Raviolis

Harina 0000 • Huevos grandes • Aceite de oliva • Sal • Ricota fresca • Espinaca cocida y bien escurrida • Queso parmesano rallado • Huevo • Nuez moscada rallada • Sal y pimienta negra • Manteca • Salvia fresca •

Morrón • Puerro • Perejil • Zanahoria • Cebolla • Aceite • o más kilos Ossobuco • Ravioles • Arvejas opcional • Chimichurri en polvo • Comino • Pimienta negra y blanca •

espinaca • carne picada o molida • lata de picadillo de carne • Cebolla • huevos • Harina común • aceite de girasol • sal, pimienta, nuez moscada, orégano • Tuco, salsa o estofado a elección, yo hice una boloñesa

ravioles (de ricota, verdura o los que prefieras) • pollo cocido y desmenuzado • tomate triturado • cebolla mediana picada • ajo picado • aceite • sal y pimienta a gusto • orégano a gusto • queso rallado o mozzarella rallada

agua • plancha Ravioles • sal • queso rallado • manteca

Cebolla (1 grande) • Morrón verde y rojo (medio de C/u) • Zanahoria (media) • Ajo (2 dientes) • Ravioles (2 planchas)

harina • huevo grande o 2 chicos • repollo morado • aceite • bicarbonato de sodio • curry • queso azul • crema de leche • cebolla • nuez moscada • agua

harina 0000 • huevos • aceite • sal • carne (roast beef, paleta o similar) • cebolla • morrón • ajo • Sal y pimienta a gusto • Pimentón o ají molido (opcional) • caldo o agua

ravioles de casa de pastas • morrón asado o morrón de lata • cebolla • ajo • lata puré de tomate • queso crema • queso azul • queso fresco

huevos • harina 000 • aceite de oliva • sal • agua • ajo grande • atados de espinaca • ricota aproximadamente • leche • manteca • Agua de cocción, 6 cucharadas soperas apróximadamente • Queso parmesano, unos 4 muñaditos aprox

tomates • SAL • agua • cebollas • Morrón • azúcar • lata de arvejas (opcional) • huevo cocido

harina de trigo • huevos • aceite de girasol • Sal a gusto • premezcla sin tacc • pechuga de pollo 🐔 • cebolla 🧅 • zanahoria 🥕 • ajo

Harina 0000 +(extra para espolvorear) • Ricota • Jamón • Queso duro (Reggianito/Sardo, Parmesano) • Huevos • Nuez Moscada • Sal y Pimienta

ravioles (yo usé un paquete) • Nuez moscada • cebolla • morrón verde o el que guste • ajo • harina • manteca • Sal y pimienta a gusto • Queso rallado a gusto • leche (tibia o caliente)

Pollo procesado o trozado • Ricota • huevos • Sal, pimienta, nuez moscada, comino, finas hierbas y un caldo de verduras rallado • harina 0000 • huevos • Nuez moscada, pimienta y sal

planchas de ravioles • manteca • agua o leche • salsa • pote de crema de leche • Queso rallado a gusto

ravioles de fabrica de pasta • salsa de tomate • pote chico queso crema • leche • parmesano • mozzarella

ravioles a elección • aceite • ajo (opcional) • zanahoria chica (opcional) • pimiento rojo • cebolla chica • lata de tomate • pimentón dulce • orégano • crema de leche • bicarbonato (para cortar la acidez) o 1 cdita de azúcar • Sal y pimienta a gusto •

Lata de atún • Crema de leche • cebolla • ajo • de morrón • cebollita de verdeo c/n • Ravioles • Sal • Condimentos • Pimienta blanca • Orégano • Comino

Masa : • Harina común • huevos • sal • aceite • Pollo • Cebolla • pimiento • ajo • zanahoria • papa • perejil •

harina 0000 • huevos • aceite • queso • jamón cocido • crema de leche • cebolla • champiñones • jamón cocido • queso en hebras

Premezcla sin gluten • Goma xántica (obligatorio*) • Huevos • Aceite de oliva

Harina 000 • Semolín • Huevos • Para el relleno • Pechuga de Pollo • Mortadela • Espinaca Hervida • Queso Rallado • Nueces picadas • Laurel • Botella de Salsa de Tomate casera • Patas de Pollo •

harina 0000 • yema de huevo • agua aprox • sal • zapallo calabaza chica • queso tipo cuartirolo • agua tibia • orégano • aceite de oliva • aceite p/fuente • agua p/hervir

falda • planchas ravioles • cebolla • morrón • ajo • salsa • condimentos

harina común • agua caliente • aceite • sal fina • Relleno • ricota • queso barra rallado • sal fina • huevos enteros • pimentón dulce • orégano deshidratado • albahaca •

agua • harina • sal • calabaza • Queso o mozzarella • sal y pimienta a gusto • pan rallado

harina 000 • huevos • aceite girasol u oliva • Sal • Jamón • Ricota • Pimienta blanca (Opcional) • Queso de máquina

Ravioles • Pollo o carne • Cebolla picadita • Morrón picadito • Ajo picadito • Condimentos y sal al gusto : pimentón, orégano, pizzadobo, comino • Perejil picadito • caldo • Crema de leche • Queso rallado o mozzarella rallado • /3 tazas Leche • 0000 Harina común •