Soja

poroto de soja • cebolla • morrón • ajo grande • huevo (veganos omitir) • aceitunas s/carozo • mix de condimentos para empanadas • harina integral • harina 000 • sal • vinagre • aceite de girasol •

soja texturizada • cebollas • morrón Rojo 1/2 verde • berenjena • zapallito verde si es grande 1 si es chico • Cebollita de verdeo • huevos • Aceitunas • papita grande • Calditos en cubito • Condimentos a gusto principales pimentón y comino / sal

texturizado de soja grande • agua • ajo • zanahoria • ají morrón • sal y comino • huevos • aceite • mayonesa • mostaza • jugo de limón

text. de soja grande • agua tibia • de zanahoria • perejil • ajo • huevos • sal, pimienta, comino y ají molido c/n a gusto • aceite para freír

harina de soja (o triturado soja texturizada para hacer la harina) • harina integral fina (yo usé la pureza) • agua • Edulcorante o stevia (vos medis el dulzor) • aceite (yo usé el de natural de 🌻) o la de tu preferencia • Opcional: chips de chocolate, cacao, esencia de vainilla. Etc etc. Lo que vos quieras, hasta manzanas ☺️☝🏻 • Opcional pero que re suma: una cucharadita de levadura nutricional sabor manzana. (yo le puse para hacerlo aún más nutritivo)

harina de soja • mandarina entera sin semillas • huevo • esencia de vainilla y otra endulzante de tu preferencia • polvo de hornear

harina de soja • harina integral fina (yo use la marca pureza) • aceite • huevo • polvo de hornear • Esencia de Vainilla • ralladura de limón • cacao • pasas de uvas(ponele lo que más te guste para aromatizarlas) • Agua (para formar una masa moldeable)

huevo • Harina de lino • Harina de soja • Leche vegetal (yo usé de Soja) • Edulcorante o stevia natural • Esencia de vainilla • banana en rodajas • Ralladura de limón (opcional) • polvo de hornear o levadura química(para otros países)

cebada perlada • agua • verduras a elección (ej. hojas de coliflor) • texto de soja grande + agua • aceite de oliva • sal marina • comino, ají molido y pimentón • ajo • jugo de limón a gusto

avena • soja texturizada • frutos secos a elección (en mi caso castañas de cajú) • semillas (esta vez no usé) • miel o edulcorante líquido

Soja • cebolla (a gusto) • huevos • ajo (a gusto) • avena

soja texturizada • zucchini • lata de lentejas • zanahoria • cebolla • morrón rojo • huevos • Harina integral • caldo de pollo, carne, o verdura • Condimentos • ajo • Perejil

Carne para asar • Salsa de soja • a gusto Sal • a gusto Pimienta • Azúcar • Aceite de sésamo • Maicena • Morrón • Cebolla • Zanahoria • a gusto Cúrcuma • a gusto Paprika •

tofu orgánico (si vivís en Argentina, te sugiero fuertemente que cualquier producto hecho con soja, es decir, no solo el tofu, lleve certificación orgánica) • de AOVE o combinada con mantequilla de buena calidad o aceite de coco virgen o prensado en frío • salsa de tomate con aceitunas verdes y hierbas mediterráneas, que tenga lista de ingredientes genuinos (en últimos pasos, la que usé y su análisis)

rose beef • cebolla • ajo • manteca • Aceite • Sal, pimienta, vino tinto, salsa de soja • maizena • jalapeño chico o medio grande (opcional) • Papas para hacer fritas en

lata de porotos de soja, • hongos secos, • tomates secos, • queso crema, • mayonesa vegana, • agua caliente, • aceite de oliva, • Baharat 7 especias,

Soja texturizada • Cebolla • Morrón/ pimentón • Ajo • Salsa de soja • aceitunas • Sal • Azúcar

soja texturizada gruesa • cebolla • pimiento rojo • papa • zanahoria • zapallo calabaza • lata de arvejas • ajo • Hongos de pino (opcional) • Salsa de soja • Vino tinto • almidón de maíz •

Arroz cocido • Carne (vaca, cerdo o pollo) en cubitos • Soja texturizada sabor pollo • Cebolla • Ajo • Manteca de cerdo • Sal • Pimienta • Opción: condimento para arroz

cebollas • repollo morado • ají morrón • ajos • cebolla de verdeo • coliflor hervido • Sal, pimienta de cayena, provenzal, pimentón ahumado, comino, nuez moscada • sabor ciboulette y puerro • soja texturada • leche • Maicena • huevos •

soja texturizada, • Agua caliente, c/n., • Caldo p/ saborizar de Carne, • Liga p/hamburguesas, • cebollín o cebolla pequeña, • ají del tipo p/ vinagre, • cebollita de verdeo, • Sal de tomates asados, a gto., • Condimentos: Perejil deshidratado, ajo granulado, Baharat, salsa de soja, a gto., • atados de pak choi, • queso rallado, • huevos duros, •

pasta seca de trigo candeal y concentrado de proteína de soja, por persona (21, 25 g de proteína) • 🍝 Al gusto sal para hervor (opcional) • de ricota entera por persona (13 gramos de proteína) • cebollas de verdeo • AOVE • de manteca o mantequilla de buena calidad • 🍝 Un puñado de nueces de nogal (5 gramos de proteína, aprox.) • de queso rallado (5 gramos de proteína, aprox.) • 🍝 Al gusto pimienta y nuez moscada rallada

de soja orgánica texturizada SIN remojar • de semillas de sésamo integral • de semillas de zapallo • de sal en escamas o la que te guste, de preferencia sin refinar (opcional)

huevos grandes • salsa de soja • cebollas de verdeo • agua • jengibre • ajo • miel (o azúcar) • semillas de sésamo

de agua, lo más pura posible • 🥘 Al gusto sal • de harina de maíz orgánica cocción rápida • de manteca (opcional) + pizca para el molde • de salsa boloñesa de soja (también queda muy bien de lentejas, les dejo enlace en paso 4) • de mozzarella u otro queso que funda bien • de queso rallado (para Argentina: Raggianito, Sardo o Provolone)

quinoa hidratada y lavada correctamente • agua (para cocinarla) • tapa de endulzante a elección • semillas de chía • semillas de amapola • leche vegetal o la que prefieras (yo usé de soja)

plantas de Bok Choy • ajo • jengibre a gusto • sal a gusto • pimienta negra a gusto • limón (jugo) • salsa de soja • pimentón dulce a gusto • aceite, yo usé de girasol

Papel de arroz (usé de 16 cm) • mix de cereales y legumbres • lentejas • texturizado de soja sustituto de carne • cebolla • Condimentos

plástica de 1L • soperas porotos (mung, soja, aduki, lenteja, alubia, etc) • agua