Mantequilla • Queso Parmesano •

quinua cocida • cebolla blanca cuadritos • ajo picado • mantequilla • queso parmesano rallado • caldo de verduras • Sal y pimienta blanca • aceite de oliva • tomates cherry a la mitad • aceite de oliva • vinagre balsámico • panela

Cebolla • Quinoa • Queso parmesano a gusto • Caldo de Gallina • agua • ajo • champiñones picados • vino blanco • Sal y pimienta a gusto

remolacha cruda • remolachas cocidas con su jugo • vino blanco • agua • Sal y pimienta • cuña queso. (vale cualquier tipo de queso, yo usé boffard) • espinacas frescas • Vinagre de manzana • jalapeños en vinagre • alcaparras • Zumo de 1 limón • Aceite de girasol •

quinoa • Agua hervida • ensalada jardinera congelada • ajo en cuadros • Curry, sal, aceite • crema de coco

filete de pechuga de pollo • Quinua • brócoli mediano • salsa de Alcachofa a la parmesana • jamón de pollo o de pavita • crema de leche (en caso no contar con salsa de Alcachofa) • champiñones picados • cebolla mediana • mantequilla • aceite de oliva • Sal, pimienta, especias