Recortes

berenjenas • Maicena • Pan rallado • Vitina • Papas • Recortes de panqueques • aceite

Filete de merluza • Huevos • Pan rallado • Mix de semillas • Zucchinis • Berenjena • Papa noisette • Cebolla morada • Morrones rojos y amarillos • Para el caldo • Recortes de pescado • Cebolla blanca •

Bizcochuelo (recortes sobrantes) • dulce de leche • Chocolate • Opcional: granas, coco rallado

huevo • aceite (puede ser de oliva) • harina 000 • Sal • Provenzal • Cúrcuma • Semillas • Parmesano • Aceite de oliva

trocitos de carne • arroz • caldo • agua • ajo y perejil • papa grande en cubitos • Cúrcuma o condimentos para arroz

harina común • levadura seca • amasada • de cucharadita de sal fina • medias horas de levado • enchastrada de menjunge Academico y Racinguista • ajo pelaus y prensaus • sal fina • de del de aceite de maíz • agua • c-rada de pimentón • dita de ají molido •

pechugas de pollo • zanahorias • arvejas (guisantes) • aceite de maíz • curry • pimentón dulce • pimienta negra • albahaca seca • cebolla en escamas • manteca

Recortes de solomillo • tapa de tarta hojaldrada • cebolla • morrón • semillas • aceite perfumado con ajo y tu mejor guarnición • Verdeo • papas • aceite de oliva

Recortes de masa • Queso rallado • Harina de maíz (polenta) en la misma proporción que el queso • Aceite de oliva

chocolate cobertura blanco • Recortes de pionono dulce • coñac • cacao en polvo

recortes de cerdo (bondiola paleta, etc) • puré de tomate • Sal • Laurel • Orégano, condimentos para estofados • cebolla picada • Ajo picado • zanahoria rallada • Vino blanco • ajo

recortes masa tapitas de alfajor de Maizena • dulce de leche repostero • chocolate cobertura

Recortes de cerdo • Ají mala palabra con tomate en conserva (ver recetario) • Papas con cáscara • Aceite sal

paq de pascualina de hojaldre • Jamón • Restos de carne picada que te hayan sobrado • Queso cremoso • Arroz cocido

Recortes de masa(salieron 16 piezas) • Manteca para lubricar los moldes • Agua para humedecer las tiras superpuestas en la base central • Ciboulette picada finamente

hojaldre • lomo • Manteca • Zanahoria • champignon • de la parte blanca del puerro • Sal • Pimienta • jamón crudo • Mostaza • Para la salsa • 500 gr (yo usé recorte del cordón y cola del lomo) •

Recortes de masa de pastafrola cruda • azúcar • Harina 0000 • Manteca • Azúcar • Huevos • Polvo de hornear • Dato: Se pueden reemplazar la harina y el polvo de hornear por harina leudante • esencia de vainilla o ralladura de limón

tapas pastelitos • cebolla • pimiento • carne molida • leche • Maizena • mozzarella • A gusto condimentos • Recortes de masa • A gusto orégano, semillas, pimentón • aceile • A gusto Cascarita de Naranja •

recorte de pan sin sacar la cáscara. • leche entera • vainilla líquida • flan • pasas de uva rubias • nueces • azúcar ( para caramelo)

recortes de filet de pollo • salchichas parrilleras • cebolla picada (sobre congelado) • vegetales para saltear con pollo(sobre congelado) • tomate triturado • arroz

Recortes de bizcochuelo o vainillas • Licor de Chocolate a gusto (puede ser almíbar liviano) • Dulce de Leche Repostero • Chocolate cobertura 50 gr aprox • Coco, Granas de Colores cant nec

zapallitos • tomate • Arroz yamaní • Recortes (que tenía) de nalga • Pulpa de zapallitos anteriores • Arvejas • Pimentón ahumado • Pimentón dulce • Sal y pimienta a gusto • Orégano

pata muslo o 1 1/2 kg de suprema(use pata muslo ya que es más barato y rinde más) • huevos • pan rallado • zanahoria rallada • acelga • ajo • Fiambre lo que prefieras (compre una bandejitas de recortes porque me salió más barato, tenía jamón(150g),queso(80g),panceta(40g), aceitunas y queso cheddar(40g) • queso gruyère • sal • Pimentón dulce • Orégano • Condimento para pizza •

chorizos bombón o 2 grandes • carne (Yo usé recortes de milanesas, en casa nada se tira, jajajaja) • morrón • cebolla grande • tomate

carne picada • Recortes de pan • leche • cebolla • ajo • Sal de campo receta de Javier Robledo • fideos tirabuzón • Salsa de tomate casera

zanahoria en fetas • batata en cubos • cebolla en plumas • calabaza en cubos • ají rojo en plumas • ají verde en plumas • recortes de chancho • Restos de la heladera • Aceite, sal, condimentar a gusto

capas de bizcochuelo americano (ver mi recetario) • dulce de leche repostero • Merenguitos caseros a gusto o comprados • Pasta Ballina • colorante rojo y negro • glasé real de 1 clara • vela número • manga pastelera • cortante de letras para el nombre del cumpleañero (no tenia y las hice de cartón y las recorte en pasta Ballina blanca.)

tapas de tarta • puerros • recortes de fiambre • maicena • vinagre de manzana • azúcar • sal y pimienta