Seco

Frutos secos molidos • Azúcar mascabo • Huevo • Avena • Premezcla (harina sin gluten) • Manteca • Polvo de hornear • (opcional) Chocolate amargo en polvo o chips

Dátiles sin semilla • Frutos secos • Coco rallado • Pasta de maní sin azúcar • Chocolate amargo (80%)

huevos • endulzante (usé stevia jual pero con azúcar quedaría muy bien) • esencia de vainilla • leche (equivale a 2 cucharaditas de té) • mantequilla de avellanas o maní • cacao amargo (uno bueno) • harina de algarroba • polvo de hornear • Frutos secos triturados

fideos a elección • tomates secos • nueces • ajo pequeñitos • aceite de oliva (aprox) • rasas orégano seco • sal y pimienta blanca • queso de pasta dura

higos • nueces de nogal enteras o 6 mariposas • de coco rallado para espolvorear

Chocolate semiamargo • Frutos secos (el mix que más te guste) • nueces o almendras para ensamblar • Azúcar glass para nevar

Huevos • (mitad blanca y mitad rubia) Azúcar • Aceite neutro (girasol o maíz) • Harina 0000 (o solo leudante, sin polvo de hornear) • colmada Polvo de hornear • Sal • (o 1/2 de cada una) Ralladura de limón y/o naranja • Esencia o extracto de vainilla • (mezcla a gusto) Frutas secas y arándanos deshidratados • (para las frutas secas y arándanos) Harina extra • (opcional, para más humedad) Leche o jugo de naranja • clara de huevo. Opcional •

chocolate semiamargo • frutos secos (maní tostado, nueces, etc) • quinoa popeada

leche tibia • Levadura seca 12 gr o 30 de fresca • harina 0000 • miel • harina 0000 • azúcar • miel • huevos • Esencia de vainilla • Ralladura de cáscara de 1 limón • Ralladura de cáscara de 1 naranja • leche •

triángulo Queso Brie (150 gr - 200 gr) • Miel • Grisines o Palitos Salados • Mix Frutos secos (pistacho, almendra, nuez, cajú y bayas de goji)

huevos • azúcar común • margarina • polvo de hornear • esencia de vainilla • miel • harina 0000 • frutos secos (avellanas, nueces, almendras y castañas de cajú) • leche • Para la cubierta • azúcar impalpable o glass • frutos secos

Tomates secos • Aceite de oliva virgen extra • Ajo fresco picado • Orégano seco • Ají molido • Ajíes tipo chile enteros • laurel • Pimienta negra en grano • suficiente para hidratar Agua

huevos • azúcar morena • harina leudante • canela • frutos secos • aceite • esencia de vainilla

De harina integral • De harina 000 • Aprox. De agua tibia • De levadura fresca • cdita. De sal • De azúcar • De aceite • De mix de frutos secos

Ralladura y jugo de 1 limón • agua • chía • azúcar • aceite • vinagre • esencia de vainilla • sal y bicarbonato • harina leudante • coco rallado • polvo para hornear • licor •

zanahoria • huevos • Pasas de uva (medida pocillo tamaño café) • Mix de frutos secos (a gusto) • Condimentos: Son siempre a gusto del consumidor. Personalmente pienso que es mejor llevar a la mesa los condimentos y que cada comensal elija su gusto • En mi caso agregué aceite de maíz y vinagre de manzana. No agregué sal pues el mix de frutos secos era salado 👍🏻

papa • sal, pimienta • tomates deshidratados • hongos de pino secos • manteca • pimentón dulce

pasta seca de trigo candeal y concentrado de proteína de soja, por persona (21, 25 g de proteína) • 🍝 Al gusto sal para hervor (opcional) • de ricota entera por persona (13 gramos de proteína) • cebollas de verdeo • AOVE • de manteca o mantequilla de buena calidad • 🍝 Un puñado de nueces de nogal (5 gramos de proteína, aprox.) • de queso rallado (5 gramos de proteína, aprox.) • 🍝 Al gusto pimienta y nuez moscada rallada

manteca o margarina a temperatura . ambiente, • de taza de azúcar blanca, • huevos, • cdita. de esencia de vainilla, • y 1/2 tazas de harina integral, • cdits. de polvo de hornear, • leche aprox. (puede ser más dependiendo de la harina usada), • cacao amargo, • frutos secos, • chips de chocolate negro

huevos • cacao amargo • azúcar (o 3 si te gusta más dulce) • avena en hojuelas • quinoa pop • copos de maíz sin azúcar • almendras • maní sin sal • semillas de chía

de avellanas • de semillas de sésamo • comino en grano o semillas de comino • semillas de cilantro • de pistachos pelados • de almendras • semillas de hinojo • 🇪🇬 Un pedacito de chile seco • de sal del Mediterráneo en escamas

Aceite (cantidad necesaria) • filet de PEJERREY (despinado) • Limón, Ají molido, Pimienta blanca molida y saborizador para pescado (a gusto) • ajo (picados) • cebolla • atados de espinacas (lavadas, desinfectadas con vinagre blanco y centrifugadas) • tomates deshidratados.Hidratados 1/2 hora aprox. en agua caliente • queso fresco (cortado en fetas) • Condimentos para las espinacas y tomates: • Ajo en polvo-Albahaca provenzal deshidratada-Cebolla en escamas

harina • azúcar • leche 🥛 • manteca derretida 🧈 • Jugo y ralladura de limón 🍋 • huevos 🥚🥚🥚 • Frutos secos y arándanos • esencia de vainilla

Manzanas peladas y descorazonadas • Pasas de uva • Frutos secos a elección (almendras, nueces, avellana, castaña de cajú) • Harina de coco • Polvo de hornear • Canela molida a gusto • Mantequilla de maní • Huevos • Esencia de vainilla

Fécula de Mandioca • Almidón de Maíz (Maicena) • Leudante Royal 1 cuchara (tamaño te) • Aceite • huevo • queso por salut • queso rallado cáscara negra • Leche (cantidad necesaria) Aprox • TazaTomates Secos (hidratados)

harina leudante • azúcar • huevos • manteca • vainillín • sal • polvo para hornear • Chocolate para decorar • Frutos secos, arándanos, nuez, maní, pasas de hueva etc

Azúcar • Huevos • Aceite girasol • Esencia de vainilla (a gusto) • Harina leudante • Leche (se va incorporando a medida que la preparación lo requiere) • mix de frutos secos • extras de harina para mezclar el mix de frutos secos