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repollo • carne picada • cebollas • ají rojo • berenjena • de ajo • lata de champignones • zanahoria • sal, pimienta y especias al gusto • de crema de leche
4 raciones
Mariana Barna
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🫕 2 cdas de aceite de oliva, virgen extra mejor • 🫕 2 o 3 (o 4 😅) dientes de ajo • 🫕 1 cebolla • 🫕 400 g (estimado, no tiene que ser exacto) de repollo blanco • 🫕 200 g garbanzos cocidos y escurridos • 🫕 2 cdas de tomate triturado o 1 de concentrado • 🫕 Pizca de sal • 🫕 1 cdta pimentón rojo dulce • 🫕 Al gusto pimienta negra recién molida
20 minutos
2 raciones
Mate Amargo 🧉🍪
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🫚 1 repollo colorado de aproximadamente 600 g agro ecológico o por lo menos orgánico • 🫚 1 cda jengibre fresco rallado • 🫚 1 cdta sal molida, la menos refinada posible
sin apuro, como todo fermentado
varios
Mate Amargo 🧉🍪
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Puerro • Aceite para freír • Tapas para empanadas • Queso fresco cremoso (tipo pizza), en cubitos • a gusto Pimienta negra • a gusto Sal • Nuez moscada • Pimentón dulce • Salsa de soja • Pechuga de pollo hervida y desmenuzada • Verdeo • Repollo blanco •
12 unidades
Florencia Lione
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carne picada • cebolla mediana • morrón rojo • zanahoria rallada • berenjena rallada • repollo blenco en juliana • ajo • Comino a gusto • Sal y pimienta a gusto • papel de arroz • huevos • Queso rallado a gusto
35'
3 raciones
Erica Schmidt
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pechuga de pollo o 1 muslo grande • cebolla • zanahoria • morrón amarillo y rojo • Flores de brócoli • repollo blanco grande • brotes de soja • zapallito • Aceite • Sal y pimienta a gusto • Salsa de soja • Opcional: semillas de sésamo para servir
1 hora
2 raciones
Patricia Copello
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cerdo o pollo • zucchini • berenjena • brócoli • de repollo • zanahoria • cebolla morada • pimiento rojo y 1/2 pimiento verde • salsa de soja • agua con 1 cucharadita de maicena disuelta • aceite de oliva y pimienta • queso rallado para decoración
1 h
👩🧔🧒
Aura
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Repollo blanco 1/4 de unidad • Repollo rojo 1/4 de unidad • de unidad de calabaza o anco como le digan en tu país • Zanahorias • Aceite de oliva o el que tengas • cebolla de verdeo • Líquido 200 puede se agua como yo usé. Caldo lo que quieras • Sal a gusto
30 minutos
1 porción
candechef
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Arroz • Salsa de Soja (de su preferencia) • Aceite de Sésamo (opcional) • Brotes de Soja • de Repollo morado • Morrón Amarillo • Morrón Rojo • Zanahoria • Berenjena • Cebolla • Cebollita de verdeo • Sal y Pimienta •
45 minutos
4 raciones
Sueli 🇦🇷
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