Rellena

(mediana) Calabaza cabutia • Espinaca o acelga • Choclo • Morrón rojo • Queso mozzarella en trozos • Queso rallado • Sal • Pimienta • Aceite de oliva • cebolla • morrón rojo

polenta instantánea • leche • caldo • c de queso crema • Sal, cúrcuma, pimienta negra, nuez moscada, caldo casero • carne picada • cebolla grande • ají verde • zanahoria rallada • penca de cebolla de verdeo • puré de tomate • Sal, cúrcuma, pimienta negra, laurel, pimentón, caldo casero •

Colita de cuadril • Relleno a gusto (zanahoria, morrón, cebolla, ajo, queso, jamón, espinaca, aceitunas, etc.) • Sal • Pimienta • Aceite • Caldo de carne • mozzarella

Harina 0000 • Levadura fresca • aprox Agua • bien cargada Sal fina • Manteca pomada • Manteca fría (o margarina) • Harina extra • (o el relleno que prefieras) Membrillo

papa • sal • pimienta • queso cremoso • jamón crudo • huevos • pan rallado

Harina 000 • levadura fresca • sal fina • aceite • agua tibia • Salsa de tomate • Pimiento morrón asado • cebolla • aceitunas • queso mozzarella • paleta o jamón cocido • salame

Almidón de mandioca • Grasa de cerdo • Sal fina • Leche • Huevos • Queso en fetas • Fiambre a gusto en fetas • Chorizo ahumado chico • Harina de mandioca (o cualquier harina sin TACC) • Anís en grano (opcional)

berenjenas • jamón cocido • queso cremoso • harina • pan rallado • huevo • sal • condimentos a gusto

berenjenas grandes • carne picada • huevos • sal • Provenzal • comino • orégano • de mozzarella

papas medianas • huevos • jamón • queso cremoso • Sal • Aceite

carne para arrollado (falda, matambre fino o corte para rellenar) • zanahoria grande • morrón rojo mediano • ajo picados • sal y pimienta a gusto • provenzal • Hilo de cocina o palillos para cerrar • salchichas parrilleras • zanahoria mediana • papas medianas • mayonesa • arvejas •

Carne picada • Cebolla • Ajo • Kabutiá (zapallo) • Queso cremoso • Queso rallado • Pimiento rojo • Tomate • choclo en lata • Ají • pimentón • pimienta •

Puré de papas (ya tenía huevo de la receta anterior) • harina • huevos • pan rallado • queso cremoso

huevo • avena en copos • harina integral leudante • sal • pedacito de muzzarella

harina 000 • grasa vacuna • agua tibia • levadura fresca • sal fina • azúcar (para activar la levadura) • batata • azúcar

zapallo calabaza • latas de choclo en grano • cebolla • queso crema • queso cremoso • zanahoria rallada • sal a gusto • condimentos a gusto

ricota • azúcar impalpable • licor (de frutos rojos) • chips de chocolate • coco rallado • cacao amargo • leche • azúcar • Cáscaras de limón (1/2 limón) • Maicena • huevos • esencia de vainilla •

harina 0000 • levadura prensada • azúcar • huevos • manteca derretida • Ralladura de limón • Esencia de vainilla • Para la cubierta de crema pastelera • yemas • leche • azúcar • Cáscara de limón (sin la parte blanca) •

berenjenas grandes • lata de atún • morrón rojo • cebollas medianas • aceitunas • aceite de oliva • zanahoria • Sal • Mozzarella a gusto

galletas de limón o vainilla [yo uso media receta que base para limón pie (también podes usar galletas de vainilla tipo vocación o maná)] • azúcar impalpable • la ralladura de 1 limón o esencia de limón • jugo de limón (el jugo de 2 o 3 limones) • agua fría • queso untable o yogurt natural (2 cucharadas de sopa)

polvo p/ bizcochuelo grande vainilla • huevos • pote crema de leche (200 c.c) • dulce de membrillo • agua tibia • peras grandes • cobertura de chocolate semiamargo • galletitas de avena y maní (u otras) • manteca y harina para molde

harina común • harina leudante • aceite • sal • huevos • azúcar • agua

calabaza • tomates • Jamón y queso • huevos hervidos • ajo y perejil

pechugas de pollo • jamón cocido • queso de máquina • queso de rallar • Manteca • Sal • Escarbadientes • limones • agua • Crema de leche • Panceta • Cebolla de verdeo

Zapallitos para rellenar • Papas • Carne molida • Zanahorias ralladas • Pimiento verde • Ajo • Arroz • Sal entrefina • Pimienta • Ají molido • Pimentón • Caldo en cubo •

Espinaca • Cebolla • Puré de papas • huevos • Sal y pimienta • Queso rallado unas cucharadas • Huevos duros • Jamón cocido • Queso de máquina o queso cremoso 1/4 kg • Pan rallado para espolvorear el molde • Manteca

lentejas • zanahorias pequeñas • papa chica • avena • sal • pimienta negra • comino • queso rallado • huevo pequeño • mozzarella o cremoso

harina leudante • manteca 🧈 • azúcar • leche 🥛 • huevo 🥚 grande o dos chicos • Ralladura de 1 limón 🍋 • pote de dulce de leche • Azúcar impalpable para espolvorear arribar • Almíbar para hidratar el bizcochuelo