Rojo serrano

carne vacuna cortada a cuchillo • chorizo de pollo • Algo de salchicha parrillera tipo bombón • jamón serrano • morcilla • cebollas medianas (cuanto más le pongan, más jugosas quedarán) • cebollas de Verdeo (cortadas en rodajas finas) • Morrones verdes, rojos y amarillos (Cortados en juliana) • ajo (cortados en láminas) • Aceite de oliva • Pimentón (bastante) • Ají molido (bastante) •

tomates rojos grandes • iceberg • yemas de esparragos • garbanzos • lonchitas de jamón serrano (que sea sequito) • huevos • avellanas tostadas • ajos pequeños • perejil picado • pimienta • vinagre • aceite de oliva •

huevos • aźucar • sal • harina • jamón serrano • aceitunas verdes • morrón rojo sofritado • mayonesa • huevos duros • lechuga

Pionono • Mayonesa • Jamón serrano • Lechuga • Aceitunas verdes • Morrón rojo asado • Huevo duro

arroz sushi • algas nori • ☆ • huevo ultrafinos • palta • salmón ahumada • salmón crudo • limón • lima • nabo • pepino • queso crema philadelphia •

arroz de grano largo • atún • pimiento rojo • pimiento verde • maiz dulce • lonchas de jamón york o jamón serrano (al gusto) • pequeña de porotos • arvejas cocidos a gusto • cebolla • zanahorias • Aceite de oliva, sal y limón

Pimientos rojos para rellenar • calamares • pequeña de arroz • Tomate rallado • cebolla • pimiento verde y medio rojo • ajo • Sal y pimienta • Pimentón ahumado • Soja • Vino blanco • Caldo o de pescado

pechugas de pollo enteras • nata para cocinar • zanahoria • cebollas • Jamón serrano en loncha • Jamón serrano en taquitos • queso • Agua para batir 20 mililitros sal pimienta molida y aceite de oliva • Pimientos rojos de bote

elotes • grano de elote • Epazote fresco • camarón seco • ajo • Cebolla • Chile serrano seco • chiles guajillo • Chile ancho • Masa de maíz • Sal • agua de elote

arroz • ajo • de cebolla blanca • chile serrano • Puré de tomate • consomate

pimientos rojos medianos • patatas grandes • cebollas • aceite de oliva • huevos M o L • pimentó verde grande • ajo • pimientos rojos • cebolla • tomates • aceite de oliva • Sal a gusto •

lentejas cocidas • pimiento rojo o amarillo • pimiento verde • cebolleta pequeña • judías verdes • 0 5 hojas de pak choi • salsa de tomates • caldo casero • perejil • laurel • huevo duro • Queso Philadelphia •

calabacin o zuchinis grandes • zanahorias grandes • pimentón rojo grande • pimentón verde grande • cebolla puerro • jamón serrano • Queso mozzarella generosamente • cdta. polvos curry, 1/2 cdta. comino, 1/2 cdta. de pimienta árabe • mantequilla • Semillas de sésamo • Pimienta de cayena • Orégano •

Tortillas de maíz (de preferencia del día anterior, que estén secas, para que no absorban mucho aceite) y cortarlas en forma de triángulos • a 7 Jitomates (700 gr) • Tomate verde (Picado finamente) • de Cebolla (Picado finamente) • Chiles Guajillo • Chiles Serrano al gusto • Chiles de árbol al gusto • de Cebolla en rebanadas • Dientes de ajo grandes • Epazote al gusto • Agua o de preferencia caldo de pollo • Sal o caldo de pollo en polvo al gusto •

filetes de ternera (el que más os guste pero que sean grandecitos) • pimiento rojo (si no queréis pasarlo vosotros comprarlo hecho) • jamón serrano • queso • patatas medianas • Harina • huevo batido • Pan rallado

jitomates • ajo o 1/2 si está grande • chile serrano • huevos • Tortillas en triángulos o totopos • Sal

Ingredientes para el redondo: • redondo de pavo • cebolla dulce • ajos • arándanos • almendras • Sal y pimienta molida • vino blanco • agua • Ingredientes para la ensalada: • tomates • albahaca fresca •

camarones medianos • Jugo de 5 limones • Cebolla morada en corte pluma • Pepino persa en corte bastones • chile de árbol • chile chiltepin • chile serrano • al gusto, Sal y pimienta • clamato • Chives • Ajonjolí negro • Aguacate

Pimientos rojo, verde y amarillo • Jamón serrano • Queso rulo de cabra • Huevos cocidos • Huevo crudo • Ciruelas secas

lentejas cocidas • pimiento rojo o amarillo • pimiento verde • cebolleta pequeña • judías verdes • 0 5 hojas de pak choi • salsa de tomates • caldo casero • perejil • laurel • huevo duro • Queso Philadelphia •

Fabes cocidas • Judías verdes cocidas • Cebolla • Ajo • Pimiento verde • Pimiento rojo • Tomate • Beicon • Jamón serrano en tacos • Chorizo • Vino blanco • Caldo de verduras •

cebolla • ajos • pimiento verde • calabacín 400 gramos aprox • berenjenas • Pepino holandés • De zanahorias y 300 gr.de repollo muy picaditos • tipo caña de Aceite oliva virgen extra • Especias diversas yo utilizo este preparado de Lidl • tomate triturado vale el natural de lata • Carne picada al gusto • huevos duros •

tomates pera • ajos • trozo de pimiento rojo • cebolla o puerro • jamón serrano • pan duro • agua • Sal, aceite y vinagre

carne de puerco • tomates rojos • naranja • chiles serranos • cebolla • ajo, sin cáscara • comino • chiles pasilla • chiles anchos • tomillo • pimientas enteras • frijoles refritos con manteca de puerco (al gusto) •

patatas medianas • huevos cocidos • pimiento rojo • pimiento verde • pimiento amarillo • beicon • jamón serrano • cebolla • Cebolla frita • Olivas negras • almendras • Aceite de oliva

Para el Contramuslo: • contramuslo de pollo troceado • ajo • Avecrem de pollo • Aceite de oliva • Vinagre • Sal • perejil • pimentón dulce o picante • Para la Garbanzada: • tarro de garbanzos cocidos • cebolla •

pimiento rojo • tomate grande • jamón serrano • queso curado rallado • harina • agua • levadura prensada • aceite de girasol • mantequilla • sal • hierbas provenzales

cebolla • ajo • pimiento verde • pimiento rojo • tarrina de dados de jamón serrano • tomate frito • caldo de carne • vino blanco • Aceite de dorar los filetes • Sal (opcional) • Para la Mezcla de ajo y perejil: • ajo •