Seca

harina común • levadura seca • pocillo de aceite • agua tibia • azúcar • sal • Salsa de tomate condimentada • mozzarella • morrones • tomates • jamón cocido • cantimpalo •

🐐 80 gramos pasta seca por persona del tipo que más te guste/consumas • 🐐 2 cdas aceite de oliva virgen extra • 🐐 60 g queso brie de cabra • 🐐 2 o 3 dientes de ajo • 🐐 1 taza tomates cherry • 🐐 Un puñado hojas de albahaca fresca • 🐐 Al gusto sal • 🐐 Al gusto pimienta

de pasta seca por persona. Aquí usé de harina de arvejas, monoingrediente sin gluten • 🍝 Agua y sal para la cocción • palta chica • de aceite de oliva virgen extra • jugo de limón • diente de ajo pequeño rallado o prensado • 🍝 Al gusto sal y pimienta • de yogur natural entero (solo leche y fermentos) yo usé de búfala porque es el que consigo de buenos ing. con beta caseína A2. Si no tenés restricción de beta caseína A1, casero mejor

harina 0000 cero • sal • levadura seca • azúcar • aceite • agua tibia • Salsa para pizza • queso cremoso • orégano • aceitunas • salame

🌱 2 tazas de garbanzos, de preferencia agroecológicos u orgánicos • 🌱 1 taza de pasta corta seca, de preferencia 100 % trigo candeal • 🌱 Abundante agua para lavados, remojo y cocción • 🌱 Al gusto sal • 🌱 1 cda pimentón rojo dulce • 🌱 1 cda orégano seco • 🌱 1 cda sopera de aceite de oliva virgen extra por comensal

rabanitos de un paquete de rabanitos • cebolla • ajo • De manteca (reemplazo: aceite) • De queso crema • Ralladura de Ricotta seca salada (Reemplazo: sal y cualquier queso para rallar) • tallarines o spaghetti

fideos secos nido • planta espinaca fresca o de paquete • ajo • queso rallado • queso mantecoso

#pastaseca (se usaron tallarines) • Aceite • Cebolla (grande) • bulbo (sin parte verde) cebolla de verdeo • champignones (frescos) • vermouth • pote 250 grs. Crema de leche • jamón cocido (en un trozo) • Condimentos: ajo en polvo-pimienta negra molida- laurel molido

🍝 80 a 100 g pasta seca (sin huevo), por persona • 🍝 1 cda "mantequilla" de avena, casera • 🍝 2 cdas "queso" vegano, casero

harina 4 ceros • sal • azúcar • levadura seca • huevo • agua tibia (no caliente) • Esencia de vainilla y de azahar • manteca pomada • jalea de manzana • miel • almíbar (cualquiera de los tres)

harina 000 • levadura seca • azúcar • huevos • leche tibia aprox • naranjas usaremos ralladura y jugo • manteca pomada

Cáscara de limón o naranja seca • Sal • pimienta

harina 0000 • Salvado de trigo • Levadura seca • Manteca • Azúcar rubia • Agua • Semillas

levadura seca instantánea • azúcar • harina común • agua tibia o leche • harina común • azúcar • aceite • margarina o manteca pomada • , 1/2 taza de agua o leche tibia • Anís • sal • leche en polvo

harina 000 • harina salvado • levadura seca o 30 gr fresca • azúcar • miel • leche polvo • agua tibia • manteca pomada o 30 cc aceite

harina • mandarinas • levadura seca • azúcar • huevos • aceite • agua • sal

harina • levadura seca • aceite de oliva • sal • huevo • leche tibia • azúcar

Harina de trigo • Agua • Levadura seca • Sal • Azúcar • Aceite

puré de boniato • harina • Azúcar • levadura seca • grasa vacuna • agua • sal

harina común • sal fina • grasa de cerdo o de vaca, derretida, pero no caliente • aceite de girasol (o algún otro que sea neutro) • azúcar • levadura seca en polvo • agua tibia

harina 000 ó 0000 • azúcar • levadura seca • aceite de girasol (ó algún otro aceite, de sabor neutro) • huevo • sal fina (tamaño café) • leche tibia (apenas tibia) • Esencia de vainilla • agua • azúcar • Cáscara de media naranja • Esencia de vainilla •

harina 000 • y ½ levadura seca • agua • leche • azúcar • sal • manteca pomada • huevo • azúcar • miel

harina de fuerza 000 • azúcar • sal • levadura seca instantánea • Agua tibia • manteca o margarina pomada o derretida • Anís

harina masa madre de fuerza • agua • sal • Oliva • levadura seca • aceite de oliva • Romero y sal gruesa para decorar

Harina 000 • Azúcar • Sal • De levadura (si es seca 20 gs) • Aceite • agua (aprox.)