pollo deshuesado • ajo • generoso de verdeo picado, la parte blanca y verde • generosos de puerro, también la parte blanca y verde • orégano fresco • generosa de romero, con el pollo queda muy bien • espinacas blanqueadas o crudas, como las tengas de momento • leche • Maizena • mozzarella, si tenés • harina integral • aceite de oliva