Seco

castañas de Caju, nueces o almendras (a elección) • dátiles • cacao en polvo • Coco rallado (opcional)

cdas de semillas de chía remojadas (como el yogur ya tiene consistencia, conviene hidratarlas por separado. Yo las dejo en la heladera de la noche anterior) 4 de agua por 1 de chía • yogur griego, de preferencia orgánico • frutos secos • grosellas rojas • pasas de uva si las grosellas están muy ácidas

harina 0000 • manteca • azúcar • almendras, nueces y castañas caju • Dulce de leche repostero • frutillas y arándanos • crema kinder de mí recetario pero con chocolate semiamargo

ajo • Tomates secos • Condimentos • Almidón de maíz • Crema de leche • Pasta

galletitas por ejemplo de chips • huevo • pasta de maní • Coco rallado • Frutos secos

Maicena (fécula de maíz) • leche • huevo • sal • manteca • a gusto de mantequilla de maní • a gusto de dulce de leche • a gusto de frutos secos a elección (almendras, maní, nueces o pistacho)

tomates deshidratados • almendras • ajo • sal • albahaca seca • aceite de oliva (+ extra para cubrir en el frasco a conservar) • planchas de ravioles

harina leudante o (0000+ cdita polvo de hornear) • azúcar común • leche • aceite • frutos secos • chocolate • huevos • Esencia de vainilla

planta grande de lechuga hidropónica • tomates secos en oliva • mostaza alemana • aceite de oliva • sal • medallones rebozados de pollo • trozos de queso azul • maní honey roasted • manzanas verdes

harina 0000 • huevo • azúcar • polvo de hornear • manteca • esencia de vainilla • leche para ajustar • Para el relleno • manzanas peladas y cortadas en láminas • frutos secos mixeados • canela en polvo • Para el crumble •

Frutos secos molidos • Azúcar mascabo • Huevo • Avena • Premezcla (harina sin gluten) • Manteca • Polvo de hornear • (opcional) Chocolate amargo en polvo o chips

Dátiles sin semilla • Frutos secos • Coco rallado • Pasta de maní sin azúcar • Chocolate amargo (80%)

huevos • endulzante (usé stevia jual pero con azúcar quedaría muy bien) • esencia de vainilla • leche (equivale a 2 cucharaditas de té) • mantequilla de avellanas o maní • cacao amargo (uno bueno) • harina de algarroba • polvo de hornear • Frutos secos triturados

fideos a elección • tomates secos • nueces • ajo pequeñitos • aceite de oliva (aprox) • rasas orégano seco • sal y pimienta blanca • queso de pasta dura

higos • nueces de nogal enteras o 6 mariposas • de coco rallado para espolvorear

Chocolate semiamargo • Frutos secos (el mix que más te guste) • nueces o almendras para ensamblar • Azúcar glass para nevar

Huevos • (mitad blanca y mitad rubia) Azúcar • Aceite neutro (girasol o maíz) • Harina 0000 (o solo leudante, sin polvo de hornear) • colmada Polvo de hornear • Sal • (o 1/2 de cada una) Ralladura de limón y/o naranja • Esencia o extracto de vainilla • (mezcla a gusto) Frutas secas y arándanos deshidratados • (para las frutas secas y arándanos) Harina extra • (opcional, para más humedad) Leche o jugo de naranja • clara de huevo. Opcional •

chocolate semiamargo • frutos secos (maní tostado, nueces, etc) • quinoa popeada

leche tibia • Levadura seca 12 gr o 30 de fresca • harina 0000 • miel • harina 0000 • azúcar • miel • huevos • Esencia de vainilla • Ralladura de cáscara de 1 limón • Ralladura de cáscara de 1 naranja • leche •

triángulo Queso Brie (150 gr - 200 gr) • Miel • Grisines o Palitos Salados • Mix Frutos secos (pistacho, almendra, nuez, cajú y bayas de goji)

huevos • azúcar común • margarina • polvo de hornear • esencia de vainilla • miel • harina 0000 • frutos secos (avellanas, nueces, almendras y castañas de cajú) • leche • Para la cubierta • azúcar impalpable o glass • frutos secos

Tomates secos • Aceite de oliva virgen extra • Ajo fresco picado • Orégano seco • Ají molido • Ajíes tipo chile enteros • laurel • Pimienta negra en grano • suficiente para hidratar Agua

huevos • azúcar morena • harina leudante • canela • frutos secos • aceite • esencia de vainilla

De harina integral • De harina 000 • Aprox. De agua tibia • De levadura fresca • cdita. De sal • De azúcar • De aceite • De mix de frutos secos

Ralladura y jugo de 1 limón • agua • chía • azúcar • aceite • vinagre • esencia de vainilla • sal y bicarbonato • harina leudante • coco rallado • polvo para hornear • licor •

zanahoria • huevos • Pasas de uva (medida pocillo tamaño café) • Mix de frutos secos (a gusto) • Condimentos: Son siempre a gusto del consumidor. Personalmente pienso que es mejor llevar a la mesa los condimentos y que cada comensal elija su gusto • En mi caso agregué aceite de maíz y vinagre de manzana. No agregué sal pues el mix de frutos secos era salado 👍🏻

papa • sal, pimienta • tomates deshidratados • hongos de pino secos • manteca • pimentón dulce

pasta seca de trigo candeal y concentrado de proteína de soja, por persona (21, 25 g de proteína) • 🍝 Al gusto sal para hervor (opcional) • de ricota entera por persona (13 gramos de proteína) • cebollas de verdeo • AOVE • de manteca o mantequilla de buena calidad • 🍝 Un puñado de nueces de nogal (5 gramos de proteína, aprox.) • de queso rallado (5 gramos de proteína, aprox.) • 🍝 Al gusto pimienta y nuez moscada rallada