Ricotta

masa para lasaña • pollo • ricota • espinaca • cebollas • pimiento rojo • queso rallado • Sal, pimentón, orégano a gusto • leche • manteca • harina 0000 • sal y nuez moscada

harina 0000 • huevos • sal • jamón crudo • ricota • atados de espinaca (bien lavada, sin raíz y tierra)

Leche descremada • Proteína de suero • Avena • Cacao amargo • Pan integral • Ricota magra • Mermelada sin azúcar • Semillas de chía

Berenjenas depende tamaño • jamón cocido • ricotta • tomates chicos cortados rodajas • Queso blanco • Queso rallado a gusto • Ají y perejil • Queso fresco

harina 000 • huevos • Agua • morrón • espinaca • jamón • mozzarella • ricota • acelga • sal a gusto

harina leudante • azúcar • Sal • huevos • Ralladura de limón • Ralladura de naranja • aceite de girasol • Leche • Ricota • Azúcar • Ralladura de limón • Esencia de vainilla •

tapas medianas para tarta de hojaldre • pera • miel • queso azul • tomillo • ricotta • sal a gusto

Para la masa • Harina • Huevos • sal • aceite • Para el relleno • ricota • yemas de huevo • queso rallado • sal • Nuez moscada • limón

ricota • huevo • a 130 harina.0000 • queso rallado • Sal • Pimienta • Nuez moscada

Harina 0000 • Huevos grandes • Aceite de oliva • Sal • Ricota fresca • Espinaca cocida y bien escurrida • Queso parmesano rallado • Huevo • Nuez moscada rallada • Sal y pimienta negra • Manteca • Salvia fresca •

ricota • azúcar • coco • huevos • limones (ralladura y jugo) • Esencia de vainilla • leche en polvo • polvo para hornear

atado de acelga • ricota • sal • pimienta • nuez moscada • harina leudante • huevo • aceite • sal • agua

Ricota magra o clásica • Harina de trigo • Aceite de oliva suave • Miel líquida • Semillas de sésamo o amapola

fideos soperos dedalitos (secos) • ricotta entera firme (de horma) • tomate triturado • aceite de oliva • sal, ajo en polvo, cebolla en polvo, curry, pimentón ahumado, albahaca seca • queso rallado

banana • azúcar • huevos • Esencia de vainilla • Ralladura de naranja • ricota • avena • polvo de hornear • Leche

Acelga cocida y escurrida • Ricota • Queso semiduro rallado • Huevo • Harina 0000 + extra para la mesada • Sal y pimienta a gusto

ravioles (de ricota, verdura o los que prefieras) • pollo cocido y desmenuzado • tomate triturado • cebolla mediana picada • ajo picado • aceite • sal y pimienta a gusto • orégano a gusto • queso rallado o mozzarella rallada

Espinaca salteada con aceite de oliva y ajo • Ricota • Harina • Huevo • Pimienta • Nuez moscada • Sal • Tomates frescos • Dientes de ajo • Morrón • Zanahoria • Cebolla de verdeo •

harina 000 • huevo XL (75g) • agua • sal • ricotta • roquefort • tomillo • pimienta blanca • nuez moscada

huevos • espinaca cocinada y escurrida • avena • ricotta • Pimientas y especias a gusto

huevos • manzana grande o 2 chicas • ricotta • avena • Endulzante a gusto (yo use una cucharada grande de miel) • Canela a gusto

Puré de tomate • Sal y pimienta • Aceite de oliva • Queso rallado • Perejil fresco • Ajo • Carne picada • Tiras morrón • Cebolla • Harina común • Tomate entero en lata • Pechuga de pollo •

mortadela • ricota • pimiento rojo • pimiento verde • zucchini • cebolla • harina 0000 • manteca fría • huevo • agua • sal • crema de leche

manteca, preferentemente pomada • huevo • polvo para hornear • azúcar • harina • ricota • huevos • maicena • Ralladura de 1 limón (puede ser 1 naranja) • azúcar

harina leudante • ricotta • planta de hojas de apio • apio en polvo • sal • polvo para hornear • pocillo de leche • huevos

tapas para empanadas de copetín • ricotta • untable saborizado de salame • queso fresco en cubitos • salsa de tomates cherry italianos • pasta de ajo • pimienta • sal

huevo mediano / grande • soperas generosas de ricotta magra (yo usé la García verde) • azúcar mascabo • soperas de harina de avena (yo en mi caso procese la avena común en la licuadora, pero podes comprarla) • bicarbonato de sodio + gotas de jugo de limón para activarlo • vainillín

tapas de empanadas • pote de crema chico • Azúcar • Ricota

ricota • huevos • estevia • limón (ralladura y jugo) • Esencia de vainilla • Nueces a gusto si quieren agregar

Remolacha cocida y pelada • Ricota común o magra bien escurrida • Yema de huevo • Harina común • Harina extra para espolvorear • a gusto Sal • a gusto Pimienta • a gusto Nuez moscada • Queso rallado/ Aceite de oliva extra virgen/ nueces picadas/ roquefort/ queso crema. Opcional