Tomate sin

filet de pez gallo (cortado en trozos medianos) • caja o botella de salsa de tomate • papa grande (pelada) • cebolla blanca • cebolla morada • pimiento verde • pimiento rojo • dientes de ajo • Cebolla de verdeo y perejil fresco (a gusto) • vaso de agua • ​Sal, pimienta y condimentos a gusto

milanesas sin tacc de carne de 🐷 • Salsa de tomate 🍅🧅🧄 • queso cremoso

u Cebolla • u Papa • u Berenjena • u Zapallito • u Zanahoria • Ajo • Verdeo • Pollo (yo usé muslo) • Arroz (aprox) • Caldo y puré de tomate

fideos sin gluten • lata tomate cubeteado • cebolla chica • ajo • queso rallado

papas medianas (1/2 kg aprox) Calcular una papa mediana por plato • Colmadas de fécula de maíz o lo que absorban las papas • huevo • aceite para humectar la masa • Sal, pimienta a gusto • Queso rallado • Salsa Filetto: • Lata de tomates pelados • Ajo • Laurel • Sal y azúcar • Aceite

harina 0000 • polvo para hornear • aceite • agua tibia • sal • Puré de tomates • cebolla • queso cremoso

berenjena • papas • repollo picado • zanahoria rallada • cebolla • Ajo • tomates sin semilla • Verdeo • queso cuartirolo u otro • huevos • huevos • queso crema •

huevo • Queso rallado • Condimentos a gusto (yo usé ajo en polvo y pimentón ahumado) • Salsa de tomate y el queso elegido (yo mezclé mozzarella y provolone rallado)

Garbanzos 1 lata • huevo • fécula de maíz • Condimentos • tomate • ajo • Condimentos • Queso • Jamón • Aceitunaq

tomate cherry • pepino mediano • semillas de su preferencia, yo usé uno con: Lino, mix ensaladas y girasol • vinagre de alcohol • limón o 3 cucharadas de jugo • sal (yo usé Himalaya fina a gusto) • levadura nutricional SIN SABOR • aceite de oliva o girasol (yo usé girasol pureza, pero con oliva también queda bien) (si tienen la oliva mezcla con girasol mucho mejor, yo no tenía más)

Avena • harina integral • harina Leudante solo si es necesario • agua • Aceite • Sal • polvo para hornear • Tomate • Queso/ muzzarella • Orégano

tomates(chicos-medianos) • choclo hervido desgranado • morrón rojo asado sin piel • aceitunas verdes en rodajas • provenzal - jugo de 1/2 limón - pimienta blanca molida • mostaza - 2 cdas de mayonesa

de tomates cherry o cualquier otro tipo, medido cubeteado • de ajo • pepino • morrón rojo (mitad si es enorme) • cebolla • de AOVE • de vinagre de manzana, o cualquier otro, que sea sin pasteurizar • 🍅 Al gusto sal y pimienta • pedazos de pan duro (para mí el ingrediente más fácil de conseguir, ya que el pan duro es mi especialidad 😅) • de queso de cabra (estoy usando Chevrotín 😋) • de agua fresca (cantidad estimada, ya que dependerá de la consistencia que nos guste)

Filetes de boga (sin espinas) • Cebolla • Tomate • Aceite • (más extra a gusto para el pescado) Sal fina • Pimentón dulce • Orégano deshidratado • Perejil deshidratado • (a gusto) Jugo de limón o vino blanco

para los Panqueques • avena instantánea • huevos • aceite de coco • ajo seco • sal • para el relleno • lata de atún • berenjena mediana • huevos • tomate • lechuga •

filet de merluza sin espinas • papas grandes • pimienta, sal, orégano, pimentón • tomate cubeteado

Premezcla sin TACC • (o un poco más, según necesidad) Agua tibia • Levadura seca • Azúcar • Aceite • a gusto Sal • Cebolla • Tomate triturado • Aceite (para la salsa) • (o a gusto) Queso

🐐 80 gramos pasta seca por persona del tipo que más te guste/consumas • 🐐 2 cdas aceite de oliva virgen extra • 🐐 60 g queso brie de cabra • 🐐 2 o 3 dientes de ajo • 🐐 1 taza tomates cherry • 🐐 Un puñado hojas de albahaca fresca • 🐐 Al gusto sal • 🐐 Al gusto pimienta

Harina(tipo pizza con levadura) • agua + o - • Aceitunas • Tomates Cherrys • Cebollita de Verdeo • Azúcar • Sal • Aceite de Oliva

papas medianas hervidas y refrigeradas (mejor del día anterior) que deben estar muy bien escurridas • huevos grandes • 🍕 Al gusto sal y pimienta (yo además agregué cúrcuma por eso el bello color) • (aprox.) de harina de garbanzos (o cualquier otra harina sin gluten) • 🍕 Pizca de aceite de oliva para pizzera • de salsa de tomate • de queso que se derrita • tomate fresco • 🍕 Al gusto orégano, ajo y aceitunas • 🍕 Un chorrito de aceite de oliva para el topping

Tallarines sin huevo • Pechuga de pollo • pequeña Cebolla • medianas Tomate • Ajo • Arvejas • Cúrcuma • Aceite • Sal • Pimienta • Queso rallado con cáscara negra

Lentejas hervidas • Ajo • Cebolla chica o un par de verdeo • Morrón rojo • Zanahoria • Puré de tomates • Ají molido a gusto • Pimentón a gusto

de tomates cherry (funciona como adjetivo invariable, del extranjerismo cherry/cherries) • de hojas de albahaca • de aceitunas Kalamata 🇬🇷 • de leche de cabra de unos 80 gramos aproximadamente • 🌊 Un generoso chorro de aceite de oliva virgen extra • 🌊 Al gusto vinagre sin pasteurizar o limón exprimido • de hierbas mediterráneas secas (la mía trae ajo, tomate, orégano, tomillo y albahaca)

grandes) Papa rallada 🥔 • grande) Zanahoria 🥕 • chica) Zucchini 🥒 • Sal 🧂 • Harina de garganzos • Huevos 🥚 • Pimienta • Pimentón dulce • soperas) Puré de tomate 🍅 • Queso fresco

Avena • Huevo • Sal • Polvo de hornear • Aceite • Harina integral • (opcional, para servir) Tomate • (opcional, para servir) Huevo cocido • (opcional, para servir) Queso

pqtes de espinaca hervidos y escurridos • harina de arroz • Condimento a gusto (use ajo y parmesano en polvo) • pimiento 🫑 mediano • cebolla 🧅 mediana • ajo 🧄 grande • lata de tomates 🍅 perita • azúcar • sal, pimienta • soperas de queso crema

de aceite de oliva virgen extra • dientes de ajo • de tomate concentrado simple (solo tomate y sal 👁️) • bloque de tofu orgánico de 350 g • 🍕 Al gusto sal fina (opcional) • de mozzarella (opción vegana usar plant based, ejemplo de almendras más levadura nutricional) • 🍕 Aceitunas, orégano, condimento para pizza, etc

🥗 1 masa de tarta sin gluten con harina de coco • 🥗 250 g tomates (usé cheery redondos en racimo) • 🥗 250 g de mozzarella • 🥗 Un puñado de hojas de albahaca fresca • 🥗 Un chorreón de aceite de oliva virgen extra

Papas medianas • Queso tipo tybo o mardelplata • lechuga a gusto • Tomates Cherry a gusto • Pechugas de pollo • Sal y pimienta a gusto • Queso blanco